论文部分内容阅读
摘要：韩国为中国的友邻之国，在历史、文化发展方面都受到中国很深的影响。从古至今，中国与韩国的经济、政治、文化方面的交流就十分密切。在这样的中韩交流的历史长河中，茶文化在中韩关系中扮演着重要角色，从中国流传至韩国的茶文化不但逐渐成为韩国人日常生活的重要组成部分，也潜移默化的影响着韩国语言文化的发展。本文就从韩国茶文化的起源与内涵进行研究，分析茶文化对韩国现代日常用语、社交用语，以及韩国语言体系和韩国语言文学的影响。
关键词：茶文化;韩国语言文化;中韩联系
茶文化是中国优秀历史文化的代表内容，积淀着中国深厚的文化底蕴和历史内涵。而在中外交流中，茶文化也是重要的纽带，通过文化交流渗透进中国周围的友邻国家，并对这些国家的文化、语言、礼仪等方面的发展产生深远影响。通过对中韩文化的研究，可以发现，茶文化对韩国的语言文化所产生的影响，十分显著。
1 韩国茶文化发展概述
1.1 茶文化在韩国的起源与发展
茶文化最初是在公元6世纪左右由中国传入韩国，在流传入韩国后，茶文化又经历了新罗统一时期、高丽王朝时期、朝鲜王朝时期，以及近代现代时期，这四个主要发展阶段。在韩国茶文化的发展中，首先是中国唐朝的饮茶风俗习惯流传到当时的韩国，结合中国茶文化中儒释道的思想内涵，影响着当时韩国的文化政治。及至高丽王朝时期，茶文化在韩国已经流入普通百姓家，而后来的朝鲜王朝时期，茶文化已经从最初的饮茶盛行变成融合茶道、茶点等内容的较为系统的茶文化。直到近现代，茶文化在韩国已经实现了独立和全新的发展，有了自己独特的文化，并对韩国人日常生活交际的方方面面产生影响。
1.2 韩国茶文化礼仪与内涵
韩国人十分注重礼仪，在韩国社交中，茶文化是其重要的社交文化礼仪之一。经过漫长的历史发展，韩国近现代茶文化礼仪和其所代表的内涵都比较丰富。韩国的茶文化中有茶道、茶礼、茶食等内容组成。茶道是指在摘茶、煮茶、饮茶这一系列过程中，通过与茶的接触，获得心灵的洗涤和愉悦，达到修身养性的目的，在通过茶道锻炼身心、塑造品德的同时，养成对自由、真理的参透。而茶礼则与韩国的礼仪文化密切相关，直到今天，茶礼还是韩国人的重要礼仪组成。茶礼是在饮茶和给别人献茶过程中的礼仪。韩国人无论在家庭还是社会中都十分看重礼仪，无论是接客待人，还是重要祭祀活动或者招待外国使节与官员，茶礼都是韩国重要的礼仪，且很多时候会搭配点心类食物作为茶食，共同用来待客。
2 茶文化对韩国语言文化的影响
通过对茶文化在韩国的起源发展，以及今日韩国茶文化礼仪及内涵的分析，我们可以发现茶文化在韩国礼仪文化中占据重要位置，而从韩国礼仪文化进行深入探究，在韩国人日常用语、社交用语，乃至文学用语中，茶文化的身影都无处不在，给韩国的语言文化带来深刻影响。从以下三个方面，我们就能看出茶文化对韩国语言文化的具体影响。
2.1 茶文化对韩国现代日常用语的影响
茶文化对韩国语言文化的影响首先体现在当代韩国的日常用语中。文化习俗、生活习惯的流传，会逐渐渗透成为语言习惯，体现在人们的日常生活中，出于长期生活行为习惯的影响，再融合进日常谈话中。而茶文化对韩国语言文化的影响也有这方面的因素。在对韩语日常用语进行研究时，我们可以找到很多与“茶”有关的词汇和语言用法。这些语言的使用一方面体现了茶文化对韩国历史和深远影响，也体现了茶文化在韩国普通民众间的广泛流传。例如：在韩国高丽王朝时期，由于饮茶已经成为人们生活中必不可少的内容，如日常吃饭一样重要，人们就会用“饭茶事”这样的词语代指日常普通常见的事情。而且直到今天，这样的用法还很多见。“茶饭长谈”指生活中的平常谈话，“茶礼”是祭祀活动的代称。这就类似中国有“茶余饭后”这样形容闲谈的词，韩国语言文化受到茶文化的影响，也出现了很多对古今生活场景或者行为、事件进行代指的与茶有关的语言。
2.2 茶文化对韩国社交文化的影响
茶文化对韩国社交礼仪中的语言和文化也有很深的影响。在韩国，茶文化的发展是以茶道和茶礼为核心的，而饮茶仅仅是次要。由于韩国历史上茶文化曾经受到“尊儒排佛”的影响，佛家的饮茶文化在韩国曾经由盛转衰，直到现在韩国也没有饮茶叶的习惯。但是韩国的“传统茶”却受到青睐，在礼仪交往中，韩国人会用大麦茶、大枣茶、桂皮茶等款待客人，在交际中，出于语言尊敬，会礼貌的邀请客人喝茶来表示尊敬或友善。关于茶文化的礼貌用语和茶道等内容，在韩国的社交文化中很常见。
2.3 茶文化对韩国语言体系与语言文学的影响
茶文化对韩国语言文化的影响还表现在整个韩国语言体系和语言文学中。茶文化作为重要的国际文化交流内容，连接了中国和韩国，将中国的文化、艺术、宗教、礼仪等内容借助茶文化这一载体传到韩国，自唐朝开始就影响着韩国的语言习惯和用词。在韩国古代语言体系中，有很多中文用词和汉语元素，都是因为茶文化在韩国的重要地位才保留的。而且在当代韩国的语言文学作品创作中，由茶文化所带来的儒家文化、茶文化中的清净、空灵、茶道精神、“中正”思想，也在影响着韩国语言文学作品创作，让韩国人在现实中也对自然、清净心态这种茶文化的内涵保有一种憧憬，并反射进日常说话交流和语言写作创作中。
3 结语
综上所述，中国茶文化自公元6世纪以来流传到韩国，经过一千多年的发展和演变，已经深刻的融入到韩国人的日常生活和语言文化中。无论韩国人茶道、茶礼文化，还是日常生活对话和社会交往中与茶有关的指代用词和礼貌用语，都是茶文化在韩国语言文化中的体现。在研究韩国语言文化时，茶文化的意义不可忽视。
参考文献：
[1] 金姗.论茶道文化对韩国语言文化的影响[J].福建茶叶，2019（03）.
[2] 李梓瑄.跨文化交际视角下的中韩茶文化对比[J].福建茶叶，2019（02）.
[3] 白新杰.论中国茶文化在韩国的跨文化传播[J].西部学刊（新闻与传播），2016（08）.
（作者單位：延边大学）
关键词：茶文化;韩国语言文化;中韩联系
茶文化是中国优秀历史文化的代表内容，积淀着中国深厚的文化底蕴和历史内涵。而在中外交流中，茶文化也是重要的纽带，通过文化交流渗透进中国周围的友邻国家，并对这些国家的文化、语言、礼仪等方面的发展产生深远影响。通过对中韩文化的研究，可以发现，茶文化对韩国的语言文化所产生的影响，十分显著。
1 韩国茶文化发展概述
1.1 茶文化在韩国的起源与发展
茶文化最初是在公元6世纪左右由中国传入韩国，在流传入韩国后，茶文化又经历了新罗统一时期、高丽王朝时期、朝鲜王朝时期，以及近代现代时期，这四个主要发展阶段。在韩国茶文化的发展中，首先是中国唐朝的饮茶风俗习惯流传到当时的韩国，结合中国茶文化中儒释道的思想内涵，影响着当时韩国的文化政治。及至高丽王朝时期，茶文化在韩国已经流入普通百姓家，而后来的朝鲜王朝时期，茶文化已经从最初的饮茶盛行变成融合茶道、茶点等内容的较为系统的茶文化。直到近现代，茶文化在韩国已经实现了独立和全新的发展，有了自己独特的文化，并对韩国人日常生活交际的方方面面产生影响。
1.2 韩国茶文化礼仪与内涵
韩国人十分注重礼仪，在韩国社交中，茶文化是其重要的社交文化礼仪之一。经过漫长的历史发展，韩国近现代茶文化礼仪和其所代表的内涵都比较丰富。韩国的茶文化中有茶道、茶礼、茶食等内容组成。茶道是指在摘茶、煮茶、饮茶这一系列过程中，通过与茶的接触，获得心灵的洗涤和愉悦，达到修身养性的目的，在通过茶道锻炼身心、塑造品德的同时，养成对自由、真理的参透。而茶礼则与韩国的礼仪文化密切相关，直到今天，茶礼还是韩国人的重要礼仪组成。茶礼是在饮茶和给别人献茶过程中的礼仪。韩国人无论在家庭还是社会中都十分看重礼仪，无论是接客待人，还是重要祭祀活动或者招待外国使节与官员，茶礼都是韩国重要的礼仪，且很多时候会搭配点心类食物作为茶食，共同用来待客。
2 茶文化对韩国语言文化的影响
通过对茶文化在韩国的起源发展，以及今日韩国茶文化礼仪及内涵的分析，我们可以发现茶文化在韩国礼仪文化中占据重要位置，而从韩国礼仪文化进行深入探究，在韩国人日常用语、社交用语，乃至文学用语中，茶文化的身影都无处不在，给韩国的语言文化带来深刻影响。从以下三个方面，我们就能看出茶文化对韩国语言文化的具体影响。
2.1 茶文化对韩国现代日常用语的影响
茶文化对韩国语言文化的影响首先体现在当代韩国的日常用语中。文化习俗、生活习惯的流传，会逐渐渗透成为语言习惯，体现在人们的日常生活中，出于长期生活行为习惯的影响，再融合进日常谈话中。而茶文化对韩国语言文化的影响也有这方面的因素。在对韩语日常用语进行研究时，我们可以找到很多与“茶”有关的词汇和语言用法。这些语言的使用一方面体现了茶文化对韩国历史和深远影响，也体现了茶文化在韩国普通民众间的广泛流传。例如：在韩国高丽王朝时期，由于饮茶已经成为人们生活中必不可少的内容，如日常吃饭一样重要，人们就会用“饭茶事”这样的词语代指日常普通常见的事情。而且直到今天，这样的用法还很多见。“茶饭长谈”指生活中的平常谈话，“茶礼”是祭祀活动的代称。这就类似中国有“茶余饭后”这样形容闲谈的词，韩国语言文化受到茶文化的影响，也出现了很多对古今生活场景或者行为、事件进行代指的与茶有关的语言。
2.2 茶文化对韩国社交文化的影响
茶文化对韩国社交礼仪中的语言和文化也有很深的影响。在韩国，茶文化的发展是以茶道和茶礼为核心的，而饮茶仅仅是次要。由于韩国历史上茶文化曾经受到“尊儒排佛”的影响，佛家的饮茶文化在韩国曾经由盛转衰，直到现在韩国也没有饮茶叶的习惯。但是韩国的“传统茶”却受到青睐，在礼仪交往中，韩国人会用大麦茶、大枣茶、桂皮茶等款待客人，在交际中，出于语言尊敬，会礼貌的邀请客人喝茶来表示尊敬或友善。关于茶文化的礼貌用语和茶道等内容，在韩国的社交文化中很常见。
2.3 茶文化对韩国语言体系与语言文学的影响
茶文化对韩国语言文化的影响还表现在整个韩国语言体系和语言文学中。茶文化作为重要的国际文化交流内容，连接了中国和韩国，将中国的文化、艺术、宗教、礼仪等内容借助茶文化这一载体传到韩国，自唐朝开始就影响着韩国的语言习惯和用词。在韩国古代语言体系中，有很多中文用词和汉语元素，都是因为茶文化在韩国的重要地位才保留的。而且在当代韩国的语言文学作品创作中，由茶文化所带来的儒家文化、茶文化中的清净、空灵、茶道精神、“中正”思想，也在影响着韩国语言文学作品创作，让韩国人在现实中也对自然、清净心态这种茶文化的内涵保有一种憧憬，并反射进日常说话交流和语言写作创作中。
3 结语
综上所述，中国茶文化自公元6世纪以来流传到韩国，经过一千多年的发展和演变，已经深刻的融入到韩国人的日常生活和语言文化中。无论韩国人茶道、茶礼文化，还是日常生活对话和社会交往中与茶有关的指代用词和礼貌用语，都是茶文化在韩国语言文化中的体现。在研究韩国语言文化时，茶文化的意义不可忽视。
参考文献：
[1] 金姗.论茶道文化对韩国语言文化的影响[J].福建茶叶，2019（03）.
[2] 李梓瑄.跨文化交际视角下的中韩茶文化对比[J].福建茶叶，2019（02）.
[3] 白新杰.论中国茶文化在韩国的跨文化传播[J].西部学刊（新闻与传播），2016（08）.
（作者單位：延边大学）