【摘 要】
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人们常说,饮茶要新,喝酒要陈,这是有一定道理的.茶叶贮存的时间长了,由于空气中的湿气、氧气和光线的作用,使茶叶中的醛类、酯类、酸类,乃至维生素类物质遭受破坏,或变质形
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人们常说,饮茶要新,喝酒要陈,这是有一定道理的.茶叶贮存的时间长了,由于空气中的湿气、氧气和光线的作用,使茶叶中的醛类、酯类、酸类,乃至维生素类物质遭受破坏,或变质形成氧化物,使茶叶色泽变暗,失去光泽,香气沉
People often say that drinking tea is new and drinking is better than ever before.This is a certain truth.Tea storage for a long time, due to the moisture in the air, oxygen and light, so that the aldehydes in tea, esters, Acids, vitamins and even destruction of materials, or deterioration of the formation of oxides, darkening the color of tea, tarnish, aroma
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买红茶菌菌种,请到北京市食品研究所经营部,该部办理红茶菌菌种邮购业务.每瓶零售价5.50元,另加邮费、包装费等4.00元,共计每瓶9.50元.
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主料:去骨鹿腿肉700克配料:胡萝卜球12粒 青笋球12粒调料:碎黑椒10克 胡椒粉2克 花椒15粒 葱姜各10克 精盐3克 玫瑰露酒15克 蚝油15克清汤1000克.
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佤族的先民是古“濮”人的一支,普遍信仰万物有灵的原始宗教.佤族分布在云南西部和西南部,主要聚居在沧源和西盟县,这里山峦起伏,平坝极少,故称阿佤山区.阿佤山区地处亚热带
阳历九月.已是中秋时节.中医说,春生夏长、秋收冬藏,秋季正是百物收获结实的季节.此间百果纷纷下树来,果品种类之丰富,加上现今交通运输的便利,人们所享受的,已经可以远远超
豆豉醇香味美是很受欢迎的调味品.这里介绍豆豉的制作方法.
Bento mellow flavor is a very popular condiment. Here’s how to make lobster sauce.
茈姜馨辣最佳蔬,荪芥芳心不让渠.蟹眼嫩汤微熟了,鹅儿黄酒未醒初.橙香醋酽作三支,露叶霜芽知几锄.自笑枯肠成破瓮,一生只解贮寒葅.
茈 ginger sweet and spicy best vegeta
辣椒乃舶来之物,它是何时移居中华本士的呢?时下流行的观点认定这位海外“移民”最初定居我国的时间是在“明末”,如,《中国烹饪》1989年第5期《香竦美味——辣椒调味及其运
鄂伦春族解放前是游猎民族,居住在大小兴安岭的密林中,以猎取狍、鹿、(犭罕)、野猪和熊等为生,并以这些兽的肉为主食.这里江河纵横,鱼类很多.草甸子上还生长着种类繁多的野
“顶雪贡糕”与“宿松雪枣”是皖西南一带素有盛名的传统名细糕点,分别产于怀宁、宿松两县.前者已有五百年的历史,后者则诞生于一千三百多年前.“顶雪贡糕”与“宿松雪枣”
公元1769年,被清乾隆帝贬滴到乌鲁木齐的大学士纪晓岚.除著有举世闻名的《阅微草堂笔记》外.尚留有《乌鲁木齐杂诗》百六十首.两百多年前的乌鲁木齐居民吃些什么,从中可窥一