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中图分类号：G4 文献标识码：A
一、教学目标
1.会写“腊、粥”等12个生字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文，把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。
3.能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
二、教学过程
（1）谈话导入
1.同学们，我们刚学会习了老舍先生的《北京的春节》一课，你还记得文中作者是怎样描写腊八粥的吗？（指生读，课件出示段落，师生齐读）
2.今天我们要学习的课文也是关于腊八粥的，它节选自沈从文先生的小说《腊八粥》（出示沈从文资料），沈从文先生是怎样描写腊八粥的呢，让我们走进文本去感受那浓香的腊八粥，那温馨、美好的生活场景。
3.板书课题，齐读课题。
（二）检查预习
1.认读生词
师：同学们课前都预习了课文，看看你能不能准确读好由生字组成的词语（指2生全读，随机指正错误）
2.认读多音字
师：这些生字里有4个常见的多音字，你能说出它们分别有哪些不同的读音吗？（咽、匙、熬、脏）
3.强调会写生字易错点
师：书写生字的时候，特别提醒大家注意这5个生字：
腻：右半部分是大写的“二”，“二”写在第一笔短横的下方，斜勾上没有“丿”。
匙：注意被包部分的笔顺。
熬：注意左上部分的笔顺。
褐：注意左半部分是衣字部。
缸：注意左半部分的笔顺。
（三）初读感知
师：现在请同学们快速浏览课文，回忆一下，围绕“腊八粥”主要写了什么事？
预设：腊八节这一天，妈妈在灶台熬制腊八粥，谗粥的八儿在经历了漫长的等待后，终于和家人心满意足的喝上了腊八粥。
师：其实文中总共写了2件事，第一件是是八儿等粥，第二件事是八儿喝粥。我们用两个词来概括就是等粥、喝粥，那么哪部分写得详细，哪部分写得简略呢？
预设：2-17段等粥写得详细，18-19段喝粥写得简略。
师：作者浓墨中彩写等粥的过程，想一想作者写了哪些令人印象深刻的场景呢？你能不能分别用2个词语来概括呢？
等粥包括盼粥（2-8），分粥（9-12），猜粥（13），看粥（14-17）。
（生说分段依据）
（4）品读“盼粥”细节，感受八儿馋样
过渡：现在让我们聚焦盼粥部分，画出描写八儿细节的语句，深刻体会八儿的馋样。
交流一：第2自然段
预设：我找到了第2自然段，我首先抓住“发疯”一词，这是八儿的神态描写，只有人在极度期待，才会用“发疯”来描写他，可见八儿非常期待喝到腊八粥;我抓住“进进出出”一词，八儿一会进去一会又出来，只为看看那热气腾腾的腊八粥，由此我感觉到他盼粥着急的馋样。（师生互动交流，随机补充，并跟进朗读指导）
师小结 ：感谢的你的分享，紧紧抓住八儿的神态、动作描写，让我们淋漓尽致地感受到那么着急、期待喝到腊八粥的八儿的馋样。
交流二：4-7自然段
预设：我抓住了4-7自然段，我找到了“妈妈”反复的修辞，我感受到八儿的焦急，迫不及待的馋样;我还找到了“八儿听了这种松劲的话眼睛可急红了”这是对八儿的神态描写，通过联系上下文，“妈妈说要到夜里”“八儿快要哭出来”深刻感受到八儿百般无奈、苦苦等待的馋样。（师生互动交流，随机补充，并跟进朗读指导）
师小结： 好一个苦苦等待的八儿，感谢2位同学的分享，抓住对人物的细节描写，走进了着急的、焦急的、迫不及待的、谗谗的八儿。
师提升：同学们让我们回到刚才的分享中，刚才这位同学找到的第7段，妈，妈，有没有人回应，是啊，要到夜里，那我饿了，饿了，也得到太阳落下时才准吃，同学们，其实就是在八儿与妈妈衔接紧密的对话中，让我们生动感受到如此迫不及待、渴望喝到腊八粥的八兒。（课件对比朗读，体会反复的修辞手法和“那”字的巧妙）
（5）品读分、猜、看粥部分
过渡：抓住细节描写，让我们感受到一个迫不及待、十分渴望喝到腊八粥的八儿的馋样，接下来请同学们小组合作，聚集“等粥”中的“分粥”“看粥”“看粥”，任选一部分画出描写八儿细节的语句，迁移品读方法，继续感受八儿的馋样。（小组合作）
1.交流互动
交流一：分粥
预设：我交流的是分粥这一部分，刚开始八儿说……，妈妈肯定后又变卦可见八儿的贪吃，又有些讨价还价、得寸进尺，可见八儿是多么渴望喝到腊八粥，同时也体现出腊八粥的美味。
师总结：八儿的馋样都是因为美味的腊八粥。
交流二：猜粥
预设：我交流的是猜粥这一部分，这一段是八儿的心理描写，我抓住了关键词“稀烂”“肿胀”“面面”“三四倍”，仿佛看到了那清晰、甜腻、诱人的画面，感受到八儿无比渴望喝到腊八粥的心情。
师总结：1.“那就妙极了！”还可以体会到八儿无比欣喜的样子，那么让八儿苦苦等待的腊八粥到底是什么样子的呢？（出示第一段）难怪老舍先生在《北京的春节》中这样写到……（出示腊八粥第一段片段）（师生齐读）就是这样的腊八粥让我们的八儿如此苦苦等待。
2.验证猜想
师：那八儿这样的猜测到底对不对呢？让我们一起来验证他的猜想。（课件：猜粥、看粥对照出示，指导朗读，感受腊八粥的美味诱人）
（6）感悟写法，升华主题
过渡：既然猜的全对，为什么如此的重复，以及在等粥部分：从盼粥到猜粥再到看粥，作者浓墨重彩的写等粥部分有这么必要吗？
预设：结合刚才我们赏析的等粥部分对八儿细节描写的句子，感受到八儿对粥的无比渴望、迫不及待，还有八儿对腊八粥的无比喜爱。
师：仅仅是八儿对腊八粥的喜爱吗？（补充沈从文资料）
师：沈从文先生是描写传统习俗的大家，文章的详略安排是根据作者想要的重点表达的意思决定的，作者详写八儿等粥部分，是借助了这一生活缩影，让我们感受到当地腊八节那热闹的场面、风俗的美好和人们对于这一传统节日的无比热爱！
（7）作业设置
同学们相信此刻你一定还能回想起课文第一段，那色香味俱全的腊八粥，那么请你也仿照第一段来写一写你喜爱的一种食物。
一、教学目标
1.会写“腊、粥”等12个生字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文，把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。
3.能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
二、教学过程
（1）谈话导入
1.同学们，我们刚学会习了老舍先生的《北京的春节》一课，你还记得文中作者是怎样描写腊八粥的吗？（指生读，课件出示段落，师生齐读）
2.今天我们要学习的课文也是关于腊八粥的，它节选自沈从文先生的小说《腊八粥》（出示沈从文资料），沈从文先生是怎样描写腊八粥的呢，让我们走进文本去感受那浓香的腊八粥，那温馨、美好的生活场景。
3.板书课题，齐读课题。
（二）检查预习
1.认读生词
师：同学们课前都预习了课文，看看你能不能准确读好由生字组成的词语（指2生全读，随机指正错误）
2.认读多音字
师：这些生字里有4个常见的多音字，你能说出它们分别有哪些不同的读音吗？（咽、匙、熬、脏）
3.强调会写生字易错点
师：书写生字的时候，特别提醒大家注意这5个生字：
腻：右半部分是大写的“二”，“二”写在第一笔短横的下方，斜勾上没有“丿”。
匙：注意被包部分的笔顺。
熬：注意左上部分的笔顺。
褐：注意左半部分是衣字部。
缸：注意左半部分的笔顺。
（三）初读感知
师：现在请同学们快速浏览课文，回忆一下，围绕“腊八粥”主要写了什么事？
预设：腊八节这一天，妈妈在灶台熬制腊八粥，谗粥的八儿在经历了漫长的等待后，终于和家人心满意足的喝上了腊八粥。
师：其实文中总共写了2件事，第一件是是八儿等粥，第二件事是八儿喝粥。我们用两个词来概括就是等粥、喝粥，那么哪部分写得详细，哪部分写得简略呢？
预设：2-17段等粥写得详细，18-19段喝粥写得简略。
师：作者浓墨中彩写等粥的过程，想一想作者写了哪些令人印象深刻的场景呢？你能不能分别用2个词语来概括呢？
等粥包括盼粥（2-8），分粥（9-12），猜粥（13），看粥（14-17）。
（生说分段依据）
（4）品读“盼粥”细节，感受八儿馋样
过渡：现在让我们聚焦盼粥部分，画出描写八儿细节的语句，深刻体会八儿的馋样。
交流一：第2自然段
预设：我找到了第2自然段，我首先抓住“发疯”一词，这是八儿的神态描写，只有人在极度期待，才会用“发疯”来描写他，可见八儿非常期待喝到腊八粥;我抓住“进进出出”一词，八儿一会进去一会又出来，只为看看那热气腾腾的腊八粥，由此我感觉到他盼粥着急的馋样。（师生互动交流，随机补充，并跟进朗读指导）
师小结 ：感谢的你的分享，紧紧抓住八儿的神态、动作描写，让我们淋漓尽致地感受到那么着急、期待喝到腊八粥的八儿的馋样。
交流二：4-7自然段
预设：我抓住了4-7自然段，我找到了“妈妈”反复的修辞，我感受到八儿的焦急，迫不及待的馋样;我还找到了“八儿听了这种松劲的话眼睛可急红了”这是对八儿的神态描写，通过联系上下文，“妈妈说要到夜里”“八儿快要哭出来”深刻感受到八儿百般无奈、苦苦等待的馋样。（师生互动交流，随机补充，并跟进朗读指导）
师小结： 好一个苦苦等待的八儿，感谢2位同学的分享，抓住对人物的细节描写，走进了着急的、焦急的、迫不及待的、谗谗的八儿。
师提升：同学们让我们回到刚才的分享中，刚才这位同学找到的第7段，妈，妈，有没有人回应，是啊，要到夜里，那我饿了，饿了，也得到太阳落下时才准吃，同学们，其实就是在八儿与妈妈衔接紧密的对话中，让我们生动感受到如此迫不及待、渴望喝到腊八粥的八兒。（课件对比朗读，体会反复的修辞手法和“那”字的巧妙）
（5）品读分、猜、看粥部分
过渡：抓住细节描写，让我们感受到一个迫不及待、十分渴望喝到腊八粥的八儿的馋样，接下来请同学们小组合作，聚集“等粥”中的“分粥”“看粥”“看粥”，任选一部分画出描写八儿细节的语句，迁移品读方法，继续感受八儿的馋样。（小组合作）
1.交流互动
交流一：分粥
预设：我交流的是分粥这一部分，刚开始八儿说……，妈妈肯定后又变卦可见八儿的贪吃，又有些讨价还价、得寸进尺，可见八儿是多么渴望喝到腊八粥，同时也体现出腊八粥的美味。
师总结：八儿的馋样都是因为美味的腊八粥。
交流二：猜粥
预设：我交流的是猜粥这一部分，这一段是八儿的心理描写，我抓住了关键词“稀烂”“肿胀”“面面”“三四倍”，仿佛看到了那清晰、甜腻、诱人的画面，感受到八儿无比渴望喝到腊八粥的心情。
师总结：1.“那就妙极了！”还可以体会到八儿无比欣喜的样子，那么让八儿苦苦等待的腊八粥到底是什么样子的呢？（出示第一段）难怪老舍先生在《北京的春节》中这样写到……（出示腊八粥第一段片段）（师生齐读）就是这样的腊八粥让我们的八儿如此苦苦等待。
2.验证猜想
师：那八儿这样的猜测到底对不对呢？让我们一起来验证他的猜想。（课件：猜粥、看粥对照出示，指导朗读，感受腊八粥的美味诱人）
（6）感悟写法，升华主题
过渡：既然猜的全对，为什么如此的重复，以及在等粥部分：从盼粥到猜粥再到看粥，作者浓墨重彩的写等粥部分有这么必要吗？
预设：结合刚才我们赏析的等粥部分对八儿细节描写的句子，感受到八儿对粥的无比渴望、迫不及待，还有八儿对腊八粥的无比喜爱。
师：仅仅是八儿对腊八粥的喜爱吗？（补充沈从文资料）
师：沈从文先生是描写传统习俗的大家，文章的详略安排是根据作者想要的重点表达的意思决定的，作者详写八儿等粥部分，是借助了这一生活缩影，让我们感受到当地腊八节那热闹的场面、风俗的美好和人们对于这一传统节日的无比热爱！
（7）作业设置
同学们相信此刻你一定还能回想起课文第一段，那色香味俱全的腊八粥，那么请你也仿照第一段来写一写你喜爱的一种食物。