西式烹鸡二法

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中国的鸡菜花样繁多,这里介绍两种西式烹鸡法,请大家换换口味.特制烧鸡原料:光鸡1只(重约3斤),牛油1.5两,精盐、胡椒粉各适量,胡萝卜6根,芹菜1棵,葱头1个.制法:①将烤箱预先开至350℃.②掏净鸡的内脏,剥去头颈,洗净后在阴凉处晾1小时.然后在鸡身上涂上牛油,将精盐和胡椒粉掺在一起,一半撒入鸡腹内,一半 China’s chicken variety, here are two kinds of Western-style cooking method, please change the taste.Special-made chicken raw material: a light chicken (weighing about 3 pounds), 1.5 two butter, salt, pepper, 6 carrots, celery 1, onion 1. Method: ① The oven pre-opened to 350 ℃. ② dig net chicken innards, peeled head and neck, washed in the shade to dry for 1 hour and then coated on the chicken body On butter, salt and pepper mixed together, half sprinkle chicken, half
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