【摘 要】
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柿子快速脱涩长时间保脆技术一、技术简介1．本技术将日本的CTSD脱涩法（快速恒温二氧化碳脱涩法）用于磨盘柿、杵头柿、水柿等，并找出适宜这些涩柿的快速恒温二氧化碳脱涩法，在国内
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柿子快速脱涩长时间保脆技术一、技术简介1．本技术将日本的CTSD脱涩法（快速恒温二氧化碳脱涩法）用于磨盘柿、杵头柿、水柿等，并找出适宜这些涩柿的快速恒温二氧化碳脱涩法，在国内属于首次。2．使用以上脱涩技术，柿子脱涩后可以保持硬脆状态5天以上。3．在采收前一周往柿子上喷施适量的生长调节剂，可使柿果脱涩后在室温下能保持硬脆状态1个月左右，在低温库内能保持硬脆状态1～2个月。
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