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黄豆上市的季节,菜贩为了保持豆子的新鲜,常把豆秆捆成小把小把的,连秆带荚出售.豆荚上的茸毛还带着绿色,鲜嫩得惹人爱、惹人馋.别人把鲜黄豆买回家,一般是煮来吃、煎来吃或者焖来吃,而我却喜欢把鲜黄豆做成“连渣捞”.要说这种“连渣捞”的做法,那还是我以前在滇西的一个山区里学会的,当然至今也忘不了.