1996—1998年站车经营食品抽样结果分析

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为提高铁路站车经营食品卫生质量,改进食品卫生监督监测工作,对我分局1996~1998年站车经营食品抽样检测结果进行分析,现报告如下。1 材料与方法收集整理我分局1996~1998年站车经营食品抽样检测结果报告单,按铁卫统第22表—2所列各类食品统计检测结果,然后进行统计分析。凡本站实验室对每类食品实测项目均合格者判所检食品试样为合格。2 结果211 1996~1998年站车经营食品抽检结果 3年共检测食品13类,占铁卫统第22表—2要求检测的21类食品的6190%,粮油、罐头、冷食、保健品、蒸馏酒配制酒、
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