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研究采用了微波法提取鼠尾藻多糖，考查了微波辐照时间、微波功率、料液比、超声预处理时间四个因素的影响，并采用正交实验法确定微波提取的最佳工艺。结果表明微波法提取多糖产率为6．5％，其优化工艺条件为：微波辐照时间8min，微波功率540W，料液比1：30，超声时间3min。经红外光谱得知鼠尾藻多糖的主要组成单糖为吡喃糖。微波法提取鼠尾藻多糖可行，工艺简单，产率令人满意。