正交法优化提取茶皂素前处理工艺的研究

来源 :新一代(下半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ygyyy2012
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本实验研究了油茶饼提取茶皂素的前处理工艺,考察了浸泡液pH值、浸泡温度和浸泡时间,及浸泡液pH值、浸泡温度的交互作用等几个因素对指标的影响.正交实验结果表明,较优工艺条件为:浸泡液pH值为2~3,浸泡温度为0℃,浸泡时间为9小时.此时浸提液中杂质/皂素为23.14.
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