【摘 要】
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本实验研究了油茶饼提取茶皂素的前处理工艺,考察了浸泡液pH值、浸泡温度和浸泡时间,及浸泡液pH值、浸泡温度的交互作用等几个因素对指标的影响.正交实验结果表明,较优工艺条
【机 构】
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贵州大学化学化工学院,贵州 贵阳 550002
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本实验研究了油茶饼提取茶皂素的前处理工艺,考察了浸泡液pH值、浸泡温度和浸泡时间,及浸泡液pH值、浸泡温度的交互作用等几个因素对指标的影响.正交实验结果表明,较优工艺条件为:浸泡液pH值为2~3,浸泡温度为0℃,浸泡时间为9小时.此时浸提液中杂质/皂素为23.14.
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