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[摘 要] 语言和文化紧密相连，在外语教育中只有同时进行与该语言相关的文化教育才称得上成功的语言教育。在中初级韩语阶段，文化教育具有很大的意义。本论文针对韩国和中国的初级韩国语文化教育从文化教育的目标，内容，方法3各方面进行对比分析，并对中国初级韩国语文化教育的改善提出自己的建议。
[关键词] 韩国 中国 初级韩国语 文化教育 对比研究
中图分类号：F426.31 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）08-094-01
1.引言
1992年中韩建交后，韩国语教育在中国迅速发展，据不完全统计在中国100多所大学开设了韩国语专业。在韩国的大学里针对外国留学生专门开设韩国语学堂讲授韩国语。韩国语教育是人文教育的一种，其教育目标不仅定位为使学生掌握一定的语言能力，而且进一步要求学生了解韩国政治、经济、社会、文化等各方面知识，因此，无论在韩国还是中国初级韩国语阶段文化教育占有很大比重。接下来从3个角度对韩中初级韩国语文化教育的情况进行比较研究。
2. 韩中初级韩国语文化教育对比
2.1 韩中初级韩国语文化教育目标对比
教育目标指引教育的内容和方向，在初级韩国语阶段中首先应了解文化教育的目标。
在韩国，初级韩语文化教育的目标明确，韩国许多学者和研究机构提出了各自的意见。综合韩国教育课程评价院主管的韩国语能力考试评价标准中初级（1级、2级的社会文化要求和其他学者的主张，在韩国初级韩语文化教育的目标可以总结为一下内容：
基本了解韩文；正确的使用韩国语；基本了解韩国的自然环境；了解韩国的衣食住等生活文化；了解韩国最基本的经济活动；理解文化间的差异；去除对韩国文化的成见和固定观念，培养客观具体理解韩国文化态度。
相反在中国，初级韩语文化教育目标并不明确，相关研究机构和学者没有具体系统的提出相应的观点。在教学中教师们更多的是自行掌握教育目标。在中国的初级韩国语教育中文化教育没有上升到一定的高度，而只是在语言教学里得到了一定的体现。
2.2 韩中初级韩国语文化教育内容对比
首先，关注一下韩国的初级韩国语文化教育内容。关于文化项目的设定，最近几年在韩国出版的韩国语教材和过去的韩国语教材出非常不同，即，过去的韩国语教材没有考虑学习者文化能力的培养。而在最近出版的基础韩国语教材中采取分別设立文化项目的方式，积极推进文化教育。在韩国流行的初级韩国语教材主要有梨花女子大学的《?? ??? ???Ⅰ》，首尔大学的《???1，2》，西江大学的《?? ??? 1，2》，庆熙大学的《??? ?? 1，2》。
韩国的大学出版的初级韩国语教材内容总体来看，关于‘衣食住’、‘公共生活’、‘自然素材’等文化内容出现的频率比较多。具体到‘衣食住’相关的文化，韩国的传统着装韩服，饮食种类、味道，点菜方式、用餐礼仪以及韩国家庭结构和居住形态得到了系统的讲述。关于‘公共生活’，包括图书馆、医院、邮局等公共设施的利用，同时在还讲述了兴趣和闲暇活动。关于‘自然素材’介绍了韩国有名的场所和韩半岛的特征、天气、季节等。
在中国初级韩国语阶段广泛使用的教材主要有北京大学出版社出版的《基础韩国语1，2》和延边大学出版的《基础韩国语1，2》。从内容上来看两套教材关于韩国文化的介绍有很多相似之处，共同提到了‘自我介绍’；拌饭、杂烩汤、酱汤等日常韩国人喜欢的食物；韩国的‘季节与天气’；公交车，地铁等‘大众交通’的使用；韩国的春节；‘韩国著名人物’中介绍了世宗大王和创制韩文的背景；在韩国地理中介绍了‘济州岛’；令外还提到了韩国的银行和银行卡办理的方法。
综合以上内容，可以看出韩国和中国两国文化教育内容中共同提及的项目主要有自我介绍、家人介绍、订购文化、语言礼节、饮食等衣食住文化；季节、天气、季节、交通、银行、存折/信用卡办理等日常生活文化；春节风俗的文化、世宗大王、济州岛等风俗、地理、人文文化等。只在韩国大学初级韩语文化教育中出现的内容有数字、姓氏、人口、民族、货币、历史、宗教、结婚风俗、歌曲、电影等内容。因此，韩国大学教材中初级韩语文化教育的内容比中国的初级韩国语教材更丰富多样。
2.3 韩中初级韩国语文化教育方法对比
在韩国，初级韩国语文化教育的方法呈现出多样的态势。在一般的韩国语教育机关，讲解韩国语语法、词汇的同时并行进行韩国文化教育。此外老师也收集一些新闻资料、广告传单、纪录片等实用素材，在课上向学生展览介绍，在这一过程中学生们会潜移默化的了解一些韩国文化。在有的学校针对韩国的历史、文化、社会等相关文化领域抽出特定时间专门讲解讨论。有的学校通过让学生参观文化馆、民俗园等场所，让学生亲身体验，经历韩国文化。最后，在韩国的一些教育机关，老师讲解完一课后给学生留下作业，就某一文化主题让学生收集资料做成PPT，在下一节课让学生自主发表。
但是，在中国由于不具备韩国本土的语言、地理的先天优势条件，初级韩国语文化教育方法显得有点单一。在初级阶段学生们刚开始接触韩语，韩语水平不高，所以教师们的引导作用非常重要。在中国的初级韩语阶段，学习的重点是语音语法词汇等基础知识，教师一般不会专门讲授韩国文化而是按照课本编排的内容循序渐进，遇到特定的韩国相关文化内容时，有的教师们会对该内容相关进行介绍，有的部分教师也会在网上收集相关的的照片或视频展现给学生看。
通过以上的分析可以看出在韩国的初级韩国语文化教育方法灵活多样，学生主动的学习，具有很大的灵活性和自主性，对韩国文化的理解程度比较高。而在中国，主要是以老师的讲解为主，学生被动式的接受，对韩国文化的了解比较肤浅。
3.中国初级韩国语文化教育的改善方案
在中国的初级韩国语文化教育中教材是学习的中心，教师的讲解是学生学习的支柱，课堂教材中穿插关于韩国历史、地理、自然、政治、饮食、风俗礼节等各方面有关文化的内容，教师则在自己所积累的文化基础上结合教材灌输给学生。教材内容已经固定，但是教师具有很大的灵活性，因此在中国教师进行初级韩国语文化教育时要注意如下几点：
第一，教师要理解韩国文化基本文化项目，明确初级韩国语文化教育的目标，提升文化教育在整体教学目标中的地位。
第二，教师要学习并运用韩国教师的优秀方法。例如，收集一些新闻资料、广告传单、纪录片等实用素材，在课上向学生展览介绍；通过角色剧、韩国歌谣、韩国电影、电视剧等媒介给学生带来听觉和视觉的冲击，加强教学的生动感和真实感。
第三，发挥学生学习的积极性，教师在讲授某一内容前可以让学生提前预习，搜集相关资料，教师讲授后让学生加以补充。
4.结语
本研究以韩中初级韩国语文化教育比较研究为中心，首先比较了在韩国和中国初级韩国语文化教育进行了比较，然后提出了在中国初级韩国语文化教育的改善方案，提出教师要明确基础韩国语韩国文化教育的目标，要学习并运用韩国教师讲授初级文化的优秀方法，发挥学生学习的积极性。希望本研究能够对中国初级韩国语文化教育的发展带来一定的积极意义。
参考文献：
[1] 牛林杰.中韩建交以来两国文化教育交流综述.东北亚论坛，2007.
[2] 王妍. 关于为了中国国内高校韩国语专业学生进行文化教育的研究. 釜山外国语大学校，2011.
[3] 朴秀贞.作为外国语教育的韩国语教育：活用文学内容和文化教育的方案.
亚洲大学校，2008.
[4] 朴春然.关于在中国韩国语文化教育过程的设计研究.庆熙大学校，2010.
[关键词] 韩国 中国 初级韩国语 文化教育 对比研究
中图分类号：F426.31 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）08-094-01
1.引言
1992年中韩建交后，韩国语教育在中国迅速发展，据不完全统计在中国100多所大学开设了韩国语专业。在韩国的大学里针对外国留学生专门开设韩国语学堂讲授韩国语。韩国语教育是人文教育的一种，其教育目标不仅定位为使学生掌握一定的语言能力，而且进一步要求学生了解韩国政治、经济、社会、文化等各方面知识，因此，无论在韩国还是中国初级韩国语阶段文化教育占有很大比重。接下来从3个角度对韩中初级韩国语文化教育的情况进行比较研究。
2. 韩中初级韩国语文化教育对比
2.1 韩中初级韩国语文化教育目标对比
教育目标指引教育的内容和方向，在初级韩国语阶段中首先应了解文化教育的目标。
在韩国，初级韩语文化教育的目标明确，韩国许多学者和研究机构提出了各自的意见。综合韩国教育课程评价院主管的韩国语能力考试评价标准中初级（1级、2级的社会文化要求和其他学者的主张，在韩国初级韩语文化教育的目标可以总结为一下内容：
基本了解韩文；正确的使用韩国语；基本了解韩国的自然环境；了解韩国的衣食住等生活文化；了解韩国最基本的经济活动；理解文化间的差异；去除对韩国文化的成见和固定观念，培养客观具体理解韩国文化态度。
相反在中国，初级韩语文化教育目标并不明确，相关研究机构和学者没有具体系统的提出相应的观点。在教学中教师们更多的是自行掌握教育目标。在中国的初级韩国语教育中文化教育没有上升到一定的高度，而只是在语言教学里得到了一定的体现。
2.2 韩中初级韩国语文化教育内容对比
首先，关注一下韩国的初级韩国语文化教育内容。关于文化项目的设定，最近几年在韩国出版的韩国语教材和过去的韩国语教材出非常不同，即，过去的韩国语教材没有考虑学习者文化能力的培养。而在最近出版的基础韩国语教材中采取分別设立文化项目的方式，积极推进文化教育。在韩国流行的初级韩国语教材主要有梨花女子大学的《?? ??? ???Ⅰ》，首尔大学的《???1，2》，西江大学的《?? ??? 1，2》，庆熙大学的《??? ?? 1，2》。
韩国的大学出版的初级韩国语教材内容总体来看，关于‘衣食住’、‘公共生活’、‘自然素材’等文化内容出现的频率比较多。具体到‘衣食住’相关的文化，韩国的传统着装韩服，饮食种类、味道，点菜方式、用餐礼仪以及韩国家庭结构和居住形态得到了系统的讲述。关于‘公共生活’，包括图书馆、医院、邮局等公共设施的利用，同时在还讲述了兴趣和闲暇活动。关于‘自然素材’介绍了韩国有名的场所和韩半岛的特征、天气、季节等。
在中国初级韩国语阶段广泛使用的教材主要有北京大学出版社出版的《基础韩国语1，2》和延边大学出版的《基础韩国语1，2》。从内容上来看两套教材关于韩国文化的介绍有很多相似之处，共同提到了‘自我介绍’；拌饭、杂烩汤、酱汤等日常韩国人喜欢的食物；韩国的‘季节与天气’；公交车，地铁等‘大众交通’的使用；韩国的春节；‘韩国著名人物’中介绍了世宗大王和创制韩文的背景；在韩国地理中介绍了‘济州岛’；令外还提到了韩国的银行和银行卡办理的方法。
综合以上内容，可以看出韩国和中国两国文化教育内容中共同提及的项目主要有自我介绍、家人介绍、订购文化、语言礼节、饮食等衣食住文化；季节、天气、季节、交通、银行、存折/信用卡办理等日常生活文化；春节风俗的文化、世宗大王、济州岛等风俗、地理、人文文化等。只在韩国大学初级韩语文化教育中出现的内容有数字、姓氏、人口、民族、货币、历史、宗教、结婚风俗、歌曲、电影等内容。因此，韩国大学教材中初级韩语文化教育的内容比中国的初级韩国语教材更丰富多样。
2.3 韩中初级韩国语文化教育方法对比
在韩国，初级韩国语文化教育的方法呈现出多样的态势。在一般的韩国语教育机关，讲解韩国语语法、词汇的同时并行进行韩国文化教育。此外老师也收集一些新闻资料、广告传单、纪录片等实用素材，在课上向学生展览介绍，在这一过程中学生们会潜移默化的了解一些韩国文化。在有的学校针对韩国的历史、文化、社会等相关文化领域抽出特定时间专门讲解讨论。有的学校通过让学生参观文化馆、民俗园等场所，让学生亲身体验，经历韩国文化。最后，在韩国的一些教育机关，老师讲解完一课后给学生留下作业，就某一文化主题让学生收集资料做成PPT，在下一节课让学生自主发表。
但是，在中国由于不具备韩国本土的语言、地理的先天优势条件，初级韩国语文化教育方法显得有点单一。在初级阶段学生们刚开始接触韩语，韩语水平不高，所以教师们的引导作用非常重要。在中国的初级韩语阶段，学习的重点是语音语法词汇等基础知识，教师一般不会专门讲授韩国文化而是按照课本编排的内容循序渐进，遇到特定的韩国相关文化内容时，有的教师们会对该内容相关进行介绍，有的部分教师也会在网上收集相关的的照片或视频展现给学生看。
通过以上的分析可以看出在韩国的初级韩国语文化教育方法灵活多样，学生主动的学习，具有很大的灵活性和自主性，对韩国文化的理解程度比较高。而在中国，主要是以老师的讲解为主，学生被动式的接受，对韩国文化的了解比较肤浅。
3.中国初级韩国语文化教育的改善方案
在中国的初级韩国语文化教育中教材是学习的中心，教师的讲解是学生学习的支柱，课堂教材中穿插关于韩国历史、地理、自然、政治、饮食、风俗礼节等各方面有关文化的内容，教师则在自己所积累的文化基础上结合教材灌输给学生。教材内容已经固定，但是教师具有很大的灵活性，因此在中国教师进行初级韩国语文化教育时要注意如下几点：
第一，教师要理解韩国文化基本文化项目，明确初级韩国语文化教育的目标，提升文化教育在整体教学目标中的地位。
第二，教师要学习并运用韩国教师的优秀方法。例如，收集一些新闻资料、广告传单、纪录片等实用素材，在课上向学生展览介绍；通过角色剧、韩国歌谣、韩国电影、电视剧等媒介给学生带来听觉和视觉的冲击，加强教学的生动感和真实感。
第三，发挥学生学习的积极性，教师在讲授某一内容前可以让学生提前预习，搜集相关资料，教师讲授后让学生加以补充。
4.结语
本研究以韩中初级韩国语文化教育比较研究为中心，首先比较了在韩国和中国初级韩国语文化教育进行了比较，然后提出了在中国初级韩国语文化教育的改善方案，提出教师要明确基础韩国语韩国文化教育的目标，要学习并运用韩国教师讲授初级文化的优秀方法，发挥学生学习的积极性。希望本研究能够对中国初级韩国语文化教育的发展带来一定的积极意义。
参考文献：
[1] 牛林杰.中韩建交以来两国文化教育交流综述.东北亚论坛，2007.
[2] 王妍. 关于为了中国国内高校韩国语专业学生进行文化教育的研究. 釜山外国语大学校，2011.
[3] 朴秀贞.作为外国语教育的韩国语教育：活用文学内容和文化教育的方案.
亚洲大学校，2008.
[4] 朴春然.关于在中国韩国语文化教育过程的设计研究.庆熙大学校，2010.