如何有效降低鸡蛋的破损率

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  生产中鸡蛋的破损率一般为1%~3%,高的达4%~7%,若不重视解决,累积经济损失不小,不可轻视。
  1. 饲喂高质量的饲料 饲料质量决定了蛋壳质量和蛋壳强度。产蛋鸡日粮钙含量以3.2%~3.5%为宜;当产蛋率达70%~80%和高温时,日粮钙含量可提高到3.6%~3.7%;短期内钙含量增加到4%,可增加蛋壳的厚度和强度,但不可再提高日粮钙含量,否则会起副作用。从产蛋率5%或者4月龄起,应开始供给钙含量比平时高一些的配合饲料。如果钙的摄入量不能满足生产所需,蛋壳几天后就会变薄,严重的产软壳蛋和无壳蛋,有的母鸡还会瘫痪。每天12~20时钙的利用率最高,所以钙源在这一时间段内供给最好。贝壳等动物性钙源吸收最好,植物性钙源吸收利用率差。蛋壳是蛋鸡最好的钙源之一,应经高温消毒后再使用。此外,日粮中磷和维生素D的含量,对蛋壳强度也有不小的影响。磷含量以0.45%为宜,维生素D3最佳用量为维生素B的10%~12%。
  2. 捡蛋要勤 适当增加捡蛋次数,可明显减少蛋与蛋之间的相互碰撞和蛋鸡对蛋的啄食,蛋破损率自然就降低一些。捡蛋时动作要轻,做到轻捡、轻放。
  3. 合理安装笼具 鸡笼设计应科学、合理,笼底坡度不能过小,否则不利于蛋的顺利滚出;坡度也不能过大,否则蛋滚出太快,易碰破。鸡笼之间的连接处不可留空隙,以防蛋从缝隙中掉落碰烂。笼架要经常修整,发现有变形或难以修复的,要及时换新的。
  4. 尽量减少惊扰 蛋鸡受惊后,输卵管易发生异常蠕动,使蛋提前产出,增加薄壳、软壳或无壳蛋的产出量;蛋鸡受惊扑腾会使笼具震动或破损,有时还会直接造成蛋破损。因此,无关人员、车辆等不要进入鸡舍,更不能大声喧哗,以保持鸡舍环境安静。
  5. 重视防暑降温 夏、秋高温季节,鸡舍要事先安装风扇和及时开启门窗,以改善通风条件。高温炎热时,适当往地面、墙壁或空中喷水,可迅速降低舍温。中午前后在饮水中加入0.63%小苏打,供蛋鸡饮用2~3小时,可防中暑的发生。对已发生中暑的蛋鸡,应速将其移到阴凉处,自由饮用补液盐(配方为氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、碳酸氢钠2.5克、葡萄糖20克、冰水2000毫升);也可每羽鸡用少量水灌服仁丹2~3粒、藿香正气丸5~8粒或十滴水3~5滴。
  6. 防止鸡啄蛋 在日粮中营养不全或缺乏、舍内闷热潮湿、光照不适、密度大、寄生虫侵染等情况下,都会引起鸡啄癖的发生。捡蛋不及时,特别是破损蛋没及时清除,也易引起蛋鸡啄癖的发生。在日粮中加入2%石膏粉,或加入氯化钴、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰各1克和碘化钾0.5克、石膏10克(100羽成鸡用量),连用2~3天,对啄癖有一定防治效果。
  7. 防控好疾病 肠炎、输卵管炎、新城疫等疾病都会导致蛋鸡产出薄壳、软壳或无壳蛋,增加蛋破损率,所以,平时一定要做好蛋鸡疫病的预防和发病时的及时治疗。
  (作者联系地址: 江西省奉新县畜牧水产局 邮编:330700)
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