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摘要：近年来出现了一些食品安全事件，使人们越来越多地关注食品安全。政府部门必须要忠实地履行自身的市场监管职责，采取多种措施，有效地确保国内食品安全。本文重点分析了改进我国食品检验检测体系的措施，希望能够为相关人员提供有益的参考和借鉴。
关键词：食品安全；检验检测体系；改进措施
前言
食品检验检测指的是，按照我国有关法律法规，对食品质量与卫生等方面进行检测，能够有效地促进各类市场主体持续提升食品质量和卫生程度。当前我国还不具备完善、系统化的食品检验检测体系，必须持续完善和改进该检测检验体现，方能稳步提升食品检测和生产水平，主动出击，确保十三亿多人的食品安全。在此过程中，必须改进和完善现行食品检验检测机制进行完善和改进，持续确保国内食品安全，维护广大人民群众的身体健康。
1 优化和整合食品检验检测资源
优化和整合现存资源，也是控制食品安全以及质量的关键环节之一。所以，必须主动整合和优化现存的社会资源，打造统一化一体化的食品检测检验平台，切实实现全国范围内的资源共享，降低人力、物力、财力的浪费，有效地削减重复性健全的检测检验工作量和检测时间。合理地安排相应的检测机构，确保偏远地区和经济欠发达地区也能有力地进行检验检测工作，确保其食品达到食品安全指标。为了促进食品检验机构切实发挥自身作用，必须尽可能地满足广大群众对食品质量和安全的强烈需求，依据各个地方的经济发展状况开展针对性较强的案例分析，以此为基础，优化检测机制，合理配置相应的检验检测资源。
2 完善食品检验检测系统
为了完善和改进食品检测系统，不但从食品检验技术层面进行监督，也应该构建规范化、系统化的食品检验检测人员管理登记管理系统。与此同时，政府部门应根据制定食品检验检测行业的具体操作流程和环节，强化监管与约束，稳步规范检验检测人员的业务行为，确保他们圆满地完成食品检验检测活动。在此过程中，亟需调整实验室资质管理制度以及食品检验检测系统内不科学、不合理的操作流程和业务环节。进一步降低重复测试食品的问题，提升市场竞争的公开水平，进一步推动食品检测检验朝着良性的方向稳步前进。
3 采取更科学更先进的食品检测技术
随着国内外食品生产和制造技术的发展，相关部门必须采取更先进的食品检测检验技术和检验设备，主动招聘和培训高素质的专业技术人才。应该主动借鉴和参考其他国家的先进经验和技术，密切联系我国食品生产和制造领域的基本情况，改进和完善食品检测技术。在此过程中，必须主动强化和培训食品检验检测方面的高新技术人员，持续提升相关工作人员的检验检测技能与能力，循序渐进地完善和健全我国的食品检验测试系统。
4 建立健全该领域资质认定、行为监管机制
首先要制定全国一体化的资质评价机制。对开展食品检验检测的相关机构进行严格的资质审核，制定系统化的食品检测检验资质认定制度以及检测检验人员上岗与注册的基本条件。国家认可认证监督管理机构召集相关单位有效地开推进资质认定，确认准入法则、准入条件等。除了法律法规的相关规定和要求，不得把检测检验单位的部门隶属关系以及资产性质等，当作该领域的市场准入的必要条件。
向市场提供有效检测，或者为执法监管机构提供检验检测的相关机构，必须要获得有效的计量认证，省级层面以上的此类机构必须获得相应的实验室认可。构筑国家级的检测检验部门能力管理验证机制，确保其有力地实施食品检测检验能力验证工作。
各级、各个政府部门应该强化自身的督导责任。省政府依据行政许可法的规定，责成具体负责部门依据我国相关法律法规以及政府条例与行政规章，对检验检测部门、业务行为以及人员资质实施有力监管。
5 共享检测资源与信息，避免重复检测
国务院应该召集相关部门，打造食品检验检测信息交流平台，确保共享检测检验资源与信息，实现互联互通的目标。这就要整合与优化眼下各个行政部门的检测检验资源与信息数据库，打造全国一体化的食品检测资源和信息共享平台（比如检测技术、方法、供求信息、检测标准、检测能力、仪器设备、检测结果与数据等信息），实现全国统一的检测检验信息的网络化以及电子化，通过电子方法严格监管检测活动，建立健全权威的检测检验信息发布体系，确保及时准确地共享以及传递检测资源与信息。
首先，应该逐步贯彻实施分段监管为主要方式，品种监管为次要方式的做法，依据不同部门的具体分工与管理职能，强化不同部门之间的配合与协调，消除不同部门之间与部门内可有可无的重复性检验活动。
其次，在全国各级食品检验检测机构充分地调查检验检测资源的前提下，对这些机构开展资质再确认工作，构建活动完事信息与资源共享平台，通过一定方式公布不同检测机构的检测能力以及基本信息，供不同机构和部门选取以及利用。
第三，国家食品检验检测部门应该指定专业机构，每个一段时间更新活动完善检测检验信息资源库，保证其强大的时效性。针对通过验证和调查，存在着不公正行为、出具虚假检测报告、不再拥有合格资质的检测检验机构，应该及时予以清理。
第四，构建信息通报以及监督计划制度，强化不同政府单位之间的协调和沟通，规避可有可无的重复性检验检测工作。国家各部委以及部门内各个机构之间应该彼此通报信息，如有必要应该统一行动。必须第一时间相互沟通和通报各行业或者各部委的检测监督结果。
结语
政府部门可以健全和改进我国食品领域的安全，降低企业负担以及推动经济发展。政府部门必须立足于当前的食品检验的具体情况，将全国统一规划和地方有针对性地完善检测体系密切结合起来，充分地利用现存的检测设备、资源以及信息，避免检测机构的重复建设，降低重复检测的频次，尽早改进和健全国内食品检验检测体制机制。
参考文献：
[1]张锐.完善我国食品检验检测体系的思考[J].科技致富向导，2013（5）：36.
[2]郭晓，张晓川.中国食品发展现状对策研究[J].西南农业大学学报，2012，1：93-94
关键词：食品安全；检验检测体系；改进措施
前言
食品检验检测指的是，按照我国有关法律法规，对食品质量与卫生等方面进行检测，能够有效地促进各类市场主体持续提升食品质量和卫生程度。当前我国还不具备完善、系统化的食品检验检测体系，必须持续完善和改进该检测检验体现，方能稳步提升食品检测和生产水平，主动出击，确保十三亿多人的食品安全。在此过程中，必须改进和完善现行食品检验检测机制进行完善和改进，持续确保国内食品安全，维护广大人民群众的身体健康。
1 优化和整合食品检验检测资源
优化和整合现存资源，也是控制食品安全以及质量的关键环节之一。所以，必须主动整合和优化现存的社会资源，打造统一化一体化的食品检测检验平台，切实实现全国范围内的资源共享，降低人力、物力、财力的浪费，有效地削减重复性健全的检测检验工作量和检测时间。合理地安排相应的检测机构，确保偏远地区和经济欠发达地区也能有力地进行检验检测工作，确保其食品达到食品安全指标。为了促进食品检验机构切实发挥自身作用，必须尽可能地满足广大群众对食品质量和安全的强烈需求，依据各个地方的经济发展状况开展针对性较强的案例分析，以此为基础，优化检测机制，合理配置相应的检验检测资源。
2 完善食品检验检测系统
为了完善和改进食品检测系统，不但从食品检验技术层面进行监督，也应该构建规范化、系统化的食品检验检测人员管理登记管理系统。与此同时，政府部门应根据制定食品检验检测行业的具体操作流程和环节，强化监管与约束，稳步规范检验检测人员的业务行为，确保他们圆满地完成食品检验检测活动。在此过程中，亟需调整实验室资质管理制度以及食品检验检测系统内不科学、不合理的操作流程和业务环节。进一步降低重复测试食品的问题，提升市场竞争的公开水平，进一步推动食品检测检验朝着良性的方向稳步前进。
3 采取更科学更先进的食品检测技术
随着国内外食品生产和制造技术的发展，相关部门必须采取更先进的食品检测检验技术和检验设备，主动招聘和培训高素质的专业技术人才。应该主动借鉴和参考其他国家的先进经验和技术，密切联系我国食品生产和制造领域的基本情况，改进和完善食品检测技术。在此过程中，必须主动强化和培训食品检验检测方面的高新技术人员，持续提升相关工作人员的检验检测技能与能力，循序渐进地完善和健全我国的食品检验测试系统。
4 建立健全该领域资质认定、行为监管机制
首先要制定全国一体化的资质评价机制。对开展食品检验检测的相关机构进行严格的资质审核，制定系统化的食品检测检验资质认定制度以及检测检验人员上岗与注册的基本条件。国家认可认证监督管理机构召集相关单位有效地开推进资质认定，确认准入法则、准入条件等。除了法律法规的相关规定和要求，不得把检测检验单位的部门隶属关系以及资产性质等，当作该领域的市场准入的必要条件。
向市场提供有效检测，或者为执法监管机构提供检验检测的相关机构，必须要获得有效的计量认证，省级层面以上的此类机构必须获得相应的实验室认可。构筑国家级的检测检验部门能力管理验证机制，确保其有力地实施食品检测检验能力验证工作。
各级、各个政府部门应该强化自身的督导责任。省政府依据行政许可法的规定，责成具体负责部门依据我国相关法律法规以及政府条例与行政规章，对检验检测部门、业务行为以及人员资质实施有力监管。
5 共享检测资源与信息，避免重复检测
国务院应该召集相关部门，打造食品检验检测信息交流平台，确保共享检测检验资源与信息，实现互联互通的目标。这就要整合与优化眼下各个行政部门的检测检验资源与信息数据库，打造全国一体化的食品检测资源和信息共享平台（比如检测技术、方法、供求信息、检测标准、检测能力、仪器设备、检测结果与数据等信息），实现全国统一的检测检验信息的网络化以及电子化，通过电子方法严格监管检测活动，建立健全权威的检测检验信息发布体系，确保及时准确地共享以及传递检测资源与信息。
首先，应该逐步贯彻实施分段监管为主要方式，品种监管为次要方式的做法，依据不同部门的具体分工与管理职能，强化不同部门之间的配合与协调，消除不同部门之间与部门内可有可无的重复性检验活动。
其次，在全国各级食品检验检测机构充分地调查检验检测资源的前提下，对这些机构开展资质再确认工作，构建活动完事信息与资源共享平台，通过一定方式公布不同检测机构的检测能力以及基本信息，供不同机构和部门选取以及利用。
第三，国家食品检验检测部门应该指定专业机构，每个一段时间更新活动完善检测检验信息资源库，保证其强大的时效性。针对通过验证和调查，存在着不公正行为、出具虚假检测报告、不再拥有合格资质的检测检验机构，应该及时予以清理。
第四，构建信息通报以及监督计划制度，强化不同政府单位之间的协调和沟通，规避可有可无的重复性检验检测工作。国家各部委以及部门内各个机构之间应该彼此通报信息，如有必要应该统一行动。必须第一时间相互沟通和通报各行业或者各部委的检测监督结果。
结语
政府部门可以健全和改进我国食品领域的安全，降低企业负担以及推动经济发展。政府部门必须立足于当前的食品检验的具体情况，将全国统一规划和地方有针对性地完善检测体系密切结合起来，充分地利用现存的检测设备、资源以及信息，避免检测机构的重复建设，降低重复检测的频次，尽早改进和健全国内食品检验检测体制机制。
参考文献：
[1]张锐.完善我国食品检验检测体系的思考[J].科技致富向导，2013（5）：36.
[2]郭晓，张晓川.中国食品发展现状对策研究[J].西南农业大学学报，2012，1：93-94