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啤酒糖化过滤槽技术改造的研究
啤酒糖化过滤槽技术改造的研究
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mxf12
【摘 要】
:
对传统过滤设备进行技术改造,能提高麦汁清亮度,减轻麦汁氧化作用,提高麦汁质量和生产效率。根据过滤基本原理,合理设计各设备工艺参数是技术改造成功的关键。
【作 者】
:
陈春松
【机 构】
:
湖北枝江啤酒厂443200
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
麦汁制备
过滤槽
技术改造
过滤原理
平衡罐
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对传统过滤设备进行技术改造,能提高麦汁清亮度,减轻麦汁氧化作用,提高麦汁质量和生产效率。根据过滤基本原理,合理设计各设备工艺参数是技术改造成功的关键。
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