【摘 要】
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沙拉种类可谓数不胜数,千奇百态又五彩缤纷。作为畅行世界各地的开胃前菜、配菜或主菜,沙拉又因蔬果、香草的地域差异而迥然有别,其配酱风味更是大不相同。许多罕异材料被用
【机 构】
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东京IRON BALVE设计事务所,
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沙拉种类可谓数不胜数,千奇百态又五彩缤纷。作为畅行世界各地的开胃前菜、配菜或主菜,沙拉又因蔬果、香草的地域差异而迥然有别,其配酱风味更是大不相同。许多罕异材料被用于沙拉,而食感搭配、调味用料等细妙之处也有很多不为人知。
Salad can be described as numerous species, strange and colorful. As a popular appetizer around the world, garnish or main course, salad because of the geographical differences between fruits and vegetables and very different, with sauce flavor is very different. Many rare materials are used for salads, but there are many unknown features such as food mix and seasoning materials.
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