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莲子又叫莲米、莲实，主产于浙江、江苏、湖南、福建等南方各省，北方山东微山湖、河北白洋淀等地也有出产。秋季采收，除去果皮取种子去心用。以颗粒饱满、大小均匀、肉厚无皱、味道清香者为上品。
食疗佳品说莲子
【摘 要】
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莲子又叫莲米、莲实，主产于浙江、江苏、湖南、福建等南方各省，北方山东微山湖、河北白洋淀等地也有出产。秋季采收，除去果皮取种子去心用。以颗粒饱满、大小均匀、肉厚无皱、味
【机 构】
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四川
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2011年12期
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