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随着环境污染问题的加剧,民众的低碳环保意识不断提升,绿色管理理念由此兴起,为各行业的发展指明了新的发展方向。酒店行业作为第三产业的重要支撑行业,更应适应社会低碳环保经济发展要求,加强对绿色管理理念的认知,提升自身的低碳环保意识。但是,由于绿色管理模式刚刚兴起,在酒店管理应用过程中仍存在一定的问题,严重限制了酒店行业的长远发展。面对这一不利局面,酒店领导应加强对酒店管理模式的研究,针对工作中存在的不足进行补充。
近年来,随着国家可持续发展战略的提出,社会经济发展形态发生了一定的變化,由传统的追求经济效益的管理模式,转换为追求低碳环保的管理模式。新时期,酒店行业应加强对新技术、新理念的应用,不断优化自身的管理模式,节约酒店运行中的能源消耗,从而降低酒店的成本投入,扩大酒店的经济效益。与此同时,酒店管理模式的创新,还可以提升酒店的整体美观,从而增加酒店对民众的吸引力,提升酒店的客流量,为酒店的长远发展奠定坚实的基础。
一、现阶段酒店管理模式发展现状
现阶段酒店运行过程中,管理人员受传统管理理念影响,管理模式较为落后,直接影响酒店的管理效率,给酒店的正常运行带来一定程度的负面影响。
(一)服务水平低下
首先,在酒店运行过程中,酒店高层领导过于追求酒店的经济效益,对酒店基础设施的建设不够完善,导致酒店无法为民众提供更为全面的服务,酒店服务质量较差,客流量逐渐减少,最终影响酒店的经济效益。其次,酒店管理人员缺少对酒店工作人员的管理,在酒店服务人员的招聘过程中,为降低酒店成本,酒店人事部门对服务人员的素质并没有较好的考察,从而导致部分综合素质较差的服务人员进入酒店,导致酒店服务水平低下;最后,酒店管理人员缺少对服务人员的专业技能培训。在酒店运行过程中,管理人员缺少对服务人员专业技能的培训,导致服务人员专业技能的缺失,影响酒店服务水平。
(二)管理人才缺失
在酒店发展过程中,酒店管理水平取决于管理人员的素质,直接影响酒店的经济效益。如果酒店管理人员素质不足,将会导致酒店管理工作难以顺利展开,给酒店的运营带来负面影响。因此,酒店必须加快管理队伍建设。首先,酒店高层领导应利用高薪等优势,在社会中吸引大量的高素质管理人才,从而为酒店管理队伍的组建提供人才队伍支撑。其次,酒店高层领导应加强对在职管理人员的培训,从而提升管理人员的专业技能水平,保证酒店管理工作的高效展开;最后,酒店应设置科学的奖惩机制,从而提升酒店管理人员的工作积极性,提高酒店管理工作的效率。
(三)低碳环保意识不足
酒店在长期发展过程中,酒店高层领导受传统观念束缚,对社会发展状况的认知不足,导致酒店员工的低碳环保意识不足。首先,酒店是以盈利为目的社会组织,酒店管理人员过于重视对经济效益的管理,对环境保护工作并没有很好的认知,导致酒店运营过程中污染问题较为严重,给民众的酒店居住体感带来一定程度的负面影响;其次,在酒店运行中对能源的需求较大,由于酒店管理人员工作水平低下,导致能源的大量损耗,给酒店的运营成本带来极大地的压力,不利于酒店的长期发展。
二、低碳环保经济背景下酒店管理模式
随着旅游行业的发展,给酒店行业带来了充足的客户来源,酒店行业内部竞争环境日益加剧。为提升酒店的综合竞争实力,酒店必须加强对时代的认知,从而提升自身的管理水平,对自身的管理模式进行创新,以适应新时期低碳环保经济发展的要求。
(一)提升酒店人员的服务水平
酒店行业作为国家第三产业即服务业的重要支持力量,是以提供服务为运营手段,酒店的服务水平直接影响酒店在同行业中的竞争力。因此,酒店管理人员,应将提升酒店人员服务水平作为自身工作的重点。首先,酒店高层领导应依据酒店实际运行状况制定出较为合理的规章制度,从而为酒店服务人员的工作提供标准化的指引;其次,酒店应加强对服务团队的管理工作。在招聘环节,应加强对应聘人员的考核力度,从而提升招聘人员的质量。在酒店运营过程中,酒店应加强对工作人员的培训工作,向服务人员提供专业技能的培训,从而提升酒店工作人员的服务质量。
(二)提升管理人员的综合素质
面对酒店管理水平较低的状况,酒店高层领导应提升管理人员的综合素质。首先,酒店高层领导应根据自身运行过程的实际需求,合理的分配管理人员的工作。在管理工作的分配过程中,酒店领导应充分分析管理人员的优势,从而为管理人员提供合理的工作岗位,提升酒店管理工作的质量;其次,酒店高层领导应加强与其他酒店的交流,从而借助其他酒店的先进管理经验,对自身的管理模式进行创新,提高管理人员的工作质量;最后,酒店应设置合理的奖惩机制,从而提升管理人员的工作积极性,鼓励管理人员进行自主学习,提高自身的工作效率。
(三)提升酒店人员的低碳环保意识
在低碳环保经济背景下,酒店高层领导应适应时代发展需求,提升酒店人员的低碳环保意识。首先,酒店高层领导应认识到低碳环保经济背景下社会经济发展的主旋律,从而提升高层领导的低碳环保意识,为酒店的可持续发展提供方向指引;其次,酒店管理人员应加强低碳环保意识的宣传,从而提升全体员工的低碳环保意识,鼓励全体员工参与到低碳环保工作中去,保证酒店低碳环保工作的充分落实;最后,酒店应加强对酒店员工的培训,从而规范酒店人员的工作行为。
三、结语
综上所述,低碳经济背景下,酒店管理人员应适应新时期时代发展要求,不断加强对新理念、新知识的学习,依据酒店运营中的实际状况,不断创新自身的管理模式,为民众提供更为全面的服务,进而推动酒店行业的长远发展。(作者单位:陕西地建酒店管理有限责任公司)
近年来,随着国家可持续发展战略的提出,社会经济发展形态发生了一定的變化,由传统的追求经济效益的管理模式,转换为追求低碳环保的管理模式。新时期,酒店行业应加强对新技术、新理念的应用,不断优化自身的管理模式,节约酒店运行中的能源消耗,从而降低酒店的成本投入,扩大酒店的经济效益。与此同时,酒店管理模式的创新,还可以提升酒店的整体美观,从而增加酒店对民众的吸引力,提升酒店的客流量,为酒店的长远发展奠定坚实的基础。
一、现阶段酒店管理模式发展现状
现阶段酒店运行过程中,管理人员受传统管理理念影响,管理模式较为落后,直接影响酒店的管理效率,给酒店的正常运行带来一定程度的负面影响。
(一)服务水平低下
首先,在酒店运行过程中,酒店高层领导过于追求酒店的经济效益,对酒店基础设施的建设不够完善,导致酒店无法为民众提供更为全面的服务,酒店服务质量较差,客流量逐渐减少,最终影响酒店的经济效益。其次,酒店管理人员缺少对酒店工作人员的管理,在酒店服务人员的招聘过程中,为降低酒店成本,酒店人事部门对服务人员的素质并没有较好的考察,从而导致部分综合素质较差的服务人员进入酒店,导致酒店服务水平低下;最后,酒店管理人员缺少对服务人员的专业技能培训。在酒店运行过程中,管理人员缺少对服务人员专业技能的培训,导致服务人员专业技能的缺失,影响酒店服务水平。
(二)管理人才缺失
在酒店发展过程中,酒店管理水平取决于管理人员的素质,直接影响酒店的经济效益。如果酒店管理人员素质不足,将会导致酒店管理工作难以顺利展开,给酒店的运营带来负面影响。因此,酒店必须加快管理队伍建设。首先,酒店高层领导应利用高薪等优势,在社会中吸引大量的高素质管理人才,从而为酒店管理队伍的组建提供人才队伍支撑。其次,酒店高层领导应加强对在职管理人员的培训,从而提升管理人员的专业技能水平,保证酒店管理工作的高效展开;最后,酒店应设置科学的奖惩机制,从而提升酒店管理人员的工作积极性,提高酒店管理工作的效率。
(三)低碳环保意识不足
酒店在长期发展过程中,酒店高层领导受传统观念束缚,对社会发展状况的认知不足,导致酒店员工的低碳环保意识不足。首先,酒店是以盈利为目的社会组织,酒店管理人员过于重视对经济效益的管理,对环境保护工作并没有很好的认知,导致酒店运营过程中污染问题较为严重,给民众的酒店居住体感带来一定程度的负面影响;其次,在酒店运行中对能源的需求较大,由于酒店管理人员工作水平低下,导致能源的大量损耗,给酒店的运营成本带来极大地的压力,不利于酒店的长期发展。
二、低碳环保经济背景下酒店管理模式
随着旅游行业的发展,给酒店行业带来了充足的客户来源,酒店行业内部竞争环境日益加剧。为提升酒店的综合竞争实力,酒店必须加强对时代的认知,从而提升自身的管理水平,对自身的管理模式进行创新,以适应新时期低碳环保经济发展的要求。
(一)提升酒店人员的服务水平
酒店行业作为国家第三产业即服务业的重要支持力量,是以提供服务为运营手段,酒店的服务水平直接影响酒店在同行业中的竞争力。因此,酒店管理人员,应将提升酒店人员服务水平作为自身工作的重点。首先,酒店高层领导应依据酒店实际运行状况制定出较为合理的规章制度,从而为酒店服务人员的工作提供标准化的指引;其次,酒店应加强对服务团队的管理工作。在招聘环节,应加强对应聘人员的考核力度,从而提升招聘人员的质量。在酒店运营过程中,酒店应加强对工作人员的培训工作,向服务人员提供专业技能的培训,从而提升酒店工作人员的服务质量。
(二)提升管理人员的综合素质
面对酒店管理水平较低的状况,酒店高层领导应提升管理人员的综合素质。首先,酒店高层领导应根据自身运行过程的实际需求,合理的分配管理人员的工作。在管理工作的分配过程中,酒店领导应充分分析管理人员的优势,从而为管理人员提供合理的工作岗位,提升酒店管理工作的质量;其次,酒店高层领导应加强与其他酒店的交流,从而借助其他酒店的先进管理经验,对自身的管理模式进行创新,提高管理人员的工作质量;最后,酒店应设置合理的奖惩机制,从而提升管理人员的工作积极性,鼓励管理人员进行自主学习,提高自身的工作效率。
(三)提升酒店人员的低碳环保意识
在低碳环保经济背景下,酒店高层领导应适应时代发展需求,提升酒店人员的低碳环保意识。首先,酒店高层领导应认识到低碳环保经济背景下社会经济发展的主旋律,从而提升高层领导的低碳环保意识,为酒店的可持续发展提供方向指引;其次,酒店管理人员应加强低碳环保意识的宣传,从而提升全体员工的低碳环保意识,鼓励全体员工参与到低碳环保工作中去,保证酒店低碳环保工作的充分落实;最后,酒店应加强对酒店员工的培训,从而规范酒店人员的工作行为。
三、结语
综上所述,低碳经济背景下,酒店管理人员应适应新时期时代发展要求,不断加强对新理念、新知识的学习,依据酒店运营中的实际状况,不断创新自身的管理模式,为民众提供更为全面的服务,进而推动酒店行业的长远发展。(作者单位:陕西地建酒店管理有限责任公司)