【摘 要】
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以日本沼虾（Macrobrachium nipponense）为试验材料,研究了在亚硝酸盐的污染胁迫下,饲料中添加一定量的丁酸梭状芽孢杆菌（Clostridium butyricum）对试验沼虾的生长及肌肉组织中超
【机 构】
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中国水产科学研究院淡水渔业研究中心／内陆渔业生态环境与资源重点开放实验室
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以日本沼虾（Macrobrachium nipponense）为试验材料,研究了在亚硝酸盐的污染胁迫下,饲料中添加一定量的丁酸梭状芽孢杆菌（Clostridium butyricum）对试验沼虾的生长及肌肉组织中超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性的影响。研究结果表明,经21天的试验,添加1%和5%的丁酸梭状芽孢杆菌可显著提高沼虾的生长率、SOD和CAT的活性（P〈0.01）,但2个添加组之间的差异不明显（P〉0.05）。当养殖水环境中的亚硝酸钠浓度在0-0.50mg/L范围内,试验组沼虾肌
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