【摘 要】
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山西是小杂粮王国,品种全、品质高、产量大,在中国小杂粮市场上占有重要地位,与其他省份的小杂粮相比具有明显的综合优势;从国际国内市场上来看,小杂粮需求持续增长,市场潜力
【基金项目】
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山西省哲学社会科学规划项目“山西小杂粮作物开发与市场拓展研究”(2003001);山西农业大学科技创新基金项目“:山西小杂粮产品营销研究”(200018)。
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山西是小杂粮王国,品种全、品质高、产量大,在中国小杂粮市场上占有重要地位,与其他省份的小杂粮相比具有明显的综合优势;从国际国内市场上来看,小杂粮需求持续增长,市场潜力巨大;山西应立足国际国内市场,着力于小杂粮产业发展及竞争力的提升,整合资源突出优势、加快市场建设、打造国际国内名牌,将山西建成中国和世界优质小杂粮基地。
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