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圈舍及育肥牛的要求 牛生长适宜温度为10-25℃，应采用封闭式舍内拴养。圈舍要求采光、排水、通风及保温性能良好，同时要求周围无噪声，空气良好。挑选5-6月龄、体重在200千克左右的健康杂交犊牛进行育肥，其杂交父本以安格斯牛、利木赞、夏洛莱、西门塔尔、皮埃蒙特为好。入栏前对圈舍充分消毒，犊牛用0-3％过氧乙酸溶液体表喷洒消毒，对虱、螨较多的牛用2％敌百虫溶液喷洒驱除。