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研究超声强化超临界CO2萃取大豆胚芽油的提取工艺,通过响应面分析法优化得到的萃取条件为:萃取时间为138min,萃取温度为37℃,萃取压力为26.3MPa,超声波功率为300W,超声波时间为29min。在此条件下大豆胚芽油萃取率为87.24%左右。且大豆胚芽清油的颜色浅黄透明,香气纯正。
响应面优化超声强化超临界CO2萃取大豆胚芽油工艺
【摘 要】
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研究超声强化超临界CO2萃取大豆胚芽油的提取工艺,通过响应面分析法优化得到的萃取条件为:萃取时间为138min,萃取温度为37℃,萃取压力为26.3MPa,超声波功率为300W,超声波时间
【机 构】
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黑龙江广播电视大学黑龙江粮食职业学院,东北农业大学,黑龙江省农业科学院食品加工研究所
【出 处】
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大豆科学
【发表日期】
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2009年02期
【基金项目】
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国家博士后基金资助项目(20060390863);黑龙江省科技厅攻关资助项目(7S7QC06C019)
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