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期刊论文
透明蕃茄调味料的制作
透明蕃茄调味料的制作
来源 :江苏调味副食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LHL1111111111
【摘 要】
:
<正>调味蕃茄酱、蕃茄沙司、蕃茄酱、蕃茄糊等蕃茄调味料,广泛用于各种菜肴,尤其在西餐菜肴中更是不可缺少.
【作 者】
:
胡嘉鹏
【出 处】
:
江苏调味副食品
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
蕃茄
调味料
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<正>调味蕃茄酱、蕃茄沙司、蕃茄酱、蕃茄糊等蕃茄调味料,广泛用于各种菜肴,尤其在西餐菜肴中更是不可缺少.
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