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灵芝菌丝体胞内多糖提取工艺的优化
灵芝菌丝体胞内多糖提取工艺的优化
来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:whatisbianbian01
【摘 要】
:
通过响应面分析(RSA)法,优化了灵芝菌丝体胞内多糖的热浸提条件,提取温度为95℃,时间为3.5h,湿菌体与水的量比值为1:2.5,此时胞内多糖提取率达到最大值,为10.5g/kg。
【作 者】
:
李平作
徐柔
【机 构】
:
无锡轻工大学生物工程学院
【出 处】
:
无锡轻工大学学报:食品与生物技术
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
胞内多糖
响应面分析
灵芝多糖
提取工艺
Ganoderma lucidum
inrta-polysaccharides
RSA
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通过响应面分析(RSA)法,优化了灵芝菌丝体胞内多糖的热浸提条件,提取温度为95℃,时间为3.5h,湿菌体与水的量比值为1:2.5,此时胞内多糖提取率达到最大值,为10.5g/kg。
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