论文部分内容阅读
霉克在调味品-蚝油中的防腐应用
【机 构】
:
科特(中国)有限公司,广州致美斋食品有限公司
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2000年05期
其他文献
当今世界是一个信息急剧膨胀的时代,人们随时随地都会接收到海量的信息,其中视觉信息尤为重要,所以对这些视觉信息的处理逐渐成为人们日益关注的焦点。基于运动目标跟踪的视频分
目的对先天性小耳畸形患者的表型特点及家族史进行临床调查,初步研究先天性小耳畸形患者的遗传特征。方法1.选取连续时间段内入院的先天性小耳畸形患者作为研究对象,对其进行
极紫外光刻(Extreme Ultraviolet Lithography, EUVL)是适应于27nm~11nm节点的数代超大规模集成电路制造的光刻工艺,它采用13.5nm的曝光波长将掩膜上的电路图形成像到晶圆上。
食品安全是涉及人民群众生命健康安全,关系社会稳定的大事,在和谐社会建设中具有基础性的作用。目前我国正处在深刻的社会转型期,由于各种复杂原因,近年来食品安全事故频发,引起社
通过理论分析和试验探索 ,设计出一种新型的蛋糕用多效泡打粉 (淀粉∶明矾∶酒石酸氢钾∶磷酸二氢钙 :碳酸氢钠 =1 0∶ 1 0∶ 5∶ 45∶ 30 )。该产品是一种持效性泡打粉 ,能
铜铟镓硒(CIGS)材料具有转换效率高,稳定性能好,抗干扰、抗辐射等诸多优点,受到国内外光伏研究工作者的长期关注。本课题针对目前CIGS薄膜太阳能电池研究中关键材料即CIGS吸收层和
以南方新鲜木瓜为原料,研制具有天然水果色、香、味的木瓜果脯、果酱、罐头、果汁、果酒、即食小包装食品。该产品营养丰富,味道鲜美,具有独特的保健功能,是老少皆宜的现代方
研究了牛乳酪蛋白的水解进程和水解产物的血管紧张素转换酶(angiotensin-I-convertingenzyme,ACE)抑制活性。研究结果表明,用胰蛋白酶对酪蛋白进行水解,在水解度相同时,所得
探讨甲钴胺结合光子治疗仪及护理治疗2型糖尿病周围神经病变的临床效果。选择106例2型糖尿病周围神经病变患者,随机分为对照组及治疗组,每组53例。两组均严格控制血糖,对照组