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【摘要】基于工作过程系统化职教课程的改革，在德国职业教育的探索中产生了丰富的研究成果，其中，大力提倡学习领域课程理论，倡导职业教育应培养学生的职业能力，要求高職院校课程设计要基于工作过程、教学要以行动为导向。本文以白描课程为实践例子，旨在探索行动为导向教学在我国高职艺术设计课程中的实践与作用。
【关键词】行动导向 白描课程 实践探索
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）04-0037-03
行动导向教学是以“行动导向驱动”为主要形式，充分发挥学生在教学过程中的主体作用和教师的主导作用，以工作任务为中心组织课程内容，设计相对应的学习情境，学生通过分析工作任务，解决工作任务，完成工作任务而完成教学目标。20世纪80年代，德国职业教育界就展开了行动导向教学法的讨论。目前，这种方法已经成为中国职业教育界的主流发展趋势。
近年来，广东外语艺术职业学院紧跟全国高职院校的教育改革步伐，坚持“分段递进、项目驱动、双能贯穿”的人才培养模式，着力构建“职业核心能力+专业核心能力”的双核课程体系。在学校的带动下，各二级学院积极尝试先从专业课程开发着手，构建基于行动导向的教学模式，通过项目或任务的完成使课堂学习与企业、社会需要接轨，稳步推进高职教育“双核协同”工学结合的人才培养模式。
一、行动导向教学的白描课程设计
行动导向教学要求教师在教学中首先要进行任务分析，明确任务具体细节并逐级分解，把大任务分解成小任务。如白描课程，就是根据构建的学习情境，按照“资讯、计划、实施、检查、评估”五个完整的行动序列进行教学的。
（一）重新设计学生学习之路
以往白描课程理论知识偏多，主要是纸张上的描绘表现形式。在实际的教学中，我们老师普遍发现学生缺乏学习兴趣、学习积极性不高。我们把传统的课堂做了“行动导向”式的调整，把讲的变成看的，把看的变成做的。从新设计学生学习之路，通过完成模拟的任务，使学生领悟白描专业知识、感悟设计思想，学会融汇贯通，并把它们用到真实的玉雕设计技能比赛或真实项目设计中去。如图1所示。
（二）重新开发课程
为了解决课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对应等问题，玉雕艺术设计与制作专业把握住职业教育改革的契机，在白描课程开展了“行动导向教学的教学实践。重新开发白描课程课程根据玉雕艺术设计与制作专业职业、岗位的技能需要，在教学过程中运用行动导向教学法，秉承学习内容是工作，通过工作任务完成学习内容，把白描基础与玉器设计专业知识有机结合，通过完成玉石（模型）上的白描设计与描绘玉器纹样设计的知识转换，最终实现学习内容真实化、学习情境岗位化，实现未来岗位的无缝对接。例如，通过一定的“工作任务”让学生完成玉器模型纸上白描设计到玉石上绘制等生产流程，从中学习和掌握白描的知识、技能、材料处理、制造工艺。
白描课程从内容的选取到课程内容的排序，根据玉器白描设计的特点，基于项目或任务来设计课程的学习情境，以玉雕白描设计任务为载体，而且对应不同的教学目标，采用不同的教学法来丰富课堂教学。三个学习情境难度从简单到复杂，学生的专业技能层层累积，最终使学生能掌握运用美学的设计原则设计、绘制出独具特色的玉器外形与白描纹样的专业技能。如图2所示。
二、以白描课程为例，行动导向教学方法的应用
行动导向教学法不是单指某一种具体的教学方法，而是遵循行为导向教学的教学组织形式，根据学习任务的性质而灵活变化的教学方法的统称。行动导向运用的教学方式不胜枚举。如：项目教学法、案例教学法、模拟教学法、探究教学法、角色扮演教学法等等。在白描课程教学实践中，行动导向教学法可以是由一系列教学方法及技术组成的一种创新的教学理念。根据白描课程的专业特色，我们总结出合适课程内容、紧贴专业特点、突显“让学习发生”的教学理念的教学方法。
（一）“走近大师”案例教学法
“走近大师”案例教学课堂教学设计贯彻“让学习发生”的教学理念，让学生沿着：找感觉——欣赏与交流——思考与探讨——示范与赏析——研究与体验，这一主线展开课堂教学。在教学过程中，更强调自主、合作、探究的学习方式，关注终身发展。做到根据课程学习内容的特点，灵活运用教学资源，合理采取启发、讨论、探究式、示范等多种教学手段，通过生动的语言、熟练的实操示范，轻松、愉快地完成原本枯燥的教学任务。
1.“走近大师”案例教学步骤
“走近大师”案例教学法的步骤主要有：介绍作品——分析作品——知识整理——临摹效仿——评价总结。如图3所示。
2.“走近大师”案例教学案例
下面是“走近大师”案例教学法在白描课程教学中的具体应用，如表1所示。
（二）“学赛结合”模拟教学法
“学赛结合”模拟教学是在现有的教学模式下，将玉器专业技能竞赛引入玉雕设计与工艺专业的课堂实践，以模拟设计竞赛的训练进行专业教学，由学生自主复习和串联已有的知识，同时在模拟比赛中学习新的知识和寻求自身的兴趣点，具备市场观念、企业实战能力和团队合作意识，从而更加有利于学生从业时角色的进入和未来职业的发展。
每年玉雕界有很多专业的赛事，如中国肇庆的青年玉雕技能设计大赛等，这些竟赛既反映了玉雕专业设计的先进水平，又引导了高职在教学改革中应注重学生工作实践能力和创新设计能力。对玉雕专业教学建设和教学改革起到了不可忽视的积极推动作用。因此，在白描课程中尝试实施“学赛结合”模拟教学环节，为学生提供仿真的实践环境，使学生在设计组织、工艺程序、现场技术等方面得到训练。
1.“学赛结合”模拟教学过程
“学赛结合”模拟教学法的教学过程主要有：教师设计技能大赛——学生知识、技能准备——现场模拟执行——效果评价。如图4所示。 “学赛结合”模拟教学过程中强调的是整个竞赛活动的完整性，是基于行动导向的一个教学过程。
2.“学赛结合”模拟教学案例
下面是“学赛结合”模拟教学法在白描课程教学中的具体应用，如表2所示。
“学赛结合”模拟教学既能紧跟行业发展趋势，反映学生玉雕白描设计的水平，又符合高职在教学改革中强调注重学生工作实践能力和创新设计能力的培养要求，对玉雕专业教学建设和教学改革起到了不可忽视的积极推动作用。
（三）“工作过程”项目教学法
白描课程项目教学法的实施，以学生为中心、教师为主体，通过师生共同实施一个完整的工作项目来完成教学活动。学习项目以任务导向，模拟的是学生未来工作中可能遇到的工作任务，强调将工作流程观念植根于学生脑中。实际上就是一种学生掌握知识和转换技能的过程：以项目带动教学，通过完成项目任务的全部工作过程，形成独具特点的课程组织形式、课堂授课形式、教学活动内容、作品考核评价等的教学革新。
1.“工作过程”项目教学步骤
一个完整的项目教学模块分为五个步骤：①确立项目任务；②制定方案；③实施方案；④检查评估；⑤成果展示。如图5所示。
2.“工作过程”项目教学案例
下面是“工作过程”项目教学法在白描课程教学中的具体应用，如表3所示。
三、行动导向教学法对白描课程的影响与作用
（一）教师的作用发生了变化，形成新型师生关系
教师从知识的传授者成为一个指导者和主持人。教师从教学过程一开始的讲授者慢慢淡出，只控制玉雕白描设计的过程，不控制玉雕白描设计的内容，只控制玉雕白描创作的主题，不控制玉雕白描的设计效果。学生作为学习的主体，教师以玉雕设计人员岗位的項目任务训练其职业能力，通过独立完成真实的玉雕白描设计项目，把白描理论与实践有机地结合起来。
（二）学生自主学习能力得到最大限度的提高
教学中，在教师的引导下，学生共同参与，共同讨论，共同承担不同的角色；学生通过“独立地获取信息、独立地制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划” 形成自主学习的过程，在自己“动手”解决问题的实践中，掌握职业技能、习得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系。而且随着学习情境的深入，知识能力难度逐渐增大，但学生的学习兴趣增强，自主学习能力得到了最大限度的提高。如图6所示。
行动导向的教学模式在白描课程的应用不仅提高了学生白描理论水平和实操技能，而且，在教师有目的地引导下，达到“培养流程生产化、教学方式任务化、学习过程自主化、技术头脑企业化”的目标，更加有利于本专业学生“双核协同”能力的形成。
参考文献：
[1]百度百科“行动导向教学”
[2]严中华.职业教育课程开发与实施，清华大学大学出版社，2009.9
作者简介：
郑蔚珊（1972—），女，硕士，广东省外语艺术职业学院副教授，研究方向为传统艺术与艺术教育。
【关键词】行动导向 白描课程 实践探索
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）04-0037-03
行动导向教学是以“行动导向驱动”为主要形式，充分发挥学生在教学过程中的主体作用和教师的主导作用，以工作任务为中心组织课程内容，设计相对应的学习情境，学生通过分析工作任务，解决工作任务，完成工作任务而完成教学目标。20世纪80年代，德国职业教育界就展开了行动导向教学法的讨论。目前，这种方法已经成为中国职业教育界的主流发展趋势。
近年来，广东外语艺术职业学院紧跟全国高职院校的教育改革步伐，坚持“分段递进、项目驱动、双能贯穿”的人才培养模式，着力构建“职业核心能力+专业核心能力”的双核课程体系。在学校的带动下，各二级学院积极尝试先从专业课程开发着手，构建基于行动导向的教学模式，通过项目或任务的完成使课堂学习与企业、社会需要接轨，稳步推进高职教育“双核协同”工学结合的人才培养模式。
一、行动导向教学的白描课程设计
行动导向教学要求教师在教学中首先要进行任务分析，明确任务具体细节并逐级分解，把大任务分解成小任务。如白描课程，就是根据构建的学习情境，按照“资讯、计划、实施、检查、评估”五个完整的行动序列进行教学的。
（一）重新设计学生学习之路
以往白描课程理论知识偏多，主要是纸张上的描绘表现形式。在实际的教学中，我们老师普遍发现学生缺乏学习兴趣、学习积极性不高。我们把传统的课堂做了“行动导向”式的调整，把讲的变成看的，把看的变成做的。从新设计学生学习之路，通过完成模拟的任务，使学生领悟白描专业知识、感悟设计思想，学会融汇贯通，并把它们用到真实的玉雕设计技能比赛或真实项目设计中去。如图1所示。
（二）重新开发课程
为了解决课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对应等问题，玉雕艺术设计与制作专业把握住职业教育改革的契机，在白描课程开展了“行动导向教学的教学实践。重新开发白描课程课程根据玉雕艺术设计与制作专业职业、岗位的技能需要，在教学过程中运用行动导向教学法，秉承学习内容是工作，通过工作任务完成学习内容，把白描基础与玉器设计专业知识有机结合，通过完成玉石（模型）上的白描设计与描绘玉器纹样设计的知识转换，最终实现学习内容真实化、学习情境岗位化，实现未来岗位的无缝对接。例如，通过一定的“工作任务”让学生完成玉器模型纸上白描设计到玉石上绘制等生产流程，从中学习和掌握白描的知识、技能、材料处理、制造工艺。
白描课程从内容的选取到课程内容的排序，根据玉器白描设计的特点，基于项目或任务来设计课程的学习情境，以玉雕白描设计任务为载体，而且对应不同的教学目标，采用不同的教学法来丰富课堂教学。三个学习情境难度从简单到复杂，学生的专业技能层层累积，最终使学生能掌握运用美学的设计原则设计、绘制出独具特色的玉器外形与白描纹样的专业技能。如图2所示。
二、以白描课程为例，行动导向教学方法的应用
行动导向教学法不是单指某一种具体的教学方法，而是遵循行为导向教学的教学组织形式，根据学习任务的性质而灵活变化的教学方法的统称。行动导向运用的教学方式不胜枚举。如：项目教学法、案例教学法、模拟教学法、探究教学法、角色扮演教学法等等。在白描课程教学实践中，行动导向教学法可以是由一系列教学方法及技术组成的一种创新的教学理念。根据白描课程的专业特色，我们总结出合适课程内容、紧贴专业特点、突显“让学习发生”的教学理念的教学方法。
（一）“走近大师”案例教学法
“走近大师”案例教学课堂教学设计贯彻“让学习发生”的教学理念，让学生沿着：找感觉——欣赏与交流——思考与探讨——示范与赏析——研究与体验，这一主线展开课堂教学。在教学过程中，更强调自主、合作、探究的学习方式，关注终身发展。做到根据课程学习内容的特点，灵活运用教学资源，合理采取启发、讨论、探究式、示范等多种教学手段，通过生动的语言、熟练的实操示范，轻松、愉快地完成原本枯燥的教学任务。
1.“走近大师”案例教学步骤
“走近大师”案例教学法的步骤主要有：介绍作品——分析作品——知识整理——临摹效仿——评价总结。如图3所示。
2.“走近大师”案例教学案例
下面是“走近大师”案例教学法在白描课程教学中的具体应用，如表1所示。
（二）“学赛结合”模拟教学法
“学赛结合”模拟教学是在现有的教学模式下，将玉器专业技能竞赛引入玉雕设计与工艺专业的课堂实践，以模拟设计竞赛的训练进行专业教学，由学生自主复习和串联已有的知识，同时在模拟比赛中学习新的知识和寻求自身的兴趣点，具备市场观念、企业实战能力和团队合作意识，从而更加有利于学生从业时角色的进入和未来职业的发展。
每年玉雕界有很多专业的赛事，如中国肇庆的青年玉雕技能设计大赛等，这些竟赛既反映了玉雕专业设计的先进水平，又引导了高职在教学改革中应注重学生工作实践能力和创新设计能力。对玉雕专业教学建设和教学改革起到了不可忽视的积极推动作用。因此，在白描课程中尝试实施“学赛结合”模拟教学环节，为学生提供仿真的实践环境，使学生在设计组织、工艺程序、现场技术等方面得到训练。
1.“学赛结合”模拟教学过程
“学赛结合”模拟教学法的教学过程主要有：教师设计技能大赛——学生知识、技能准备——现场模拟执行——效果评价。如图4所示。 “学赛结合”模拟教学过程中强调的是整个竞赛活动的完整性，是基于行动导向的一个教学过程。
2.“学赛结合”模拟教学案例
下面是“学赛结合”模拟教学法在白描课程教学中的具体应用，如表2所示。
“学赛结合”模拟教学既能紧跟行业发展趋势，反映学生玉雕白描设计的水平，又符合高职在教学改革中强调注重学生工作实践能力和创新设计能力的培养要求，对玉雕专业教学建设和教学改革起到了不可忽视的积极推动作用。
（三）“工作过程”项目教学法
白描课程项目教学法的实施，以学生为中心、教师为主体，通过师生共同实施一个完整的工作项目来完成教学活动。学习项目以任务导向，模拟的是学生未来工作中可能遇到的工作任务，强调将工作流程观念植根于学生脑中。实际上就是一种学生掌握知识和转换技能的过程：以项目带动教学，通过完成项目任务的全部工作过程，形成独具特点的课程组织形式、课堂授课形式、教学活动内容、作品考核评价等的教学革新。
1.“工作过程”项目教学步骤
一个完整的项目教学模块分为五个步骤：①确立项目任务；②制定方案；③实施方案；④检查评估；⑤成果展示。如图5所示。
2.“工作过程”项目教学案例
下面是“工作过程”项目教学法在白描课程教学中的具体应用，如表3所示。
三、行动导向教学法对白描课程的影响与作用
（一）教师的作用发生了变化，形成新型师生关系
教师从知识的传授者成为一个指导者和主持人。教师从教学过程一开始的讲授者慢慢淡出，只控制玉雕白描设计的过程，不控制玉雕白描设计的内容，只控制玉雕白描创作的主题，不控制玉雕白描的设计效果。学生作为学习的主体，教师以玉雕设计人员岗位的項目任务训练其职业能力，通过独立完成真实的玉雕白描设计项目，把白描理论与实践有机地结合起来。
（二）学生自主学习能力得到最大限度的提高
教学中，在教师的引导下，学生共同参与，共同讨论，共同承担不同的角色；学生通过“独立地获取信息、独立地制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划” 形成自主学习的过程，在自己“动手”解决问题的实践中，掌握职业技能、习得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系。而且随着学习情境的深入，知识能力难度逐渐增大，但学生的学习兴趣增强，自主学习能力得到了最大限度的提高。如图6所示。
行动导向的教学模式在白描课程的应用不仅提高了学生白描理论水平和实操技能，而且，在教师有目的地引导下，达到“培养流程生产化、教学方式任务化、学习过程自主化、技术头脑企业化”的目标，更加有利于本专业学生“双核协同”能力的形成。
参考文献：
[1]百度百科“行动导向教学”
[2]严中华.职业教育课程开发与实施，清华大学大学出版社，2009.9
作者简介：
郑蔚珊（1972—），女，硕士，广东省外语艺术职业学院副教授，研究方向为传统艺术与艺术教育。