赫畅 扼住黄太吉的味道

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  2013年12月21日中午12点,北京朝阳区竞园艺术中心《世界的背面》想象力盛典现场,黄太吉创始人赫畅提前半小时登台暖场。“人活着就是要改变世界!”赫畅登台后的第一句话让现场爆发雷鸣般的掌声,这是苹果公司创始人乔布斯的名言。“除了雷军,已经很久没有一个人能让现场如此激动了。”一位媒体记者低声说道。
  台上的赫畅穿着红色的T恤衫,上面印着“GENIUS OF JIAN BING(煎饼天才)”的字样,黑色运动裤和跑鞋是他演讲用的标准装束,和身后红底黑字的“黄太吉”Logo形成一致的视觉效果。
  当天,能够容纳千人的现场座无虚席,在长达6个小时的演讲过程里,赫畅一个人贯穿始终。从古希腊的天文学讲到中国的易经八卦,事后他告诉记者自己是在做一场实验,但也像是一场赌博。
  赫畅赌的是黄太吉创业一年半来所构筑的影响力。过去,煎饼曾以低端、廉价、大众的面目示人,而现在,黄太吉正试图让它变得高端、大气、上档次。黄太吉构筑起了一个社群,粉丝们通过社交网络寻找到认同感,“煎饼”开始变成一条纽带。“黄太吉的粉丝可以一边吃煎饼,一边听我讲外星人。”赫畅骄傲地对记者说。

煎饼的互联网思维


  2012年7月,赫畅在北京CBD开出了黄太吉的第一家店。这家后来的黄太吉总店位于相对冷清的建外SOHO西区,只有12平米,13个座位。“那时候只有四五个人,中午最忙的时候老婆在前面收银,我在后面摊完煎饼一抬头,妈呀,怎么还有那么多人!”
  虽然籍贯黑龙江,但赫畅并没有东北人的彪悍身形,反而透着一股书卷气。他个子中等,留着寸头,身上最有力量的部位就是眼睛,说话的时候能够散发打动对方的光芒。2004年,从丹麦留学归来的赫畅进入百度大市场部下的用户体验部工作,负责设计。“百度的Logo都是我画的,在李彦宏的监督之下改的。”在百度工作两年后,赫畅被当时正处在创业期的庄辰超挖角,成为去哪儿网的第一任品牌及用户体验总监。不久,谷歌也通过猎头找来。一方面出于对“不作恶”公司的崇拜,另一方面考虑到去美国工作的机会难得,赫畅随即加入谷歌。“我是唯一一个在百度和谷歌的市场部都待过的中国人。”赫畅告诉记者。
  2009年,赫畅回国创业。他先是以董事总经理的身份与英国传奇广告教父萨奇兄弟共同创办了4A数字营销公司M
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