不少女性一到冬天就手脚冰冷，那么该吃什么才能调理好呢？
　　【1.葱头烩羊肉】
　　羊肉（瘦）200克，大葱50克，芹菜25克，酸黄瓜25克。
　　将羊肉切成3厘米大的片，放入胡椒粉、精盐拌匀，葱头、芹菜切丝，酸黄瓜切片。
　　往煎盘注入油烧热，下入肉片，炒去水分，放入辣酱油一烹，注入鸡清汤适量，焖15分钟左右，待汁儿收干起锅。
　　往另一个煎盘注入黄油烧热，下入葱头丝、芹菜丝略炒，稍一变色时，下入面粉炒熟，下入番茄酱炒去水分，下入鸡清汤、精盐、味精、砂糖、蒜末、酸黄瓜片、香桃调成汁，倒入肉片，再焖片刻，待汁浓肉熟即成。
　　【2.红烧牛腩】
　　牛腩（腰窝）600克，红萝卜50克，油菜50克。
　　牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时。捞出沥干，待冷后切3厘米段。留1碗原汁备用。
　　炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香，加入酱油、糖、酒、八角炒匀，放入牛腩及原汁同煮。待滚起，盖上锅盖，改用小火继续炖煮20分钟，至牛腩软烂为止。
　　油菜整棵烫熟，由菜心下刀撕成片状，排在盘边点缀。牛脯夹出置于盘中，炖汁留锅，入红萝卜球煮熟，加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。
　　【3.茶树菇炖红烧肉】
　　五花肉、茶树菇（干）、油豆腐、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、酱油、花椒、大料、桂皮。
　　五花肉切块，焯水。将干茶树菇用清水冲一下，然后用凉水泡一下，泡茶树菇的水留着。起锅倒油，油还没有烧热的时候放糖，炒糖色，炒好后放入五花肉上色煸炒，淋入酱油。
　　放入准备的五香料和葱姜蒜炒出香味后倒入之前泡茶树菇的水（如果水不够就在添些水），水开后加盐，小火炖煮一小时后，放入泡好的茶树菇和油豆腐，再煮半小时就做好了。
　　【4.萝卜洋葱汤】
　　红萝卜、洋葱。
　　把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
　　【5.羊杂碎汤】
　　羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克，葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克，花椒10克，香菜末10克。
　　将羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净。把羊杂放入锅中，加水适量，再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐，煮至九成熟后捞出沥水，待羊杂摊凉后，切成小块。
　　锅置火上，放入羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。水烧开后转小火，撇去浮沫，加醋和味精调味，熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。
　　【6.豆腐烧白菜】
　　新鲜的小白菜、豆腐。
　　将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用。姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀。一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
　　【7.玉竹烧猪手】
　　猪手2只，玉竹、盐、味精、火腿汁、色拉油。
　　猪手洗净后，用沸水焯一下。锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲三四小时，取出装盘。把煮猪手剩余的汤汁均匀地淋在猪手上即成。
　　【8.花旗杞子煲什锦】
　　乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子、盐、味精、鸡。
　　鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条焯一下。把全部原料和药材放入砂锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲一两小时即成。 （章 俊）