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近年来,我国超重肥胖率均呈现快速上升趋势,且趋于年轻化。超重和肥胖是罹患非传染性疾病的重大风险因素,如心血管疾病、糖尿病、癌症,严重威胁着患者生命。代餐饮食作为一种治疗肥胖症新型营养疗法,由于代餐饮食可兼顾限制能量摄入和营养均衡而在临床上被广泛运用。针对代餐饮食对超重肥胖人群中作用展开研究并取得了一定成效。但目前尚未对代餐饮食作用机制进行系统报道。本文就代餐饮食的概述、代餐饮食策略、作用机制、应用效果4方面进行综述,以期为今后肥胖防治策略的研究提供思路与方法,相信代餐饮食会在肥胖防治领域发挥更大作用。