【摘 要】
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在大量失败的沸腾实验中,往往出现温度维持在96℃~97℃,烧杯中的水已明显减少,温度仍不上升,只有少量由小变大的气泡上升到液面破裂,学生认为水已经沸腾,其实是水吸收的热量
【机 构】
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昆山市城北中学,江苏 昆山,215300
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在大量失败的沸腾实验中,往往出现温度维持在96℃~97℃,烧杯中的水已明显减少,温度仍不上升,只有少量由小变大的气泡上升到液面破裂,学生认为水已经沸腾,其实是水吸收的热量与放出的热量达到了平衡,温度不再上升而已,水还没有沸腾,因此也就观察不到真正的沸腾现象.
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