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【摘 要】兰州百合的产销情况存在的问题，首先要以市场为导向，合理的生产布局，优胜的品牌，丰富的生产资源，推动良好的产业化经营，对市场的培育，开拓，研究、开发、创新等需强化管理，实现兰州百合的可持续发展。
【关键词】产业化经营 品牌创新 兰州百合 名牌战略
川百合通过实验、杂交、变种为兰州百合，兰州百合的茎部包裹着数十瓣鳞片，是一种生鳞茎草本植物，它有着洁白的颜色，肥厚细腻的肉质，幽香且口味甜美，其鳞茎硕大，可用于观赏、保健、药用、食用等价值，以名菜良药名闻天下，被称为百合中的极品，也是中国独一无二的甜百合。孔宪武教授是我国著名的植物分类学家，他曾对兰州百合是这样评价的：兰州百合被称为世界第一，是因它口味甜美、毫无苦涩、含纤维量少，闻名全国。
1 兰州百合的产销情况
清代同治年间已经对兰州百合进行了栽培，如今已有130多年历史。十一届三中全会召开后，我国的蔬菜在产销体制改革和农村商品生产上得到了深化的发展，兰州百合也由此扩展了种植区域，从以前兰州市的七里河到现在西固区、红古区、永登县、榆中县、皋兰县等部分乡村及其它部分乡村，有临桃县、永昌县，显著增加了百合的摘培面积和商品的生产量。到目前为止，种植面积最大的是兰州市百合种植基地，现种植面积已达到2500多hm2，约1600万kg的年产量。占全市76%左右的属七里河区，它的百合种植面积达1900多hm2，其次，兰州优质百合的主要生产地在西果园乡，西果园乡交通便利，有着悠久的百合栽培历史，得天独厚得气候条件和土壤，传统的种植技术和丰富的生产经验是当地农民生产出色白、个大、味美的兰州百合，被誉兰州百合的佼佼者，享有国内外市场盛誉，“百合之乡”因此在西果园乡闻名遐迩，现全乡近700hm2百合种植面积，年产500多万kg百合，拥有数十家百合公司，50余家百合加工企业，14座建成百合保鲜库，鲜食百合已取代过去的初级鲜食产品，通过百合真空保鲜、百合干、蔬菜百合、百合糕点、百合饮料等多样化发展。在全国各大中城市畅销百合系列化产品。 1998年将兰州百合列为山区农业产业化重点示范点，在该乡建设了“兰州百合城”投资900多万元，形成兰州地区最大的百合集散中心。
2 百合产销中存在的问题
在经过建设与发展近20年来，已形成产业规模的兰州百合，成为当地特色的优势和支柱，为了脱贫致富，许多农民经营起了百合生产，百合产业的开发，吸引了不少企业关注，在利益的驱使下，治穷致富成为农民纷纷种植百合的新路子，未顾及到环境条件和自然资源的限制，种植面积不断增加，盲目引种，造成产量低，质量差，直接对百合的精品形象造成负面影响，政府和有关部门对农民的教导无济于事，为扩种百合而乱挖滥垦陡坡林草，使新的环境遭到破坏，产品缺乏竞争优势，深加工环节薄弱，无法提高百合加工企业规模的档次，大型企业少；多为小打小闹，高精深加工少，初加工多；各自为阵多，联合协作少，在全国及世界上叫不响的名牌企业或名牌产品，销量水平不高，没合理的利用百合产品在市场上的形象和经济效用，传统的人工百合栽培种植技术，不但成本高，而且费时费力，无法冷藏时外层磷片损失率高，大大影响到市场的销售和价格形成，还有一些假冒伪劣产品无法禁止，这等行为严重影响到百合的顺利发展及市场形象和声誉。
3 兰州百合产业发展的措施
（1）科学论证百合种植区划，合理布局百合生产。兰州百合对生长环境有特定的要求，如对光、气、水、土壤等，如果不顾百合的生长特性要求，盲目的将种植面积扩建，只为了追求数量，却保证不了百合的味道和品质，从而影响到兰州百合在市场上的声誉和品牌形象，因此，要以科学的力量合理布局百合生产，科学论证百合种植区划，发挥地区资源和生产优势，提高百合的质量和产量。
（2）百合品牌创新，实施名牌战略。人们生活水平的提高，优质的百合品牌在市场竞争中日趋激烈，因此，需扩张生产经营规模，增强竞争意识、创新意识、品牌意识及实施名牌战略，全力打造出风味独特，品质优胜的兰州百合，重点做到“精”、“强”、“优”而不是做大，制定体系化的生产标准、质量标准、产品标准和技术规程，完善在加工、包装、贮运、售后服务的质量管理，加强对品牌的保护措施。
（3）产业化经营。兰州百合在目前的育种、栽培、加工、贮运、销售、宣传、市场开拓、信息反馈等都处于较低的市场风险阶段，协作不紧密，彼此联系存在脱节现象，不理想的生产经营效益等，产业化的实施能将百合生产、加工、贮运、销售一体化，减少中间环节，提高效益，增加经济量。按服务系统及产业化经营组织，延伸百合生产经营范围，将经营之路改善的社会化、商品化、专业化。稳定百合产业社会效益、经济效益和生产经营效益，大力推进制度创新，形成一条龙、一体化的产业化经营，新的经营方式、组织方式、资源配置方式能促进兰州百合的可持续发展。
结语
兰州百合产业兴起，带动不少当地农民脱贫致富，过起小康生活，对于这种能带动经济发展，带动人们致富的产业，要维护、创新、研究，从实践中总结经验，不断提高经济效益和社会效益，推动兰州百合在产业中能够高效的持续发展。
参考文献
[1]陈云祥.发展战略新兴产业，努力促进高新技术产业的发展——永丰县域战略新兴产业发展的思考与建议[J].科技广场，2011（12）.
[2]赵鸣.推进江苏沿海文化产业发展的政府责任与措施[J].淮海工学院学报（社会科学版），2011（19）.
【关键词】产业化经营 品牌创新 兰州百合 名牌战略
川百合通过实验、杂交、变种为兰州百合，兰州百合的茎部包裹着数十瓣鳞片，是一种生鳞茎草本植物，它有着洁白的颜色，肥厚细腻的肉质，幽香且口味甜美，其鳞茎硕大，可用于观赏、保健、药用、食用等价值，以名菜良药名闻天下，被称为百合中的极品，也是中国独一无二的甜百合。孔宪武教授是我国著名的植物分类学家，他曾对兰州百合是这样评价的：兰州百合被称为世界第一，是因它口味甜美、毫无苦涩、含纤维量少，闻名全国。
1 兰州百合的产销情况
清代同治年间已经对兰州百合进行了栽培，如今已有130多年历史。十一届三中全会召开后，我国的蔬菜在产销体制改革和农村商品生产上得到了深化的发展，兰州百合也由此扩展了种植区域，从以前兰州市的七里河到现在西固区、红古区、永登县、榆中县、皋兰县等部分乡村及其它部分乡村，有临桃县、永昌县，显著增加了百合的摘培面积和商品的生产量。到目前为止，种植面积最大的是兰州市百合种植基地，现种植面积已达到2500多hm2，约1600万kg的年产量。占全市76%左右的属七里河区，它的百合种植面积达1900多hm2，其次，兰州优质百合的主要生产地在西果园乡，西果园乡交通便利，有着悠久的百合栽培历史，得天独厚得气候条件和土壤，传统的种植技术和丰富的生产经验是当地农民生产出色白、个大、味美的兰州百合，被誉兰州百合的佼佼者，享有国内外市场盛誉，“百合之乡”因此在西果园乡闻名遐迩，现全乡近700hm2百合种植面积，年产500多万kg百合，拥有数十家百合公司，50余家百合加工企业，14座建成百合保鲜库，鲜食百合已取代过去的初级鲜食产品，通过百合真空保鲜、百合干、蔬菜百合、百合糕点、百合饮料等多样化发展。在全国各大中城市畅销百合系列化产品。 1998年将兰州百合列为山区农业产业化重点示范点，在该乡建设了“兰州百合城”投资900多万元，形成兰州地区最大的百合集散中心。
2 百合产销中存在的问题
在经过建设与发展近20年来，已形成产业规模的兰州百合，成为当地特色的优势和支柱，为了脱贫致富，许多农民经营起了百合生产，百合产业的开发，吸引了不少企业关注，在利益的驱使下，治穷致富成为农民纷纷种植百合的新路子，未顾及到环境条件和自然资源的限制，种植面积不断增加，盲目引种，造成产量低，质量差，直接对百合的精品形象造成负面影响，政府和有关部门对农民的教导无济于事，为扩种百合而乱挖滥垦陡坡林草，使新的环境遭到破坏，产品缺乏竞争优势，深加工环节薄弱，无法提高百合加工企业规模的档次，大型企业少；多为小打小闹，高精深加工少，初加工多；各自为阵多，联合协作少，在全国及世界上叫不响的名牌企业或名牌产品，销量水平不高，没合理的利用百合产品在市场上的形象和经济效用，传统的人工百合栽培种植技术，不但成本高，而且费时费力，无法冷藏时外层磷片损失率高，大大影响到市场的销售和价格形成，还有一些假冒伪劣产品无法禁止，这等行为严重影响到百合的顺利发展及市场形象和声誉。
3 兰州百合产业发展的措施
（1）科学论证百合种植区划，合理布局百合生产。兰州百合对生长环境有特定的要求，如对光、气、水、土壤等，如果不顾百合的生长特性要求，盲目的将种植面积扩建，只为了追求数量，却保证不了百合的味道和品质，从而影响到兰州百合在市场上的声誉和品牌形象，因此，要以科学的力量合理布局百合生产，科学论证百合种植区划，发挥地区资源和生产优势，提高百合的质量和产量。
（2）百合品牌创新，实施名牌战略。人们生活水平的提高，优质的百合品牌在市场竞争中日趋激烈，因此，需扩张生产经营规模，增强竞争意识、创新意识、品牌意识及实施名牌战略，全力打造出风味独特，品质优胜的兰州百合，重点做到“精”、“强”、“优”而不是做大，制定体系化的生产标准、质量标准、产品标准和技术规程，完善在加工、包装、贮运、售后服务的质量管理，加强对品牌的保护措施。
（3）产业化经营。兰州百合在目前的育种、栽培、加工、贮运、销售、宣传、市场开拓、信息反馈等都处于较低的市场风险阶段，协作不紧密，彼此联系存在脱节现象，不理想的生产经营效益等，产业化的实施能将百合生产、加工、贮运、销售一体化，减少中间环节，提高效益，增加经济量。按服务系统及产业化经营组织，延伸百合生产经营范围，将经营之路改善的社会化、商品化、专业化。稳定百合产业社会效益、经济效益和生产经营效益，大力推进制度创新，形成一条龙、一体化的产业化经营，新的经营方式、组织方式、资源配置方式能促进兰州百合的可持续发展。
结语
兰州百合产业兴起，带动不少当地农民脱贫致富，过起小康生活，对于这种能带动经济发展，带动人们致富的产业，要维护、创新、研究，从实践中总结经验，不断提高经济效益和社会效益，推动兰州百合在产业中能够高效的持续发展。
参考文献
[1]陈云祥.发展战略新兴产业，努力促进高新技术产业的发展——永丰县域战略新兴产业发展的思考与建议[J].科技广场，2011（12）.
[2]赵鸣.推进江苏沿海文化产业发展的政府责任与措施[J].淮海工学院学报（社会科学版），2011（19）.