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1酱羊肉(1)配料标准.主料:羊肉100千克.辅料:干黄酱10千克,食盐3千克,大茴香800克,桂皮200克,丁香200克,砂仁200克.
羊肉产品加工技术
【摘 要】
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1酱羊肉(1)配料标准.主料:羊肉100千克.辅料:干黄酱10千克,食盐3千克,大茴香800克,桂皮200克,丁香200克,砂仁200克.
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2003年8期
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