【摘 要】
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以葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,^15N邻氨基苯甲酸为前体物,利用酵母发酵合成^15N L-色氨酸,是合成^15N L-色氨酸的一种新方法.为了有效的利用含氮的化合物,实验过程中,采用^15
【基金项目】
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国家自然科学基金（20176001）
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以葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,^15N邻氨基苯甲酸为前体物,利用酵母发酵合成^15N L-色氨酸,是合成^15N L-色氨酸的一种新方法.为了有效的利用含氮的化合物,实验过程中,采用^15N标记的邻氨基苯甲酸为示踪剂,分析了N元素在^15N L-色氨酸合成过程中的代谢通量.结果表明,93%外加的邻氨基苯甲酸被转化为^15N L-色氨酸.硫酸铵在促进菌体生长的同时,0.05%硫酸铵被用于合成邻氨基苯甲酸,并进一步被转化为L-色氨酸,5.95%硫酸铵被直接用于合成^15N L-色氨酸.
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