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文章简述食品、食品质量、食品安全的概念以及国内外食品安全面临的形势，并说明了食品安全认证种类、认证机构和管理机构。
食品质量安全认证
【摘 要】
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文章简述食品、食品质量、食品安全的概念以及国内外食品安全面临的形势，并说明了食品安全认证种类、认证机构和管理机构。
【机 构】
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广西农业职业技术学院
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2008年10期
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