小市场 大潜力

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   黑龙江省中俄边境口岸绥芬河市,有一个农副
  产品综合市场——龙须沟菜市场。该市场主要经营
  鱼肉蛋禽、蔬菜水果、各种干品等十五大类2000多
  个品种的农副产品。该市场位于绥芬河市的中心地
  带,建筑面积6000平方米,设有600多个摊位。从
  业人员1200多人,日均客流量三四万多人,年成交
  额达四五个亿,每年为国家和地方创造利税500多万
  元。
   随着对俄开放的不断扩大,前来边境口岸绥芬
  河旅游购物的俄罗斯游客日益增多,每天通过绥芬
  河铁路和公路两个口岸进出国境的俄罗斯游客多
  达几千人。游客百分之八十以上在回国之前,都
  来到龙须沟菜市场,购买可以随身携带的猪肉、水
  果和各种干品,还有些俄罗斯客商干脆成汽车购买农
  副产品发回俄罗斯。龙须沟这个小小的农副产品内
  贸市场,现在已成为国际性市场,市场的经营和管
  理日益规范,也与国际接轨。
  
   国境一景:龙须沟菜市场挤满了排队购物的俄
  罗斯游客
  
   前不久,笔者前往龙须沟菜市场采访,被菜市
  场新的变化深深地吸引住了。菜市场里挤满了俄罗
  斯游客,他们排着长队在菜市场里购买着自己喜欢
  的农副产品。在水果摊,笔者随机采访了一位刚刚
  买完一篮子水蜜桃的俄罗斯女游客。这位游客名
  叫娜达莎,来自俄罗斯远东滨海边疆区的海参崴
  市。笔者问她,龙须沟菜市场为什么吸引了她?
  她说:“龙须沟市场里的水果不仅品种多,而且价
  格便宜,物美价廉。”笔者再问,海参崴中国果菜
  市场上有很多中国水果,你为什么不在俄罗斯购买
  呢?娜达莎说:“虽然海参崴中国果菜市场里的中
  国水果很多,但那里的水果价格比这里贵了好几倍,
  而且还没有这里的新鲜。”笔者问她是否喜欢中国
  的水果,她说:“中国的水果非常好吃,而且价格
  也比巴西水果、美国水果便宜,俄罗斯居民都愿意
  到中国果菜市场去购买中国的蔬菜和水果。我平时
  很少购买美国和巴西水果,但经常去中国果菜市场
  去购买中国蔬菜和水果。”
   在肉类摊位上,笔者采访了一位正在排队购买
  猪肉的俄罗斯游客达尼娅。笔者问她俄罗斯没有
  猪肉吗?为什么要在中国菜市场里买猪肉?达尼
  娅说: “俄罗斯菜市场上卖的猪肉基本上都是从
  中国进口的,而且从中国发到俄罗斯的猪肉基本上
  都经过了冷冻处理,龙须沟菜市场上的都是当天杀
  的猪,猪肉非常新鲜。还有就是这里的肉价比俄罗
  斯菜市场上的肉价低三四倍。又新鲜又便宜,所以
  就忍不住买了。”笔者问她,随身带着这么多猪肉
  过关,俄罗斯海关的动植检疫部门允许吗?达尼娅
  笑了,说:“他们都知道俄罗斯人吃肉困难,所以他
  们也就睁一只眼闭一只眼了。”
   干品摊位上,大枣、核桃、榛子、杏仁各种干
  果应有尽有,因购物者多,队伍排得也最长。笔者
  采访了两位正在排队的俄罗斯游客,问她们俄罗斯
  没有这些干品吗?她们几乎异口同声地回答: “很
  少见。”笔者感到奇怪,这些干品,既好运输,又
  好储藏,为什么俄罗斯市场上不多见呢?这也许就
  是一个很好的商机。边上的一位中国人说: “以前
  也有人搞过干品,听说在俄罗斯卖得不理想,不如
  卖水果蔬菜赚钱,所以搞得就少了,物以稀为贵,
  这些游客在俄罗斯买不到,所以龙须沟菜市场的干
  品却成了俄罗斯游客眼睛里的俏货。
   据市场上的业户介绍,俄罗斯旅游团一般都
  在上午九点钟左右乘汽车或火车离开绥芬河返回
  俄罗斯,所以每天早晨五点到七点钟是俄罗斯游
  客来市场上购物的高潮期。这个时间,前来龙须
  沟市场购物的俄罗斯游客少则四五百人,多则达
  一两千人。
   零售兼批发,中国农副产品从龙须沟走出国门
   龙须沟菜市场本来是为本市服务的一个零售性
  的内贸市场。可是近年来,市场里的一些业户在零
  售的同时,也搞起了批发业务。
   今年五十七岁的周玉力足龙须沟菜市场上的水
  果批发商。周玉才原是大庆市一家企业的职工。1998
  年,周玉才买断了工龄,来到了中俄边境口岸绥芬
  河市。他在绥芬河考察了一周后,觉得龙须沟菜市
  场是一个能发财的好地方,于是在龙须沟菜市场租
  下了两个六七十平方米的厅,做起了香蕉批发兼零
  售生意。他以龙须沟市场上的厅面做门面,大量批
  发和零售香蕉。他一个月进六七个火车皮香蕉,因为
  香蕉是热带水果,季节性不强,每个月都批发出大
  量的香蕉产品。他除了在绥芬河龙须沟菜市场上有
  两个厅批发香蕉以外,还在乌苏里斯克五公里农副
  产品市场有大库和门面,大部分产品通过国门运往
  俄罗斯乌苏里斯克。每年周玉才一家就往俄罗斯乌
  苏里斯克五公里农副产品市场卖出去四五千吨的香
  蕉。
   据不完全统计,龙须沟菜市场里象周玉才这样
  的专门往国外批发水果的批发商有二十多家,他们
  分别往俄罗斯批发桔子、桃、西爪、菠萝、苹果、
  梨、葡萄等水果,还大量地向国外批发花生、大米
  等其他粮油产品。
   笔者前不久在俄罗斯乌苏里斯克五公里农副产
  品市场和海参崴中国果菜市场采访中发现,在俄罗
  斯经营果莱和其他农副产品的经销商都与绥芬河口
  岸的龙须沟菜市场有联系,他们销售的果菜等农副
  产品有很多都足从龙须沟菜市场批发来的。
  
   规范市场,管理部门深挖潜力与国际接轨
  
   负责管理龙须沟菜市场的绥芬河市工商局龙须
  沟菜市场管理所,紧紧围绕着市委提出的“大通
  道、大市场、大经贸、大旅游、大发展”的“五大”
  精神,充分运用职能,创造性地开展工作,在规范
  市场的同时,深挖潜力,把市场创办成具有国际标
  准的农副产品市场。
   首先,他们规范了业户的经营行为,在业户中
  建立起讲求诚信公平竞争机制,共同维护行业信誉,
  建立良好的经营秩序,创造公平、公开、公正的经
  营环境。为了提高业户的经营水平,适应新的贸易
  形式,树立国人形象,使其经营能与世界接轨,管理
  所实行“星级”业户评比制度,一年信誉户被评为
  一星,二年补评上信誉户的授予二星……连续三年
  被评为信誉户的被授予“五星”。信誉户的星越多
  诚信度就越高,消费者能更放心地购买,业户也从
  中得到了实惠。这项活动,对业户的促进很大,大家
  都纷纷诚究诚信,争当先进,争取拿“星”。
   第二,加强卫生管理,保证市环境清洁和食品
  卫生。龙须沟菜市场管理所全体人员,每天都早起
  晚归,发放卫生宣传单,监督市场里的环境卫生,
  定期对市场消毒。对市场内经营直接入口食品经营
  者加大临管,要求经营人员必须穿白大褂、载白帽
  子、三角巾白口罩,做到工具售货有防尘罩。对摊
  位卫生实行“三包”。
   第三,建立国际性规范制度,扶持批发业户把
  产品打进俄罗斯市场。龙须沟菜市场是一个窗口性
  场所,这里的好坏直接代表着中国人的形象。因此,
  龙须沟菜市场管理所加大对业户素质的培训,现场
  交谈和休业后谈心相结合,在不影响业户生意的情
  况下,提高业户的经营素质。经过了多年的实践,
  业户的素质得到了很大提高。几年来,没有一个业
  户与购物的俄罗斯游客争吵,凡是来龙须沟菜市场
  购物的俄罗斯游客都对龙须沟菜市场的业户感到满
  意。
   (作者单位 《中国经济时报》驻绥芬河联络处)
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