论文部分内容阅读
摘要：对山东省17个县（市）苹果M26矮化砧木的生产表现进行了系统调查，以期全面了解山东苹果M26矮化砧木的应用现状，并对其栽培适应性作出科学评价。结果表明，以M26为中间砧嫁接富士，幼树生长势强，大树树体稳定性好；在山东省大部分地区均表现出良好的抗寒、抗旱性，幼树露地越冬无抽条现象，大树花芽无冻害，抗风折，较耐瘠薄。
关键词：苹果；矮化砧木；栽培适应性；评价
中图分类号：S661.1文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）01-0070-03
矮化集约栽培是当前国内外苹果发展的一大趋势，而利用矮化砧木是实现苹果矮化集约栽培的最主要途径。据不完全统计，截至2009年，山东省矮砧苹果面积约为2859×104 hm2，占全省苹果栽培总面积的894%；其中，矮化中间砧苹果面积约为2824×104 hm2，占全省矮砧苹果总面积的9877%。从矮化砧木类型看，M26、M9、MM106、SH系等砧木在生产上均有应用；其中，以M26应用最为普遍，其面积约为2737×104 hm2，占矮砧苹果总面积的9571%。
为了解山东苹果M26矮化砧木的应用现状，对其栽培适应性作出科学评价，2009年10月对全省17个县（市）苹果M26矮化砧木的生产表现进行了调查，并结合有关文献资料，对山东苹果M26矮化砧木的栽培适应性进行了初步分析评价。 1调查区域、内容与方法
每果园选择具有代表性的树 5株为样本树，分别测量其树高、干周（矮砧段和品种部分）、冠径、全树当年生枝总长度，计算平均枝长、叶面积系数（方框取样法）；每株树随机选取果实30个，测量单果重、果形指数、着色指数、光洁度指数、可溶性固形物含量、果肉硬度，并计数每株树果实数量，根据单果重计算单株产量，再根据栽植密度折合6667m2产量。调查区域见表1。
21M26中间砧对不同年龄阶段苹果树体生长的影响
211幼树期烟台以M26为中间砧嫁接富士，树高为23 m，冠径为15 m，品种部分干周为97 cm，矮砧段干周为105 cm，当年生枝总长度为140 m，平均枝长为620 cm，叶面积系数为13（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的叶面积系数较大，增大了01，增幅为83%；树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度和平均枝长较小，分别减小了02 m、24 cm、03 m、85 m和169 cm，降幅分别为80%、198%、167%、378%和214%。
212初果期威海以M26为中间砧嫁接富士，树高为21 m，冠径为26 m，品种部分干周为180 cm，矮砧段干周为210 cm，当年生枝总长度为189 m，平均枝长为40 cm，叶面积系数为16（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减小了11 m、185 cm、15 m、63 m、02 cm和21，降幅分别为344%、507%、366%、250%、48%和568%。
烟台以M26为中间砧嫁接富士，树高为28 m，冠径为23 m，品种部分干周为264 cm，矮砧段干周为275 cm，当年生枝总长度为405 m，平均枝长为55 cm，叶面积系数为34（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减少了05 m、86 cm、12 m、759 m、12 cm和03，降幅分别为152%、246%、343%、652%、179%和81%。
213盛果期威海以M26为中间砧嫁接富士，树高为31 m，冠径为41 m，品种部分干周为459 cm，矮砧段干周为557 cm，当年生枝总长度为404 m，平均枝长为49 cm，叶面积系数为32（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减少了13 m、341 cm、21 m、74 m、04 cm和07，降幅分别为295%、426%、339%、155%、75%和179%。
烟台以M26为中间砧嫁接富士，树高为32 m，冠径为36 m，品种部分干周为477 cm，矮砧段干周为606 cm，当年生枝总长度为1014 m，平均枝长为59 cm，叶面积系数为36（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减少了03 m、84 cm、05 m、1667 m、09 cm和08，降幅分别为86%、150%、122%、622%、132%和182%。
214衰老期威海以M26为中间砧嫁接富士，树高为32 m，冠径为43 m，品种部分干周为653 cm，矮砧段干周为726 cm，当年生枝总长度为323 m，平均枝长为49 cm，叶面积系数为39（表2）。
22M26中间砧对不同年龄段苹果产量的影响
初果期平均单果重最高，随着树龄增大，单果重呈现变小的趋势；6667m2产量以盛果期最高，衰老期次之，初果期最低（表3）。
烟台地区M26嫁接富士，初果期产量比乔砧树高一倍，盛果期产量为乔砧树的1.12倍；平均单果重则低于同期乔砧树，分别相当于乔砧树的9246%和9456%。
威海地区M26嫁接富士，初果期产量为乔砧树的247倍，盛果期产量为乔砧树的9241%；初果期平均单果重低于乔砧树，盛果期平均单果重则高于乔砧树，分别相当于乔砧树的9841%和10248%。
231果形指数烟台地区富士果形指数081～087，初果期矮砧树果形指数小于乔砧树，盛果期矮砧树的果形指数则大于乔砧树。威海地区富士果形指数范围082～086，初果期矮砧树的果形指数大于乔砧树，盛果期矮砧树的果形指数与乔砧树一致（表4）。
232着色指数烟台地区富士果实着色指数最高，初果和盛果期矮砧树着色指数分别为9665%和9480%，为同期乔砧树的104倍。威海地区M26嫁接富士，初果期着色指数为8117%，为乔砧树的102倍，盛果期着色指数为7655%，为乔砧树的141倍（表4）。
233光洁度指数烟台地区富士果实的光洁度最好，初果期和盛果期矮砧树的果实着色指数均在90%以上，为同期乔砧树的113倍和106倍。威海地区M26嫁接富士，初果期果面光洁度指数为8250%，为乔砧栽培的102倍，盛果期着色指数为8369%，为乔砧树的109倍（表4）。
234可溶性固形物含量烟台地区富士果实可溶性固形物含量较高，初果期矮砧树可溶性固形物含量为1507%，与同期乔砧树相差无几，盛果期矮砧树可溶性固形物含量为1448%，为同期乔砧树的103倍。威海地区M26嫁接富士，初果期可溶性固形物含量为1424%，为乔砧树的105倍，盛果期可溶性固形物含量为1339%，与乔砧树相当（表4）。
235果肉硬度烟台地区富士初果期矮砧树的果肉硬度小于乔砧树，盛果期矮砧树的果肉硬度则大于乔砧的。威海地区富士初果期和盛果期矮砧树的果肉硬度均小于乔砧的（表4）。
以M26为中间砧嫁接富士，表现为幼树生长势强，大树树体稳定性好，除在滨州、东营、德州等地易发生越冬抽条，在聊城易发生冻害外，在山东省大部分地区，均表现出良好的抗寒、抗旱性，抗风折，较耐瘠薄，早实性好，丰产性强，果实品质好，经济寿命长，适宜在山东省大多数地区土壤肥力水平中等以上、有水浇条件的地块栽植（固地性稍差，栽植时需设立支柱）。
关键词：苹果；矮化砧木；栽培适应性；评价
中图分类号：S661.1文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）01-0070-03
矮化集约栽培是当前国内外苹果发展的一大趋势，而利用矮化砧木是实现苹果矮化集约栽培的最主要途径。据不完全统计，截至2009年，山东省矮砧苹果面积约为2859×104 hm2，占全省苹果栽培总面积的894%；其中，矮化中间砧苹果面积约为2824×104 hm2，占全省矮砧苹果总面积的9877%。从矮化砧木类型看，M26、M9、MM106、SH系等砧木在生产上均有应用；其中，以M26应用最为普遍，其面积约为2737×104 hm2，占矮砧苹果总面积的9571%。
为了解山东苹果M26矮化砧木的应用现状，对其栽培适应性作出科学评价，2009年10月对全省17个县（市）苹果M26矮化砧木的生产表现进行了调查，并结合有关文献资料，对山东苹果M26矮化砧木的栽培适应性进行了初步分析评价。 1调查区域、内容与方法
每果园选择具有代表性的树 5株为样本树，分别测量其树高、干周（矮砧段和品种部分）、冠径、全树当年生枝总长度，计算平均枝长、叶面积系数（方框取样法）；每株树随机选取果实30个，测量单果重、果形指数、着色指数、光洁度指数、可溶性固形物含量、果肉硬度，并计数每株树果实数量，根据单果重计算单株产量，再根据栽植密度折合6667m2产量。调查区域见表1。
21M26中间砧对不同年龄阶段苹果树体生长的影响
211幼树期烟台以M26为中间砧嫁接富士，树高为23 m，冠径为15 m，品种部分干周为97 cm，矮砧段干周为105 cm，当年生枝总长度为140 m，平均枝长为620 cm，叶面积系数为13（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的叶面积系数较大，增大了01，增幅为83%；树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度和平均枝长较小，分别减小了02 m、24 cm、03 m、85 m和169 cm，降幅分别为80%、198%、167%、378%和214%。
212初果期威海以M26为中间砧嫁接富士，树高为21 m，冠径为26 m，品种部分干周为180 cm，矮砧段干周为210 cm，当年生枝总长度为189 m，平均枝长为40 cm，叶面积系数为16（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减小了11 m、185 cm、15 m、63 m、02 cm和21，降幅分别为344%、507%、366%、250%、48%和568%。
烟台以M26为中间砧嫁接富士，树高为28 m，冠径为23 m，品种部分干周为264 cm，矮砧段干周为275 cm，当年生枝总长度为405 m，平均枝长为55 cm，叶面积系数为34（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减少了05 m、86 cm、12 m、759 m、12 cm和03，降幅分别为152%、246%、343%、652%、179%和81%。
213盛果期威海以M26为中间砧嫁接富士，树高为31 m，冠径为41 m，品种部分干周为459 cm，矮砧段干周为557 cm，当年生枝总长度为404 m，平均枝长为49 cm，叶面积系数为32（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减少了13 m、341 cm、21 m、74 m、04 cm和07，降幅分别为295%、426%、339%、155%、75%和179%。
烟台以M26为中间砧嫁接富士，树高为32 m，冠径为36 m，品种部分干周为477 cm，矮砧段干周为606 cm，当年生枝总长度为1014 m，平均枝长为59 cm，叶面积系数为36（表2）。与相同年龄阶段以海棠嫁接富士相比，以M26为中间砧嫁接富士的树高、品种部分干周、冠径、当年生枝总长度、平均枝长和叶面积系数均较小，分别减少了03 m、84 cm、05 m、1667 m、09 cm和08，降幅分别为86%、150%、122%、622%、132%和182%。
214衰老期威海以M26为中间砧嫁接富士，树高为32 m，冠径为43 m，品种部分干周为653 cm，矮砧段干周为726 cm，当年生枝总长度为323 m，平均枝长为49 cm，叶面积系数为39（表2）。
22M26中间砧对不同年龄段苹果产量的影响
初果期平均单果重最高，随着树龄增大，单果重呈现变小的趋势；6667m2产量以盛果期最高，衰老期次之，初果期最低（表3）。
烟台地区M26嫁接富士，初果期产量比乔砧树高一倍，盛果期产量为乔砧树的1.12倍；平均单果重则低于同期乔砧树，分别相当于乔砧树的9246%和9456%。
威海地区M26嫁接富士，初果期产量为乔砧树的247倍，盛果期产量为乔砧树的9241%；初果期平均单果重低于乔砧树，盛果期平均单果重则高于乔砧树，分别相当于乔砧树的9841%和10248%。
231果形指数烟台地区富士果形指数081～087，初果期矮砧树果形指数小于乔砧树，盛果期矮砧树的果形指数则大于乔砧树。威海地区富士果形指数范围082～086，初果期矮砧树的果形指数大于乔砧树，盛果期矮砧树的果形指数与乔砧树一致（表4）。
232着色指数烟台地区富士果实着色指数最高，初果和盛果期矮砧树着色指数分别为9665%和9480%，为同期乔砧树的104倍。威海地区M26嫁接富士，初果期着色指数为8117%，为乔砧树的102倍，盛果期着色指数为7655%，为乔砧树的141倍（表4）。
233光洁度指数烟台地区富士果实的光洁度最好，初果期和盛果期矮砧树的果实着色指数均在90%以上，为同期乔砧树的113倍和106倍。威海地区M26嫁接富士，初果期果面光洁度指数为8250%，为乔砧栽培的102倍，盛果期着色指数为8369%，为乔砧树的109倍（表4）。
234可溶性固形物含量烟台地区富士果实可溶性固形物含量较高，初果期矮砧树可溶性固形物含量为1507%，与同期乔砧树相差无几，盛果期矮砧树可溶性固形物含量为1448%，为同期乔砧树的103倍。威海地区M26嫁接富士，初果期可溶性固形物含量为1424%，为乔砧树的105倍，盛果期可溶性固形物含量为1339%，与乔砧树相当（表4）。
235果肉硬度烟台地区富士初果期矮砧树的果肉硬度小于乔砧树，盛果期矮砧树的果肉硬度则大于乔砧的。威海地区富士初果期和盛果期矮砧树的果肉硬度均小于乔砧的（表4）。
以M26为中间砧嫁接富士，表现为幼树生长势强，大树树体稳定性好，除在滨州、东营、德州等地易发生越冬抽条，在聊城易发生冻害外，在山东省大部分地区，均表现出良好的抗寒、抗旱性，抗风折，较耐瘠薄，早实性好，丰产性强，果实品质好，经济寿命长，适宜在山东省大多数地区土壤肥力水平中等以上、有水浇条件的地块栽植（固地性稍差，栽植时需设立支柱）。