蔬菜贮藏保鲜技术

来源 :福建农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sotfft
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一、菠菜 用塑料袋装,松扎袋口。置于0±0.5℃冷库中,可以贮藏2~3个月。 二、花椰菜 用塑料膜单花球套装折口,在0±0.5℃下贮藏2~3个月后,其商品率为90%左右。 三、青花菜 采回的青花菜立即以0.03~0.05毫米厚的聚乙烯薄膜袋包装,放进 0±1℃的冷库中,可以贮藏45天左右。
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