为了给小宝宝补充维生素和矿物质，需要给他们喂食蔬菜、水果。一般来说,１～３个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，４个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物，需要采用新鲜原料，随做随用。因此，如何为宝宝制做有营养、符合宝宝生理特点的蔬菜的水果食品，成了妈妈们关心的话题。
　　
　　西红柿汁
　　主料：西红柿１个
　　辅料：白糖10克，温开水适量
　　做法：⒈将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内；⒉取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。
　　特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A，适合３～４个月的婴儿饮用。
　　
　　胡萝卜汤
　　主料：胡萝卜50克
　　辅料：白糖5克，清水适量
　　做法：⒈将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂；⒉用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
　　特点：味略甜，富含胡萝卜素。适宜于３～５个月婴儿饮用。
　　
　　水果藕粉
　　主料：藕粉20克，苹果（或桃、梨）30克
　　辅料：精盐少许，清水适量
　　做法：⒈将藕粉和精水调匀，水果切成极细小的颗粒待用；⒉将水果粒加水煮熟备用；⒊将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直至透明为止，将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。
　　特点：味香甜，易于消化吸收，营养丰富，适宜于５个月以上的婴儿食用。
　　
　　土豆泥
　　主料：土豆50克（甜红薯、胡萝卜、番瓜也可）
　　辅料：精盐少许，开水少量
　　做法：⒈将土豆去皮，切成小丁蒸熟；⒉在土豆中加盐少许，用勺压烂成泥，加少量开水调匀即可食用。
　　特点：本品软烂，富有营养，是婴幼儿较好的辅助食品，适宜４～５个月的婴儿食用。
　　
　　山楂水
　　主料：新鲜山楂20克
　　辅料：白糖10克，清水适量
　　做法：⒈将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟，然后将山楂去皮、去核；⒉将山楂倒入杯中，加白糖调匀，待温后即可食用。
　　特点：酸甜可口，健胃消食，生津止渴，对增进婴儿食欲大有益处，适宜５个月以上的婴儿食用。
　　
　　青菜泥
　　主料：青菜（或其他绿色蔬菜）50克
　　辅料：色拉油、精盐少许
　　做法：⒈将青菜洗净去茎，菜叶撕碎；⒉将撕碎的菜叶放入沸水中煮，待水沸后捞起菜叶，放在干净的钢丝筛上，将其捣乱，甲匙压挤，滤出菜泥；⒊锅内放少许色拉油，烧热后将菜泥放入锅内炒一炒，加入少许精盐即可。
　　特点：本品营养丰富，含多种维生素，可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿，适宜于４个月以上的婴儿食用。
　　
　　橘子汁
　　主料：橘子１个
　　辅料：温开水适量
　　做法：⒈将橘子洗净，切成两半；⒉取一半橘子，切面朝下，套在旋转式果汁器上，一边旋转一边向下挤压，橘子汁即流入果汁器下面的容器中；⒊取出橘子汁，加适量温开水即可给婴儿饮用。
　　特点：酸甜可口，含丰富维生素C，适宜１个月以上的婴儿食用。
　　
　　苹果泥
　　主料：红苹果１只
　　做法：⒈将红蕉苹果用蔬果清洗液清洗，并用清水冲洗干净，再用开水略烫备用；⒉用消毒过的小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。
　　特点：适合４个月以上的婴儿食用，可边刮边喂给婴儿吃，也可将苹果切成两半，隔水蒸后刮成泥给婴儿吃。