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摘 要:高职商务英语教学体系是以理论课程教学为基线,以实训教学为主要途径的技术应用型教学体系。知识的积累与能力的形成是相互依托、彼此联系、相互转化的过程。高职商务英语应根据应用性和实践性的原则,审视和构建实景实地的实践性教学环节和课程,以培养学生具有一线商务英语活动的基本技能。
关键词:高职;商务英语;实践教学
[中图分类号]H319
[文献标识码]A
[文章编号]1006-2831(2010)03-0133-3
高职商务英语教学不是本科商务英语专业教育的“压缩饼干”,其教学过程不是高校商务英语教学模式的沿袭,其办学方向是培养一线有商务英语技能型人才,其教学手段是课上、课外、社会的一体,以理论为基础、重实践训练的教学体系,并贯穿于高职商务英语教学全过程。因此,在课程设置方面有语言课程和商务课程之分,是理论课与实践课的完整体系,实践教学偏重于理论教学,特别突出了以职业为导向,以实用为主的教学内容,以技能为要领,来设置实践教学的内容、具体措施和监控手段,使理论与实践真正做到工学交替。这种模式下培养出来的学生所具备的专业技术能力和综合实践能力虽不能与本科水平相比,但其操作本领能很好地满足特定岗位的需求。
1. 在小课堂,天天创设实践教学环节
高职商务英语课堂教学要体现语言实训环节。高职商务英语师生要有这样的共识:英语课堂上教师独自登台唱戏,学生坐场听戏,尽管教师的语言是那么流畅、娴熟、动听,但从实践教学的角度来看,这对学生来讲不是成功的课堂。因为语言本身是交际工具,语言学习没有捷径,语言同专业的结合必须在语言中完成。商务英语课堂应该是师生间集中体现知识—实践,双向交流的教学互动大场所。课堂教学应该是教师与学生实践、感受、提出想法与完善的全部过程。课堂活动应由师生共同参与、共同组织、共同创建,共同完成,其愉快、和谐、轻松的教学环境和场景使师生消除隔阂,共同体验和分享了学习和创造的快乐。课堂上学生犹如身临其境的实践,找到真实的感觉,完成了技能操练。要实施课堂实践性教学,教师要精心设计、创造案例教学,创设情景教学、互动教学、仿真实务操练等语言实训机会,如外贸英语函电、商务谈判、商务礼仪、商务英语写作这类课程应该让学生手脑并用。在组织课堂教学中,教师应将商务英语相关职业技能训练安排落实到课堂,腾出时间让学生进行外贸单证的缮制和处理,符合商务精神的外贸信函写作、运用英语进行商务谈判等活动,让学生的视觉、听觉、感觉、知觉在商务英语教学中处于全方面活动状态,以保证全体学生的课堂参与性,最大限度地增加人均语言活动量。教师的超水平发挥要体现在组织学生的课堂教学实践中,使学生的商务英语语言交际能力在师生互动教学中得以实践、培养和形成。
2. 在课堂外,多种课外活动实践课堂的教学内容
改革教学方法和手段,融“教、学、做”为一体,强化学生能力的培养(教育部,2006:2)。高职商务教学过程是师生互动、交流实践、上下一体的教学过程。虽说高职商务英语课堂教学的整个过程包含了语言实训的环节,但课堂上的语言实践与实际场合中的训练就其语言的真实、语言的应变、语言的创新等方面还存在着差异,教师不太可能把所有的英语知识与技能在课上全传授给学生。教师要由知识传授者转变为学生实践能力提高的促进者,由管理者转化为课外活动的引导者、组织者,设计出多种多样的课外语言活动,最大限度地为学生创设尽可能真实的语言实践环境,让学生在大空间进行探究性学习。教师要倡导学生在课后阅读原版读物,养成用英语写读书报告和写感想文章的好习惯;认真组织好英语角、英语沙龙、英语故事会、英语小品、现场英语口译、英语知识竞赛、英语会话、英语演讲、英语晚会、英语戏剧表演、英语影视作品欣赏、收听BBC或VOA英文广播、英语辩论会等丰富多彩的教学活动,培养学生英语实践能力。真实的语言活动能提高学生的英语交际能力,让学生在教师创设的语言环境中体验英语学习的成就感,增强学生的自信心,完善各种交际技能。教师对课外的教学活动要从始至终参与和监控,不断改进和调整活动内容,保证效率,达到预想目标。
3. 在实训室,有计划,专项练,实践教学内容
除了课堂内外的实践性教学,充分利用实训环节也是搞好商务英语专业教学的一个重要手段。校内的翻译实训室、语音实训室、商务实训室、视听说实验室、国际交流实训室、同声打字室、外宾接待室等校内所开发的实训室,具备现代化教学手段和商务软件,能搭建语言实训平台和设置相关语言场景,使学生进入仿真的商务情境开展模拟专项和综合技能实训。如商务英语视听说、商务英语口译笔译、贸易函电、商务洽谈、国际会展、商务综合、文秘办公、同声打字、进出口贸易实务、商务谈判实训、商务单证、英语文化走访等实训项目,能使学生进入商务活动中的各种角色。学生既能在商务背景中反复进行英语听、说、读、写、译的操练,又能在语境中体验商务英语工作的操作程序和具体环节中的基本技巧,学会用英语模拟解决和处理商务活动中的日常事务,积累外贸业务中的实战经验,提高商务工作基本能力和想象力。实训室的专项实训教学必须要配备的实训教学计划、实训教学大纲、实训指导书、实训手册、实训计划安排、实训指导教师、现代化的实训设施和材料,以确保实训的规范化、系统化、完整化。实训结束时,学生应填写实训报告,指导教师撰写实训指导报告。如同声打字实训是商务英语专业中一门极具特色、实用性更强的“中英文速录”课程,在实训中,除了对学生进行国际通用指法训练、词汇、短语、短句、长句、段落、篇章听打训练外,还要结合商务英语运作过程中的便函、电话留言、会议纪要、公司报告、商务谈判、询问与回复、报盘与还盘、订单、商业信贷,支付、询价、发货、售后服务等过程中所运用到的各类英文原稿进行听打训练,既培养学生现代化的商务英语办公能力,又加速学生商务英语操作的熟练程度,积累在外贸业务中的实战经验,为后续的就业实习打下基础。
4. 在社会大课堂,找准机遇,抓住主题,实地实练
积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入(ibid.)。校外实训也是实践教学环节的重要组成部分,其目的是培养学生的英语语言技能和国际商务操作能
力。根据专业技能培训要求和社会发展的要求,商务英语专业校外实训首先要确定其实训内容,找出相关企业的实训项目,其内容必须与商务英语教学实践关联,让实训的企业给学生提供良好的实训环境和充足的实训机会,真正做到实训期间有计划、有目的、有指导、有监控、有效果。实训的组织过程中,学校、教师、企业、学生四方要对校外实训条件和指导实训的师资、实训措施、实训环节、学生实训成果等进行及时评价,分析和克服实训遇到的困难,消除影响学生实训效果的不良因素,努力达到预想的技能训练效果,突显学生的基本素质,商务知识与英语的应用能力在企业实践中得以尝试和应用。商务英语课程,特别是商务英语的核心课程,为了加深学生的直观认识和现场操作能力,都需要带领学生到实训基地、企业和社会去实践,如带领学生参加商品交易会、英语现场口译笔译、新闻发布会、记者招待会、英语外事接待、营销设计、广告宣传、推销和物流管理等商务英语的实践活动,让学生真实体验商务英语,有机会展示并实践商务英语技能,灵活地将本专业所学的专业知识运用于实习活动中,了解本专业未涉足的领域,拓宽自己的实践知识,提升在实习过程中动手能力。
5. 在顶岗时,指导学生,监控全过程,综合实践
商务英语顶岗实习是高职教学过程最后一个重要实践教学阶段,是实现专业人才培养目标不可缺少的重要环节,是学生将在校学习所学的知识和技能在实际工作岗位上得以继续、深化、补充、检验、创新的过程。充分利用企业资源和环境,有力地促进就业与岗位零距离目标的实现。商务英语专业的主要实习岗位有外贸业务员、单证员、涉外文秘、助理翻译等,实训的内容也是学生今后工作的内容。在真实环境下进行认知实践和顶岗实习,不仅能培养学生语言和商务的实际应用能力,而且能使学生经过企业相关人士的言传身教,加强职业综合素质的培养。不论是分散还是集体顶岗实习,校企结合,有组织、有计划、有措施为学生顶岗实习制订详细的教学计划和大纲、严格的实训要求和规范,为学生配备语言、商务、计算机、具有双师资格的校企实习指导教师。指导教师对学生顶岗实习全过程进行指导、检查、监控,并撰写实习指导报告。商务英语的学生在实习指导教师和岗位实践技师的指导下,要严格照章完成所规定的实习任务,熟悉相关岗位部门运作机制,理解和掌握外事、外贸单位业务流程内容,熟练各流程的具体操作,外事、外贸单位管理工作的现场控制,外事、外贸单位部门沟通的控制技巧,外事、外贸单位管理制度建设等,发现并认识社会现实存在的各种问题,用所学理论去加以分析,提出解决对策。加深对课堂所学新知识的认知,提高学生观察、分析、解决问题的能力,融会贯通地掌握所学的专业知识,并能将其灵活应用于实际工作,在真实的岗位上将学到的知识与技能进一步得以实践和提高。顶岗实习后,学生要提交顶岗实习报告以及实习单位出具的实习鉴定表。整个顶岗实习是严格规范的教学过程,不能把学生置放在工作岗位上任其自流。
高职商务英语专业应该突出技能培养,实践教学特色,优化实训教学体系,使实训教学环节日趋规范化和常规化,使其更符合应用型人才培养需要,适应地方经济建设和社会发展的需要。
参考文献
教育部. 教高[2006]16号关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[OL],2006:2.
关键词:高职;商务英语;实践教学
[中图分类号]H319
[文献标识码]A
[文章编号]1006-2831(2010)03-0133-3
高职商务英语教学不是本科商务英语专业教育的“压缩饼干”,其教学过程不是高校商务英语教学模式的沿袭,其办学方向是培养一线有商务英语技能型人才,其教学手段是课上、课外、社会的一体,以理论为基础、重实践训练的教学体系,并贯穿于高职商务英语教学全过程。因此,在课程设置方面有语言课程和商务课程之分,是理论课与实践课的完整体系,实践教学偏重于理论教学,特别突出了以职业为导向,以实用为主的教学内容,以技能为要领,来设置实践教学的内容、具体措施和监控手段,使理论与实践真正做到工学交替。这种模式下培养出来的学生所具备的专业技术能力和综合实践能力虽不能与本科水平相比,但其操作本领能很好地满足特定岗位的需求。
1. 在小课堂,天天创设实践教学环节
高职商务英语课堂教学要体现语言实训环节。高职商务英语师生要有这样的共识:英语课堂上教师独自登台唱戏,学生坐场听戏,尽管教师的语言是那么流畅、娴熟、动听,但从实践教学的角度来看,这对学生来讲不是成功的课堂。因为语言本身是交际工具,语言学习没有捷径,语言同专业的结合必须在语言中完成。商务英语课堂应该是师生间集中体现知识—实践,双向交流的教学互动大场所。课堂教学应该是教师与学生实践、感受、提出想法与完善的全部过程。课堂活动应由师生共同参与、共同组织、共同创建,共同完成,其愉快、和谐、轻松的教学环境和场景使师生消除隔阂,共同体验和分享了学习和创造的快乐。课堂上学生犹如身临其境的实践,找到真实的感觉,完成了技能操练。要实施课堂实践性教学,教师要精心设计、创造案例教学,创设情景教学、互动教学、仿真实务操练等语言实训机会,如外贸英语函电、商务谈判、商务礼仪、商务英语写作这类课程应该让学生手脑并用。在组织课堂教学中,教师应将商务英语相关职业技能训练安排落实到课堂,腾出时间让学生进行外贸单证的缮制和处理,符合商务精神的外贸信函写作、运用英语进行商务谈判等活动,让学生的视觉、听觉、感觉、知觉在商务英语教学中处于全方面活动状态,以保证全体学生的课堂参与性,最大限度地增加人均语言活动量。教师的超水平发挥要体现在组织学生的课堂教学实践中,使学生的商务英语语言交际能力在师生互动教学中得以实践、培养和形成。
2. 在课堂外,多种课外活动实践课堂的教学内容
改革教学方法和手段,融“教、学、做”为一体,强化学生能力的培养(教育部,2006:2)。高职商务教学过程是师生互动、交流实践、上下一体的教学过程。虽说高职商务英语课堂教学的整个过程包含了语言实训的环节,但课堂上的语言实践与实际场合中的训练就其语言的真实、语言的应变、语言的创新等方面还存在着差异,教师不太可能把所有的英语知识与技能在课上全传授给学生。教师要由知识传授者转变为学生实践能力提高的促进者,由管理者转化为课外活动的引导者、组织者,设计出多种多样的课外语言活动,最大限度地为学生创设尽可能真实的语言实践环境,让学生在大空间进行探究性学习。教师要倡导学生在课后阅读原版读物,养成用英语写读书报告和写感想文章的好习惯;认真组织好英语角、英语沙龙、英语故事会、英语小品、现场英语口译、英语知识竞赛、英语会话、英语演讲、英语晚会、英语戏剧表演、英语影视作品欣赏、收听BBC或VOA英文广播、英语辩论会等丰富多彩的教学活动,培养学生英语实践能力。真实的语言活动能提高学生的英语交际能力,让学生在教师创设的语言环境中体验英语学习的成就感,增强学生的自信心,完善各种交际技能。教师对课外的教学活动要从始至终参与和监控,不断改进和调整活动内容,保证效率,达到预想目标。
3. 在实训室,有计划,专项练,实践教学内容
除了课堂内外的实践性教学,充分利用实训环节也是搞好商务英语专业教学的一个重要手段。校内的翻译实训室、语音实训室、商务实训室、视听说实验室、国际交流实训室、同声打字室、外宾接待室等校内所开发的实训室,具备现代化教学手段和商务软件,能搭建语言实训平台和设置相关语言场景,使学生进入仿真的商务情境开展模拟专项和综合技能实训。如商务英语视听说、商务英语口译笔译、贸易函电、商务洽谈、国际会展、商务综合、文秘办公、同声打字、进出口贸易实务、商务谈判实训、商务单证、英语文化走访等实训项目,能使学生进入商务活动中的各种角色。学生既能在商务背景中反复进行英语听、说、读、写、译的操练,又能在语境中体验商务英语工作的操作程序和具体环节中的基本技巧,学会用英语模拟解决和处理商务活动中的日常事务,积累外贸业务中的实战经验,提高商务工作基本能力和想象力。实训室的专项实训教学必须要配备的实训教学计划、实训教学大纲、实训指导书、实训手册、实训计划安排、实训指导教师、现代化的实训设施和材料,以确保实训的规范化、系统化、完整化。实训结束时,学生应填写实训报告,指导教师撰写实训指导报告。如同声打字实训是商务英语专业中一门极具特色、实用性更强的“中英文速录”课程,在实训中,除了对学生进行国际通用指法训练、词汇、短语、短句、长句、段落、篇章听打训练外,还要结合商务英语运作过程中的便函、电话留言、会议纪要、公司报告、商务谈判、询问与回复、报盘与还盘、订单、商业信贷,支付、询价、发货、售后服务等过程中所运用到的各类英文原稿进行听打训练,既培养学生现代化的商务英语办公能力,又加速学生商务英语操作的熟练程度,积累在外贸业务中的实战经验,为后续的就业实习打下基础。
4. 在社会大课堂,找准机遇,抓住主题,实地实练
积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入(ibid.)。校外实训也是实践教学环节的重要组成部分,其目的是培养学生的英语语言技能和国际商务操作能
力。根据专业技能培训要求和社会发展的要求,商务英语专业校外实训首先要确定其实训内容,找出相关企业的实训项目,其内容必须与商务英语教学实践关联,让实训的企业给学生提供良好的实训环境和充足的实训机会,真正做到实训期间有计划、有目的、有指导、有监控、有效果。实训的组织过程中,学校、教师、企业、学生四方要对校外实训条件和指导实训的师资、实训措施、实训环节、学生实训成果等进行及时评价,分析和克服实训遇到的困难,消除影响学生实训效果的不良因素,努力达到预想的技能训练效果,突显学生的基本素质,商务知识与英语的应用能力在企业实践中得以尝试和应用。商务英语课程,特别是商务英语的核心课程,为了加深学生的直观认识和现场操作能力,都需要带领学生到实训基地、企业和社会去实践,如带领学生参加商品交易会、英语现场口译笔译、新闻发布会、记者招待会、英语外事接待、营销设计、广告宣传、推销和物流管理等商务英语的实践活动,让学生真实体验商务英语,有机会展示并实践商务英语技能,灵活地将本专业所学的专业知识运用于实习活动中,了解本专业未涉足的领域,拓宽自己的实践知识,提升在实习过程中动手能力。
5. 在顶岗时,指导学生,监控全过程,综合实践
商务英语顶岗实习是高职教学过程最后一个重要实践教学阶段,是实现专业人才培养目标不可缺少的重要环节,是学生将在校学习所学的知识和技能在实际工作岗位上得以继续、深化、补充、检验、创新的过程。充分利用企业资源和环境,有力地促进就业与岗位零距离目标的实现。商务英语专业的主要实习岗位有外贸业务员、单证员、涉外文秘、助理翻译等,实训的内容也是学生今后工作的内容。在真实环境下进行认知实践和顶岗实习,不仅能培养学生语言和商务的实际应用能力,而且能使学生经过企业相关人士的言传身教,加强职业综合素质的培养。不论是分散还是集体顶岗实习,校企结合,有组织、有计划、有措施为学生顶岗实习制订详细的教学计划和大纲、严格的实训要求和规范,为学生配备语言、商务、计算机、具有双师资格的校企实习指导教师。指导教师对学生顶岗实习全过程进行指导、检查、监控,并撰写实习指导报告。商务英语的学生在实习指导教师和岗位实践技师的指导下,要严格照章完成所规定的实习任务,熟悉相关岗位部门运作机制,理解和掌握外事、外贸单位业务流程内容,熟练各流程的具体操作,外事、外贸单位管理工作的现场控制,外事、外贸单位部门沟通的控制技巧,外事、外贸单位管理制度建设等,发现并认识社会现实存在的各种问题,用所学理论去加以分析,提出解决对策。加深对课堂所学新知识的认知,提高学生观察、分析、解决问题的能力,融会贯通地掌握所学的专业知识,并能将其灵活应用于实际工作,在真实的岗位上将学到的知识与技能进一步得以实践和提高。顶岗实习后,学生要提交顶岗实习报告以及实习单位出具的实习鉴定表。整个顶岗实习是严格规范的教学过程,不能把学生置放在工作岗位上任其自流。
高职商务英语专业应该突出技能培养,实践教学特色,优化实训教学体系,使实训教学环节日趋规范化和常规化,使其更符合应用型人才培养需要,适应地方经济建设和社会发展的需要。
参考文献
教育部. 教高[2006]16号关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[OL],2006:2.