瘦蛋白研究进展及其在养猪业上的应用展望

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瘦蛋白是脂肪细胞分泌的一种分子量为16kDa的调节体脂沉积的重要因子,具有控制摄食、新陈代谢、繁殖等作用。本文从其作用机理、表达调控、生物学功能等方面综述了瘦蛋白的研究进展,并对瘦蛋白在瘦肉型猪生产中的应用进行了展望。
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