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请放一些香草
请放一些香草
来源 :上海调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:biluo2007
【摘 要】
:
请放一些香草! 这是意大利厨师在烧饭时经常说的一句话。意大利是世界上具有典型的地中海气候的国家之一,由于物产丰富,造就了丰富的饮食文化、崇尚自然的饮食风格。他们把饮
【作 者】
:
程绍蟾
【出 处】
:
上海调味品
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
意大利人
橄榄油
奶酪
香草
调味品
饮食文化
地中海气候
迷迭香
百里香
阿尔卑斯山区
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请放一些香草! 这是意大利厨师在烧饭时经常说的一句话。意大利是世界上具有典型的地中海气候的国家之一,由于物产丰富,造就了丰富的饮食文化、崇尚自然的饮食风格。他们把饮食归为艺术,在吃的过程中,意大利人享受着美味,同时也享受着艺术,以至分不清此或
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