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固定化单宁的制备及其对蛋白质和铁离子吸附的性能
固定化单宁的制备及其对蛋白质和铁离子吸附的性能
来源 :嘉兴高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lanses
【摘 要】
:
本文对固定化单宁的制备工艺进行研究,通过偶联反应制得固定化单宁成品,测定了固定化单宁对蛋白质和铁离子的吸附及解吸性能,为固定化单宁应用于酒类除浊作了探讨。
【作 者】
:
陈树大
陈曦
【机 构】
:
嘉兴高等专科学校轻化工程系,嘉兴酿造总公司
【出 处】
:
嘉兴高等专科学校学报
【发表日期】
:
1998年4期
【关键词】
:
固定化
单宁
蛋白质
铁离子
吸附率
酒类
除浊法
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本文对固定化单宁的制备工艺进行研究,通过偶联反应制得固定化单宁成品,测定了固定化单宁对蛋白质和铁离子的吸附及解吸性能,为固定化单宁应用于酒类除浊作了探讨。
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