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本文研究了超临界CO2流体萃取生姜的工艺,探讨了萃取压力、温度和时间等因素对生姜萃取率的影响,通过正交实验确定了生姜超临界CO2流体萃取最佳工艺:生姜原料切成薄片,含水率15%以下,萃取条件为压力24Mpa、温度40℃、时间2h.
生姜的超临界CO2提取分离工艺的研究
【摘 要】
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本文研究了超临界CO2流体萃取生姜的工艺,探讨了萃取压力、温度和时间等因素对生姜萃取率的影响,通过正交实验确定了生姜超临界CO2流体萃取最佳工艺:生姜原料切成薄片,含水率
【机 构】
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南京野生植物综合利用研究院
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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2003年5期
【基金项目】
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国家农业领域科技攻关项目
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