论文部分内容阅读
油茶（Camellia oleifera Abel）．属山茶科（Theaeeae）山茶属（Camellia L．）植物。为常绿小乔木或灌木．是我国特有的木本食用油料树种。目前．我国油茶面积约有4500万亩。油茶籽年产量100万t左右。榨油后的茶籽饼粕含有茶籽多糖、茶皂素等生物活性物质。茶籽多糖具有降血糖、降血脂、清除自由基、增强机体免疫功能等作用（孙翼平，2003）。袁钟宇等（2010）报道，在肉鸡日粮中添加茶籽多糖．能达到与添加抗生素相似的生产效果。