网虫,你该吃什么?

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:binguo404
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  什锦蔬菜沙拉
  
  原料:绿花菜半棵,秋葵5支,小玉米笋4支,青椒1只,胡萝卜1根,莴苣叶5片,红辣椒1只,色拉油20 g,橙汁50 g,糖10 g,盐5 g。
  做法:花菜洗净切小朵,秋葵洗净作备用,玉米笋儿先洗净,然后纸巾吸水分。以上原料盐水烫,捞出沥水入碗中。青椒红椒齐洗净,然后用刀切细丝。胡萝卜去皮切片,所有原料碗中拌,调料放入即可成。
  功效:花菜维生素C含量高,肝脏解毒促生长,增强免疫防感冒,抵御癌症有疗效。
  提醒:花菜煮制不宜久,否则营养会丧失。
  适合人群:营养不良、视力减退的网虫。
  
  鱼片卷芦笋
  
  原料:大草鱼200 g,细芦笋250 g,盐5 g,料酒10 g。
  做法:草鱼洗净切薄片,沥干水分加调料,然后腌制15分钟。芦笋洗净去头部,放入热水来汆烫,迅速捞出来沥干,使其软化即可行。鱼片摊平卷芦笋,再用牙签来固定,蒸锅水开放其中,约蒸5分钟即可成。
  功效:芦笋健脾又益气,生津解渴又化痰,宁心安神益皮肤,还能增强免疫力。
  提醒:体虚畏寒或腹泻,以上症状不宜食。
  适合人群:体虚乏力、口干舌燥、无法久坐、躁扰不安的网虫。
  
  川七炒肉丝
  
  原料:川七叶200 g,肉丝200 g,嫩姜20 g,麻油20 g,盐5 g。
  做法:川七洗净去梗部,嫩姜洗净切细丝,油锅烧热放麻油,先入姜丝来爆香,再放肉丝川七叶,一齐炒后盐调味,再炒1分钟即可成。
  功效:川七延年护视力,强健骨骼增体力,治疗健忘和怕冷,提神醒脑最有效。
  适合人群:视力模糊、肩膀僵硬的网虫。
  
  韭菜肉饼
  
  原料:韭菜120 g,肉泥120 g,色拉油20 g,盐5 g,生粉20 g。
  做法:韭菜拣洗切细末,加入精盐来和匀,挤去水分入碗中,加入肉泥和生粉。扭成饼状作备用,油锅烧热放入饼,小火煎黄即起锅。
  功效:韭菜益肝又健胃,行气理血促消化,改善便秘消脂肪,治疗阳痿和遗精。
  适合人群:体力不继、脑力不继、手不灵活的网虫。
  
  金针炒鸡肝
  
  原料:金针菇200 g,鸡肝2副,色拉油10 g,盐5 g。
  做法:金针洗净去头梗,鸡肝切片热水汆,清水冲洗去血水,锅热放油炒金针,再放鸡肝盐调味,约炒3分钟即可成。
  功效:金针解郁又养血,主治头晕与耳鸣,鸡肝补肝益气血,主治气虚和贫血。
  适合人群:用脑过多、心神不安的网虫。
  
  黄瓜拌蛎
  
  原料:黄瓜1条,牡蛎120 g,盐5 g,糖10 g,酱油5 g。
  做法:黄瓜洗净切圆片,牡蛎洗净沥干水。锅内放水牡蛎汆,1分钟以后即捞出,沥干水分调料拌,待凉冰箱去冰镇。
  功效:牡蛎增强精气神,基础代谢有促进,黄瓜富含维生素,延缓衰老有疗效。
  适合人群:食欲欠佳、腰膝酸软的网虫。
  
  豌豆浓汤
  
  原料:豌豆120 g,牛奶200 ml,盐5 g。
  做法:豌豆洗净加牛奶,果汁机内来打匀,豆泥过滤只留汁,小火加热盐调味,用勺轻轻来调匀,煮开以后即可食。
  功效:豌豆利尿健脾胃,美容养颜促代谢;牛奶益肺补虚劳,滋润皮肤又润肠。
  提醒:豌豆产气不多食。
  适合人群:容易感冒、体力虚弱、过度疲劳的网虫。
  
  绿豆冻
  
  原料:绿豆250 g,冰糖50 g,琼脂粉50 g。
  做法:绿豆洗净加水熬,大火煮开改小火,半小时后加冰糖,小火轻轻来和匀。琼脂放入沸水煮,煮开晾凉入豆汤,调匀以后入模具,待凉取出切小块。
  功效:绿豆清热又解毒,消暑利水治烦渴,夏日饮用增体力,润泽皮肤又明目。
  提醒:脾胃虚寒或腹泻,以上症状不可食。
  适合人群:久坐憋尿、胯下湿疹的网虫。
  
  绿茶奶冻
  
  原料:绿茶10 g,奶粉10 g,琼脂粉(或者魔芋粉)10 g,冰糖10 g。
  做法:绿茶开水来冲泡,除去茶叶加奶粉,琼脂开水来煮沸,绿茶汁中加冰糖,再加琼汁来调匀,倒入模具待晾凉,最后冰箱来冰镇。
  功效:绿茶抗癌抗氧化,降低胆固醇降血压,动脉硬化有疗效,避免中风心脏病。
  适合人群:筋骨酸痛、关节不灵的网虫。
  注:因存在个体差异,故食方请在医生指导下选择食用。
其他文献
厨师们说,调味是烹饪不可缺少的一环,各式各样层出不穷的调味料的出现,为工作带来了很多方便。好的调味料有着神奇的功效,能够为莱肴增香提鲜、画龙点晴。那么,让我们来看看
这些年来,国内餐饮界“食风”四起,变换频频。“风向”的转换,折射的是时代的变迁、社会的发展和人们生活水平的提升与消费观念的更迭。在一些大中城市,有一股“食风”既不像“川菜风”那样火辣,也不像“涮风”那样生猛,它的质朴和不事张扬,已到了几乎令人忽略其存在的地步,它就是“家常风”。    悄然兴起的“家常风”    近年来的泉城餐饮界有两股“食风”风格迥异却同在并生,各行其道,十分有趣,细细琢磨又会觉
民以食为天,生命以健康为重。我们每天都要进食,以保证机体有足够的能量,因此在家庭保健中,如何科学地烹调与健康保健有着密切的关系,本文介绍一些健康烹调常识。  理智点,营养要有方一要掌握做菜的火候,在各种烹调方法中,以蒸对维生素破坏最多,煮损失最少,其破坏程度依次为蒸、煎、炒、煮,故烹调时应尽量做到热力高、速度快、时间短。二是菜不要切得太碎,以保存其中的营养素,有些菜可用手拉,尽量少用刀。三在做菜时
经济新闻报道有别于其他类新闻,经济新闻编辑人员为了提高新闻播报的质量,对经济新闻资源进行充分利用,生动丰富描述其内容。通常在新闻报道前应对新闻进行相关的策划和研究,
说起8小时工作制,那是城里上班人的专利。干百年来,与土地打交道的庄稼人,历来都是日出而作、日落而息,哪有作息时间表?如今,随着农业集约化、产业化进程的加快,一些种养加工基地在
十九大报告提出,要坚定实施创新驱动发展战略。科技创新是创新驱动发展的引擎,报道好科技新闻,是新闻媒体助力实施创新驱动发展战略的重要环节。科技新闻是对科技领域新近发
共享单车是移动互联网时代下,共享经济在交通出行领域的细分发展,其目的是解决用户出行服务的最后一公里问题,其用户基数多、使用场景广泛、使用频率高、市场需求巨大,共享单
县级电视台的新闻记者在县级媒体中发挥着重要的作用,其新闻采编能力是一个重要的职业素质。目前,我国县级电视台记者的新闻采编能力有待提高,本文主要探索县级电视台记者的
鳖有多名,俗称团鱼,一称水鱼,江南人称甲鱼,圭鳖。古代《范蠡养鱼经》中称为神守,晋代崔豹《中华古今注》则雅其名曰“河伯从事”,说它是河神的侍者。古有大鼋驮人渡水的传说,因此被尊为“河伯从事”。鳖之味美,文人多有赞誉,如毛胜《水族加恩薄》命鼋名为“甘鼎”,“究评尔调鼎之材,咽舌潮津,宜封醉舌公”。还命鳖名为“甲拆翁”,封为“擐甲南书”,把鳖大大夸赞了一番,“令甲拆翁,挟弹于中,巧也;负担于外,礼也;