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【摘 要】独特的自然环境和社会环境使得徽州地区形成了独特的环境伦理思想，其核心内容在于人与自然的有机统一。徽州人民又在具体的活动中实践维护着这种“天人合一”的发展理念。研究徽州地区环境伦理问题对解决目前我国部分地区的生态危机有着重要的借鉴意义。
【关键词】徽州；环境伦理；实践；意义
一、徽州地区环境基本情况
徽州是一个历史地理概念，指宋宣和三年形成的“一府六县”，属皖、浙、赣三省交界之地，具有独特的自然环境和社会环境。徽州境内群山环抱，山隔壤阻造成山多田少，耕地资源严重短缺。康熙《休宁县志》记载：“徽州介万山之中，地狭人稠，耕获三不瞻一。即丰年亦仰食江楚，十居六七，勿论岁饥也”i。可见徽州耕地资源少，而且土地贫瘠，耕三才能收一，无法满足生存和生活所需。徽商的兴盛大致也是因为徽州地区耕地资源的严重匮乏，徽州人需要外出拓展生存空间的缘由。尽管如此，但徽州地区气候湿润，雨水充盈，山水相间，适宜多种植物生存，尤其是林木和茶叶资源丰富。清《徽州府志》记载“吾乡歉于田而丰于山，宜桑不宜嫁”ii。此外，徽州地区也有着丰富的矿产资源，高岭土曾是景德镇瓷器制作的主要原料，而徽州的“歙州砚”更是中国古代四大著名砚石之一。徽州虽然物产丰富，但山体经济并不能满足当地人全部生存所需，外加山区交通极为不便，整体资源处于盈缺不均状态。社会环境方面，首先徽州是高移民社会。根据《新安民族志》记载，徽州历史上有三次大的移民潮，“移民潮”引起民众对生存空间和资源需求的增加，人与自然的矛盾日益增强。为求生存，男丁外出经商造成当地劳动力不足，传统的山林经济得不到发展。同时大量棚民涌入徽州，承租或抢占山林，开垦山地，种植玉米，造成水土大量流失，生态环境遭到破坏。其次徽州深受程朱理学影响。程朱理学尤其是朱子理学构成了徽州民众强大的思想意识支柱，使传统儒学文化的价值观生根发芽，延伸到人与自然的关系，则强调儒家“天人合一”的生态理念，尊重自然、师法自然。再次，徽州是宗族社会。徽州自古以来就是一个典型的宗族社会，其社会的方方面面都与宗族有内在的联系。宗族在人与自然关系上的倡导和实践营造了特有的徽州人居环境。徽州宗族对村落的选址、规划、布局，建筑物和房屋的设计以及对族产、山场的严格保护无不体现选择自然、尊重自然、师法自然的原则。
二、徽州地区环境伦理理念
徽州人秉持传统儒家文化思想，在处理人与自然的关系时，注重人与自然的和谐发展。尊重自然、利用自然、师法自然成为徽州人对待自然的具体环境伦理理念。
首先徽州人尊重自然，主要表现在对自然环境的尊重和对自然规律的遵从。尊重自然环境表现在对居住环境的讲究。各宗族在最初的村落的选址时，无不充分考虑自然环境因素，“依山傍水，嵌入自然”是重要的选择。虽然如此考虑更多是以风水堪舆进行，但实质上徽州宗族如此“卜居”、“择居”也是对自然环境的一种理性思考和选择，充分考虑自然环境对人居环境的影响，人与自然如何和谐相处，彼此共荣。遵从自然规律表现在生产实践活动中对自然规律的充分尊重和依照。嘉庆《黟县志·地理志》中对谷类的种植有详细记录：“三月种着为上时，四月上旬为中时，中旬为下，种时先放水，十日后曳碌碡数十遍（遍数以多为良）。地既熟净，然后下种。”iii另外，徽州人对当地山多土地贫瘠有清醒的认识。徽州府志记载：“吾乡歉于田而丰于山，宜桑不宜嫁。”iv正是这种遵从自然规律的态度，使徽州保护了自己赖以生存的环境。
其次徽州人可持续利用资源，表现为节约、高效、循环利用资源。节约利用资源，避免浪费，将资源最大化的利用起来是徽州人的基本生活态度。徽州毛豆腐和臭鳜鱼的出现，据称就是老百姓不舍得将已经“臭”掉的豆腐、鳜鱼浪费掉，重新制作，无意间发现的美味。高效利用资源，降低资源消耗速度，提高资源利用率是徽州人可持续发展的重要方式。徽州盛行腌制和风干食材，这种食材制作方式本身是在了解掌握食材和能量特性的基础上利用食盐、光晒等进行高效结合利用，延长食材的使用寿命，提高资源的高效利用。循环利用是对资源的使用价值进行多次开发，持续利用。黟县宏村人工水系建设就是一个典型的循环和充分利用水资源的过程。
最后徽州人崇尚“天人合一”，主要表现在村落布局规划上。从外形上，黟县西递村宛如一艘杨帆远航的船、宏村宛如一头身材健硕的牛，歙县渔梁村宛如自由欢快的鱼，绩溪石家村宛如永无定局的棋盘，这种仿生形式的规划表达着徽州人赋予居住环境一定的人文意义，使村落与自然有机整合，达到师法自然的效果。又如徽州民居天井的设计，人们坐在室内便可以晨沐朝霞、夜观星斗。下雨时，雨水通过天井四周的水枧汇入天井明堂前，俗称“四水归堂”。到明清徽商鼎盛时，人们便赋予这种集采光、通风和泄雨水与一体的天井“肥水不流外人田”、招财进宝、天将洪福的俗文化寓意。
三、徽州地区环境伦理实践
徽州特殊的自然环境和社会环境形成了徽州特有的环境伦理实践。徽州人风水观念浓厚，认为好的生存环境可以带来福祉。
理气派风水理念侧重方位理气的推演，强调坐北朝南的建筑选址。而“坐北朝南”又是“负阴抱阳”选址的基本形式。徽州地区山多复杂，无法完全适应坐北朝南理念，便以背山面水的形式派风水理念予以代替，且更注重了山水自然环境的组合，体现人与自然的和谐相处。例如歙县呈坎，整体村落都是按“负阴抱阳”的风水理念选址布局，背山面水形成三街九十九巷。呈即阳（平地），坎即阴（属水），阴阳相统，天人合一，呈坎历来被视为徽州的风水宝地。当然，赵华富先生在解释“坐北朝南”时称，朱熹在《家礼》卷一《通礼·祠堂》中说：“凡屋之制，不问何向背，但以前为南，后为北，左为东，右为西。”v按这种讲法，徽州所有建筑即符合“坐北朝南”的风水理念。“负阴抱阳”的风水理念在一定程度上也是尊重自然，选择自然以达到人与自然和谐共荣的表现。
受风水观念影响，徽州各宗族都特别重视龙脉、墓地周边林木的保护。风水家认为龙脉乃为吉地，“龙穴沙水一处受伤，则体破气散，焉能发福”vi。龙脉林木是否茂盛直接关系到龙脉的生命力及宗族的昌盛。绩溪县龙井明经胡氏宗族《祠规》中对龙脉林木有如此规定：“堪舆家示人堆砌种树之法，皆所以保全生气也。吾族阴阳二基，宜共遵此法，尤必严禁损害。倘有贪利忮刻之徒，或掘挖泥土，或砍斫薪木，不分己地人地，罚银一两入祠，仍令其禁止安宅……以护龙脉也。”vii徽州人认为墓地林木茂盛是对先人的孝敬，禁止破坏墓地林木。黟县环山余氏宗族《余氏家规》在墓地林木保护方面提及“各处坟茔……无令外人斫毁木枝及放畜践踏，以致荒秽。”viii可见宗族为保全龙脉、墓地所载生气，采用禁令、罚银等方式告诫族人不得破坏山体林木。这种宗族行为虽带有风水迷信色彩，却在客观上保护了山体，保全了自然生态的原始面貌。
注释：
i [清]康熙.休宁县志.卷七.汪伟奏疏
ii [清]康熙.徽州府志.卷之六.物产
iii [清].嘉庆.黟县志.地理志
iv [清]康熙.徽州府志.卷之六.物产
v 赵华富.徽州宗族研究[M].安徽大学出版社，2004.
vi赵华富.徽州宗族研究[M].安徽大学出版社，2004.
vii 绩溪《明经胡氏龙井派宗谱》卷首《明经胡氏龙井派祠规》
viii 黟县《环山余氏宗谱》卷一
【关键词】徽州；环境伦理；实践；意义
一、徽州地区环境基本情况
徽州是一个历史地理概念，指宋宣和三年形成的“一府六县”，属皖、浙、赣三省交界之地，具有独特的自然环境和社会环境。徽州境内群山环抱，山隔壤阻造成山多田少，耕地资源严重短缺。康熙《休宁县志》记载：“徽州介万山之中，地狭人稠，耕获三不瞻一。即丰年亦仰食江楚，十居六七，勿论岁饥也”i。可见徽州耕地资源少，而且土地贫瘠，耕三才能收一，无法满足生存和生活所需。徽商的兴盛大致也是因为徽州地区耕地资源的严重匮乏，徽州人需要外出拓展生存空间的缘由。尽管如此，但徽州地区气候湿润，雨水充盈，山水相间，适宜多种植物生存，尤其是林木和茶叶资源丰富。清《徽州府志》记载“吾乡歉于田而丰于山，宜桑不宜嫁”ii。此外，徽州地区也有着丰富的矿产资源，高岭土曾是景德镇瓷器制作的主要原料，而徽州的“歙州砚”更是中国古代四大著名砚石之一。徽州虽然物产丰富，但山体经济并不能满足当地人全部生存所需，外加山区交通极为不便，整体资源处于盈缺不均状态。社会环境方面，首先徽州是高移民社会。根据《新安民族志》记载，徽州历史上有三次大的移民潮，“移民潮”引起民众对生存空间和资源需求的增加，人与自然的矛盾日益增强。为求生存，男丁外出经商造成当地劳动力不足，传统的山林经济得不到发展。同时大量棚民涌入徽州，承租或抢占山林，开垦山地，种植玉米，造成水土大量流失，生态环境遭到破坏。其次徽州深受程朱理学影响。程朱理学尤其是朱子理学构成了徽州民众强大的思想意识支柱，使传统儒学文化的价值观生根发芽，延伸到人与自然的关系，则强调儒家“天人合一”的生态理念，尊重自然、师法自然。再次，徽州是宗族社会。徽州自古以来就是一个典型的宗族社会，其社会的方方面面都与宗族有内在的联系。宗族在人与自然关系上的倡导和实践营造了特有的徽州人居环境。徽州宗族对村落的选址、规划、布局，建筑物和房屋的设计以及对族产、山场的严格保护无不体现选择自然、尊重自然、师法自然的原则。
二、徽州地区环境伦理理念
徽州人秉持传统儒家文化思想，在处理人与自然的关系时，注重人与自然的和谐发展。尊重自然、利用自然、师法自然成为徽州人对待自然的具体环境伦理理念。
首先徽州人尊重自然，主要表现在对自然环境的尊重和对自然规律的遵从。尊重自然环境表现在对居住环境的讲究。各宗族在最初的村落的选址时，无不充分考虑自然环境因素，“依山傍水，嵌入自然”是重要的选择。虽然如此考虑更多是以风水堪舆进行，但实质上徽州宗族如此“卜居”、“择居”也是对自然环境的一种理性思考和选择，充分考虑自然环境对人居环境的影响，人与自然如何和谐相处，彼此共荣。遵从自然规律表现在生产实践活动中对自然规律的充分尊重和依照。嘉庆《黟县志·地理志》中对谷类的种植有详细记录：“三月种着为上时，四月上旬为中时，中旬为下，种时先放水，十日后曳碌碡数十遍（遍数以多为良）。地既熟净，然后下种。”iii另外，徽州人对当地山多土地贫瘠有清醒的认识。徽州府志记载：“吾乡歉于田而丰于山，宜桑不宜嫁。”iv正是这种遵从自然规律的态度，使徽州保护了自己赖以生存的环境。
其次徽州人可持续利用资源，表现为节约、高效、循环利用资源。节约利用资源，避免浪费，将资源最大化的利用起来是徽州人的基本生活态度。徽州毛豆腐和臭鳜鱼的出现，据称就是老百姓不舍得将已经“臭”掉的豆腐、鳜鱼浪费掉，重新制作，无意间发现的美味。高效利用资源，降低资源消耗速度，提高资源利用率是徽州人可持续发展的重要方式。徽州盛行腌制和风干食材，这种食材制作方式本身是在了解掌握食材和能量特性的基础上利用食盐、光晒等进行高效结合利用，延长食材的使用寿命，提高资源的高效利用。循环利用是对资源的使用价值进行多次开发，持续利用。黟县宏村人工水系建设就是一个典型的循环和充分利用水资源的过程。
最后徽州人崇尚“天人合一”，主要表现在村落布局规划上。从外形上，黟县西递村宛如一艘杨帆远航的船、宏村宛如一头身材健硕的牛，歙县渔梁村宛如自由欢快的鱼，绩溪石家村宛如永无定局的棋盘，这种仿生形式的规划表达着徽州人赋予居住环境一定的人文意义，使村落与自然有机整合，达到师法自然的效果。又如徽州民居天井的设计，人们坐在室内便可以晨沐朝霞、夜观星斗。下雨时，雨水通过天井四周的水枧汇入天井明堂前，俗称“四水归堂”。到明清徽商鼎盛时，人们便赋予这种集采光、通风和泄雨水与一体的天井“肥水不流外人田”、招财进宝、天将洪福的俗文化寓意。
三、徽州地区环境伦理实践
徽州特殊的自然环境和社会环境形成了徽州特有的环境伦理实践。徽州人风水观念浓厚，认为好的生存环境可以带来福祉。
理气派风水理念侧重方位理气的推演，强调坐北朝南的建筑选址。而“坐北朝南”又是“负阴抱阳”选址的基本形式。徽州地区山多复杂，无法完全适应坐北朝南理念，便以背山面水的形式派风水理念予以代替，且更注重了山水自然环境的组合，体现人与自然的和谐相处。例如歙县呈坎，整体村落都是按“负阴抱阳”的风水理念选址布局，背山面水形成三街九十九巷。呈即阳（平地），坎即阴（属水），阴阳相统，天人合一，呈坎历来被视为徽州的风水宝地。当然，赵华富先生在解释“坐北朝南”时称，朱熹在《家礼》卷一《通礼·祠堂》中说：“凡屋之制，不问何向背，但以前为南，后为北，左为东，右为西。”v按这种讲法，徽州所有建筑即符合“坐北朝南”的风水理念。“负阴抱阳”的风水理念在一定程度上也是尊重自然，选择自然以达到人与自然和谐共荣的表现。
受风水观念影响，徽州各宗族都特别重视龙脉、墓地周边林木的保护。风水家认为龙脉乃为吉地，“龙穴沙水一处受伤，则体破气散，焉能发福”vi。龙脉林木是否茂盛直接关系到龙脉的生命力及宗族的昌盛。绩溪县龙井明经胡氏宗族《祠规》中对龙脉林木有如此规定：“堪舆家示人堆砌种树之法，皆所以保全生气也。吾族阴阳二基，宜共遵此法，尤必严禁损害。倘有贪利忮刻之徒，或掘挖泥土，或砍斫薪木，不分己地人地，罚银一两入祠，仍令其禁止安宅……以护龙脉也。”vii徽州人认为墓地林木茂盛是对先人的孝敬，禁止破坏墓地林木。黟县环山余氏宗族《余氏家规》在墓地林木保护方面提及“各处坟茔……无令外人斫毁木枝及放畜践踏，以致荒秽。”viii可见宗族为保全龙脉、墓地所载生气，采用禁令、罚银等方式告诫族人不得破坏山体林木。这种宗族行为虽带有风水迷信色彩，却在客观上保护了山体，保全了自然生态的原始面貌。
注释：
i [清]康熙.休宁县志.卷七.汪伟奏疏
ii [清]康熙.徽州府志.卷之六.物产
iii [清].嘉庆.黟县志.地理志
iv [清]康熙.徽州府志.卷之六.物产
v 赵华富.徽州宗族研究[M].安徽大学出版社，2004.
vi赵华富.徽州宗族研究[M].安徽大学出版社，2004.
vii 绩溪《明经胡氏龙井派宗谱》卷首《明经胡氏龙井派祠规》
viii 黟县《环山余氏宗谱》卷一