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【正】在云南,烧烤可用的食材范围很大,云南烧烤的味道又辣又重,荤菜大多需要提前一天就腌制起来,而如果是烤素菜的话,则需要根据食材的特点,来配制不同的酱料。除了烤物,耳丝、烩饭、米线、藕夹肉等也很美味。
云南烧烤上海正流行
【摘 要】
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【正】在云南,烧烤可用的食材范围很大,云南烧烤的味道又辣又重,荤菜大多需要提前一天就腌制起来,而如果是烤素菜的话,则需要根据食材的特点,来配制不同的酱料。除了烤物,耳
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年3X期
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