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全荔枝运动饮料的研制
全荔枝运动饮料的研制
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huahua_yang
【摘 要】
:
用全荔枝原汁进行调配,研制出荔枝风味突出,色泽鲜红,酸甜适口,等渗的全荔枝运动饮料,工艺简单。
【作 者】
:
郑宗坤
蒲一涛
【机 构】
:
深圳大学应用化学系
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
荔枝
运动饮料
等渗饮料
研制
调配
Litchi
sport drink
isotonic.
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用全荔枝原汁进行调配,研制出荔枝风味突出,色泽鲜红,酸甜适口,等渗的全荔枝运动饮料,工艺简单。
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