初秋 去野外尝尝鲜

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  初秋之季,郊外的果园菜地早已硕果累累。带家人开车去郊区过周末的时候,也别光惦记着采摘,若能住住野外的小木屋和别致的度假村,边吹山风,边尝纯绿色的蔬菜瓜果,那才叫爽。
  置身茂林果园,尝尝台式创意菜
  目的地:门头沟东山贡梨生态山庄
  七绕八拐,终于到了东山贡梨生态山庄入口处,循着“请下马”的木牌向园区闲庭漫步,呵,真够养眼的。青石叠翠的小路在满眼的翠绿中蜿蜒前行,仿佛一幅山水灵空的水墨画。一个小时前还在繁华的闹市区,此时却已置身茂林果园中,清静、无扰,所有的焦虑都被这柔柔的绿意消融殆尽。
  在经历了最初豁然开朗的惊喜后,接下来的“别有洞天”让人不免对京郊度假村的原生态有了新的认识。大片的绿地、大片的果园和起起伏伏的小山坡,比常见的度假村来得更自然。惟一留下人工雕刻痕迹的是一个站在绿地上,如哨兵一般恪尽职守的木制小凉亭,引领你走向大片京白梨树林。原来这就是大清贡梨园,里面的古梨树均有百年树龄。
  从5月到10月,山庄里的樱桃、黄杏、李子、梨、枣儿依次进入成熟期,在采摘园里排队登台唱主角。而也正因为这些丰富的果实,山庄的台湾菜肴又多了一份创意。马齿苋、云间菜、三叶菜等平常在城里需特意才能吃到的野菜,在这儿随便点,满齿留香。在被树荫掩盖下的山庄的主体建筑——供客人就餐休闲的小木屋里,却是另一番感触。大大的落地窗、粗犷的木梁、散发着原木味道的松木桌椅,以及日式榻榻米上不经意间散落的书籍……就因为置身山野茂林中,这份平常的自然显得尤为清丽。
  Tips
  把新鲜打包回家:梨子、樱桃和枣儿都适宜被打包带回家,放进冰箱里慢慢享用,途中用牛皮纸袋包裹起来效果最佳;绿叶蔬菜就大可不必往家带了。
  地址:门头沟区军庄镇东山村(60613066)
  自驾:从长安街进入阜石路,经过双峪环岛北上到三家店,再往北,看到温泉的标牌向东进入军庄镇,一直往东,到东山977支线总站,门口有个“贡梨苑”的石头就是。周边玩玩:山庄有一条通往香山的古道,小路崎岖蜿蜒,隐在树荫下。一个多小时便能到香山,沿途还能看到不少北方特有的石头屋,颇有探险乐趣。也可以带孩子去果园旁边的“亲子牧场”转转,和小羊羔逗逗闷子。
  花费:京白梨30元/斤;住宿套房最低300元;烧烤人均约70元。
  初秋,菩提谷修心品野味
  目的地:密云东邵渠镇菩提谷
  即使对于资深京郊驴友来说,菩提谷也不是一个熟悉的名字。因为16年前,这里还是一片荒凉杂草的野地。但如今,这个与顺义区封闭式林区相衔接的天然氧吧,已俨然成为一个安逸清雅的幽居之所。
  悠悠十余载,沧海变桑田。没有游客的造访,这片修葺一新的荒地保持了足够的原生态,纯净如处子。听俱乐部的瑜伽老师回忆,当这里终于打出水井时,这个当年的荒蛮之地便有了一个美妙的名字——菩提谷。因为从空中鸟瞰,地下水流出的形状就似一片菩提叶子。
  行走在这里是极其舒服的事情,因为山谷较小,两个小时便可以巡山一圈。为了不破坏自然美景,山中的会馆、木屋别墅、木球场、瑜伽馆、听月台,都以不超过周围树木高度为标准搭建,站在山顶向下望去,近处一片郁郁葱葱,远处山峦起伏层峦叠嶂,就是不见人为的雕刻痕迹。
  对于热爱美食的人而言,菩提谷最美的季节必然是秋季。漫山遍野的柿子树、栗子树、核桃树、山楂树、枣树……数不胜数,带好工具,这里的瓜果梨桃随客人采摘。此外,山中的餐饮皆自然生产,没有任何污染,兔子、鸡、鸭、鹅、鱼都有专门的散养养殖场所,就连饮料都只有山楂茶、玫瑰茶,一壶开水冲下去,空气里漂浮着玫瑰与松树油混合的香味,LLA瞬间沉醉。
  Tips
  把新鲜打包回家:柿子、山楂等野山果都可以打包带回家;山里特制的山楂茶和玫瑰茶则最好用保鲜盒装回去,到家里放进冰箱就OK了!
  地址:北京市密云县东邵渠镇菩提谷(65388295)
  自驾路线:京承高速16号出口,上顺密路去密云城区方向,300米右转上左堤路,500米处右转,穿过“南河路桥”,直行300米,到丁字路口,左侧可见南山滑雪场路口,不要拐进去,继续沿河东路行驶,到大岭村/小岭村,村口见菩提谷路标,按指示行驶即可。
  一次度假,多国风情
  目的地:瑞麟湾
  秋天到了,周末去郊区度个假尝个鲜,享受一番度假村的异国风情,是一件惬意的事。但在瑞麟湾,它带给你的却是混合的多国风情——置身东南亚风格的屋子里,泡着中草药温泉,享受纯泰式SPA,从新西兰果树上摘果子吃,再到加勒比风味酒吧去喝一杯……
  在度假村里宅够了,可以步行到周边的双河果园、九间棚采摘园去尝尝鲜。这里有不少外国引进的“洋”果树,最受欢迎的就是从新西兰进口的红梨,它虽然吃起来偏酸,但是含糖量不高,非常适合糖尿病人食用。另外,这边的果树全部是有机种植的,所以摘下来的果实完全不需要水洗,用袖口擦一擦就能痛快品尝了。
  吃完果子,再回度假村去享受一下瑞麟湾独家调制的温泉——四木汤、五福汤、六彩泉、兰草泉——都是这里的特色养生私房汤,让你身心放松,美美地过个周末。
  Tips
  把新鲜打包回家:
  新西兰红梨是一种非常“坚强”的果子,放一个月在冰箱里也不至于腐烂,所以摘一些带回家是个不错的选择。
  地址:北京市顺义区南彩镇顺平辅线39号自驾路线:京承高速→机场北线→顺平路出口出→燕京桥→潮白河大桥→下桥第一个红绿灯左转到左堤路→第一个红绿灯右转到顺平辅路→直行5公里路北即到。
  电话:010—89468899
  依山傍水尝尝鲜
  目的地:云湖度假村
  这是一间真正的山水度假村——云湖度假村,它就坐落在美丽的密云水库内湖畔,三面环山,一面紧邻密云水库,环境优美,气候宜人,整体建筑依山就势,与自然浑为一体,素有“天然氧吧”之美誉。
  在云湖享受的美味,只可以用一个词来形容:原生态!这边的鱼大厨农家私房菜能让你品尝出大自然的味道。鱼大厨的后院就是一个蔬菜采摘园。想吃什么自己去院子里摘,摘完以后带回家也好,让店家替你现场烹制也好,总之都是一手的新鲜。还有一个最有意思的“采摘”项目,就是从密云水库里“采摘”胖头鱼,再经过店家秘制而成“鱼头菜”,再肥美不过了。
  从鱼大厨大快朵颐之后,可以去周边的金地庄园摘些新鲜葡萄,这里号称是密云葡萄品种最齐全的采摘基地,有汤姆逊无核、黑提、圣诞玫瑰、美人指等80余种葡萄优良品种。采摘的过程既可以消食,还能一品市场上买不到的特级葡萄,感觉格外舒心。
  Tips
  把新鲜打包回家:胖头鱼最好放进水桶里带回家,到家后把活的鱼儿放进冰箱的保鲜室,一点鲜味都不会流失。
  地址:北京市密云水库内湖
  自驾路线:走三元桥,上机场高速路,出北皋收费口,经顺义、怀柔,到密云县第一座桥左拐延水库方向。
  电话,010—61021888
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