【摘 要】
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最助消化的是糙米所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子
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最助消化的是糙米所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
The most digestible brown rice is the so-called brown rice, that is, the shell of rice in the grinding process to remove the bran shell and retain the germ and endothelium, “light yellow rice.” Brown rice in the protein, fat, vitamin content than white rice and more. Rice bran layer of crude fiber molecules contribute to gastrointestinal peristalsis, stomach, constipation, hemorrhoids and other gastrointestinal diseases effective.
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