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山黄皮树是亚热带珍稀的野生植物,其果实为我国南方所特有的优稀水果之一。山黄皮果可口美味,香气及酸甜味在芸香科水果中独具一格,民间有'果香奇特赛榴莲,消脂健胃壮美人'的美誉。它药食同源,可鲜食、调味、入药,有消暑消炎、化滞祛湿、消脂化食、健脾益胃等功效。入药的山黄皮果能疏风清热、利湿解毒、行气止痛等,主治感冒发热、咳嗽气喘、腹泻痢疾、风湿骨痛、胃肠炎等病症。