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洗瓶工艺的探讨
洗瓶工艺的探讨
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaojiaoechou
【摘 要】
:
在啤酒生产厂家,洗瓶工艺制定较为简单,操作随意性较大,本文通过洗瓶过程影响因素的分析,提出合理制定洗瓶工艺的措施。
【作 者】
:
谢涛
【机 构】
:
华润雪花啤酒
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2010年2期
【关键词】
:
温度
浓度
压力
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在啤酒生产厂家,洗瓶工艺制定较为简单,操作随意性较大,本文通过洗瓶过程影响因素的分析,提出合理制定洗瓶工艺的措施。
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